繁盛しない店にありがちなこと : 暇人＼(^o^)／速報

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繁盛しない店にありがちなこと

1 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:22:27 ID:OfNZhQBG: 商品の並べ方が乱雑

■あなたの恋愛がうまくいかない本当の理由

2 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 15:24:24 ID:Dy4aZxTE: 店員が愛想無い。
5 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:40:57 ID:rQYGNXUC: >>2
または愛想良すぎ。客が息苦しくなるほど過剰な接客。
4 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 15:39:04 ID:ZXyOTeqT: つぶれた店を改装してオープン
6 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:41:47 ID:iFzDIkFJ: 壁には窓がなく、ドアのガラスも曇りガラスなため、外からでは中の様子が全く見えない。
7 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 15:42:44 ID:7o3viEN/: 店員がDQN
8 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:44:55 ID:OfNZhQBG: 入店すると店員がジロジロ見てくる
9 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 15:46:11 ID:lNENLOhy: 店主が、腕組みをするか机に両腕を突っ張って、店の奥から往来を睨みつけている。
10 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:48:17 ID:rQYGNXUC: バイト店員が合コン状態で客置き去り。
11 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 15:50:25 ID:B/r3Sj/a: 食器が100円均一
12 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 16:28:52 ID:jMeY8LDF: トイレが汚い
13 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 17:04:21 ID:OfNZhQBG: 本に鉛筆で直接値段を書いている
14 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 18:02:37 ID:CpDwetln: コンビニやスーパーだと見切り品がはんぱない
16 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 19:51:02 ID:Hi9Qchpj: 態度の悪い客をのさばらしておく店。
優良な客は二度と行かない。
17 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 20:01:00 ID:UVj2HPjJ: >9
なんかﾜﾛﾀ。
アメリカ映画に出て来そう。
21 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 20:48:29 ID:E+9A2saU: 何の店なのかぱっと見で分かり難い。
22 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 20:51:13 ID:rQYGNXUC: 店員が表に立ち通しで
「いらっしゃいませー。どうぞご利用くださいませー」と大声で繰り返している。
23 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 21:08:45 ID:ji1DP61T: 造花置いてる飲食店は、マズい店。
リピーターがつかないみせ。
24 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 22:33:02 ID:MqEyrlLd: ?潰れた店の跡を改装して出した店。（これ決定的でしょ、場所が悪い）

?店主と従業員のキャラが暗い。

?店主の趣味の主張が強すぎる内装。（目的を見失っている）

?食べ物屋なのに外装も内装の色調がミスマッチ。

?マニュアルを棒読みの感が強すぎる接客態度。
　（マニュアルに従うのはいいが事務的で冷たい顔で注文聞かれてもねえ）

?店員本人が接客業であるという認識がない。（これ論外ですよね、潰れる）

?経営者がリピーターをいかに増やすかの戦略を考えていない。
25 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 22:53:14 ID:Yb+DCudk: 飲食店
・本日のおすすめが、毎日同じ。
・ドアが開けっぱなしで、店主が客の席に座り、
テレビを見ている。

物販店
・客に偉そうな態度。
・よく休んだり、昼から営業したり、やる気が
見られない。
26 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 22:58:16 ID:OfNZhQBG: 店員のテンションがおかしいってのはマジであるよ
やたら暗かったり、またはその逆
見ていてウザったく感じるからまたその店に来たいと思わない
27 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/25(土) 23:07:03 ID:AleAA5Gw: 飲食店

古い雑誌が山のようにある
観葉植物がホコリだらけ

貼ってあるポスターが古い
28 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 23:27:43 ID:hRRZ4feB: 料理屋の話だけど「営業中」とか「準備中」とか
要するに「今やってるのかやってないのか」をはっきり表示しない店
俺の知ってるわりと繁盛してる料理屋は
「OPEN」　「Closed」　「定休日」とかいうのをちゃんと表示してますね。
218 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/08/16(日) 17:14:16 ID:/UlDfMRU: >>28に通ずるけど

表の看板に書いてある営業時間に行ったのに（ギリギリとかじゃないよ）
その時間はやっておらず「○時からなんですよね…」とﾏﾝﾄﾞｸｻげに応対する店。

同様に、事前にその店の公式ホームページを見て
営業時間を確認して行ったのに
いつの間にか定休日の曜日が変わってて閉まってる店('A`)
30 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/25(土) 23:35:43 ID:RS0kO/0O: 人通りの多い道に面しているのに、ガラス張りで客席が外から丸見え。
羞恥プレーか。
38 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 04:09:23 ID:aLtDy3LH: 無駄に声と態度の大きな常連がカウンターに常に居る。
40 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 07:16:42 ID:RA9xnW0W: >>38
このあいだ行ったこじんまりしたラーメン屋がそんな感じだった。
その常連が客を観察してるようで邪魔臭かった。

もう絶対行かんw
41 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 09:25:10 ID:xEuHPIaW: 店舗兼住宅で商売やってた近所のお寿司屋さんの場合。

新築の綺麗な建物なのに、
子供の自転車やら、奥さんが使う子供がのる所がついてる自転車やら、
子供の乗り物（馬型やら車型やら）が雑然と置いてあって、
寿司屋にあるまじき不潔感漂うエントランス。

固定客も一見も来ない店になり潰れた。
つぶれて３－４年経つけど、まだ買手がつかない。
43 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 10:00:30 ID:cy7niO+h: 　元○○ホテルのシェフだった人が独立してお店をオープンさせて、
味はたしかにおいしいんだが、一言もしゃべらない、こっちが気を
使って「おいしいですね」とか「今が旬ですね」などと話さないと
いけないような、いわゆる接客がダメな人の店。

　一年も立たずして、つぶれてた。

　個人でやるなら、接客も大事だよ。
53 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/26(日) 22:44:21 ID:lHjTPtso: >>43
ある意味、独立したからにはお客さんとのコミュニケーションって味より大切な要素だと思う
つぶれても仕方がない
47 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 12:42:50 ID:eRddyu5G: 飲食店。ギンガムチェックのビニール製クロスのかかったテーブルが、ベタベタしている。
メニュー表を見ると、価格変更した部分は上から紙を貼って訂正してある。
お冷やのグラスが割れないタイプ。そして曇っている。
48 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/26(日) 13:00:17 ID:jCrHV59s: 勘定が適当

客に愚痴る
51 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 14:08:13 ID:cy7niO+h: 飲食店なのに変な店名。

実際にあったのが

お惣菜の店　ガンダム

半年ぐらいでつぶれた。
55 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 22:49:44 ID:w3mJlZj0: >>51
なんか知らんけどワロタ
52 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 21:20:20 ID:/itSP6cf: 以前、豊中市で閉店セールを一年以上続けてる靴店を見たのですけど

今はどうなってるのだろう？

スレ違いですね…
54 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/26(日) 22:48:35 ID:XqHhH2j3: 店＝オレアピールな店長。
うまく言えないけど、「お客様にくつろいで頂けるお店を作ろう」という
気持ちよりも「イケてる内装、大雑把だけど旨いメシ、
気さくな店長の人柄に惹かれて集まる客、大繁盛でオレ勝ち組」みたいな
妄想を具現化したような安っぽいカフェや飲み屋。
ホテルマンを見習え。
56 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/26(日) 23:04:18 ID:XD1JQJkN: >>54
あるあるw
「オレ様の人柄で客を掴んでる」と思ってるが、
実は「お前のようなヤツを許せる客しか来てない」っての。
57 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/26(日) 23:34:22 ID:f/WXl8oV: でも、それで経営が成り立ってるのであればいーんじゃないか？
61 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 00:10:55 ID:xw44PX6V: とにかく覇気がない

いい店は客が少ない時間帯でも
全く不安を感じない

威勢がいいことと覇気があることを勘違いしてる店が
最近増えてる
62 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 00:14:53 ID:1kpAR7tm: こないだ行ったラーメン屋では、バイトみたいなデブが
厨房で袋菓子をムシャムシャ食べながらラーメン作ってた。

30分ぐらい居たけどその間に入ってきた客は常連っぽい汚いおやじ。
しかもカウンター席でタバコプカプカ。

ラーメンもまずかったし、二度と行くかと思いました。
63 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 00:39:17 ID:3kp/A7Su: 中途半端な季節にエアコンを入れない
店内は十分暑いってのに
74 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 10:15:38 ID:iSP7OMLa: ちょっとすれ違いかな？

俺の行ってる大学の正門の左５０メートルの所に定食屋ができた、３ヶ月でつぶれた。

学生はみんな最寄り駅から正門の中、遥か奥までバスで運ばれて行くってのをしらなかったんだろうと思う。

それぐらいちょっと調べれば判るのに、それとも不動産屋に騙されたのかな？
75 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 10:22:04 ID:nKr2vLhU: >>74
まだ駅前で商売始めたらよかったのにね。

リサーチもせずに商売始める素人が多いのは事実。
76 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 10:30:55 ID:MdRfXVqs: 入り口に「ひやかしお断り」などの注意書きが張られている
77 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 10:55:08 ID:n1lx5yvc: 客が帰ってから
その客の悪口を言う店主。

帰りづらいだろうが！
78 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 11:31:59 ID:kTB2hhXg: 脱サラ勘違いオヤジが思いつきで始めた蕎麦屋。
ざるそばが出るまで1時間かかる．
客が「早くして」って頼むと、オヤジが
「ざるそばは、蕎麦をこねて、伸ばして、切って、ゆでて、冷やして、
盛りつけてって時間がかかるんだよ！！！」って逆ギレする店．

近所にあったが、2ヶ月でつぶれた。
81 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 13:11:43 ID:SvXuDxZx: 子連れ歓迎、もしくは甘い店の飲食店

専業主婦は金落とさないのに長居するから店の回転率も悪い
しかも子供の分はタダかタダ同然にしろとゴネる
近くに立て続けに3軒できたがどこも3か月～半年で潰れた
82 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 14:15:24 ID:wkzElcSX: 手作り雑貨屋

手作り商品は店主の嗜好が表れるので客からみればかなり好き嫌い別れる。
うちの近くにあるけど、店構えはこじんまりとしていて主婦向けだが、品物が消耗品ではなく手作り商品ばかりなのでリピーターはいなそう。
83 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 14:29:31 ID:wkzElcSX: 奇をてらった飲食店
近所にかなり独創的なパスタ店があったが、メニューがとにかく無理矢理で、
パスタと中華餡掛けみたいなのや豚汁みたいなのを合わせました、という感じのものばかりだった。
それで味が旨ければ文句ないのだがとにかく独創的、個性的が売りだったのですぐに飽きられ半年足らずで閉店。
その後、オリジナルラーメンという店が表れ、カレーだのトマトだのホワイトソース風味のラーメン店が出来た。トッピングにチーズとか。
当然だがそこもすぐに潰れたよ。
86 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/27(月) 15:56:41 ID:ae9pCmII: ｽﾚﾁでｽﾏﾝ。
たまにあるけど、常連と常にくっちゃべってる小汚い店って、儲かってるの？
常連がいるから…とも思うが、回転率悪そうだし、新しいお客さん入りにくそうだし。
どうなんだろう？
88 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/28(火) 06:17:29 ID:bi1dkhRh: >>86
そういう店はえてして本人が年金をもらってるか息子がサラリーマンで稼いでるか
してるので、家全体としては店が赤字でもやっていけてる。
「第二種兼業店舗」と俺は呼んでいる。
98 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/28(火) 15:43:51 ID:bwy+Lprf: >>88
第二種兼業店舗、ﾜﾛﾀｗ
89 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/28(火) 09:14:58 ID:hIA3OOoZ: なんか文化祭に毛が生えたような、安っぽい手作り感覚の内装の飲食店。
それで一人前の値段で、味は文化祭以下。二度と行かん。
91 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/28(火) 10:58:21 ID:zhIP1H7A: 分煙されていない店
とにかく全席喫煙OKだからタバコ臭くて食べ物が不味くなる。
ヘビースモーカーで匂いに鈍感な常連客以外リピーターいなそう。
92 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/28(火) 11:21:38 ID:+XDE8Uh6: ウインドショッピングを許さない店
「買う気がないなら出ててって」と、まだ毛も生えてない小学生に言ってきたおもちゃ屋の婆。
101 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/28(火) 16:48:16 ID:/gEE5cbj: 通行人が気になって、外を通る人をいちいちガン見するような
店主のいる飲食店はアウトだな。
客がなくても中で仕込みに没頭してるような店なら客も寄ってくる。
118 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/30(木) 19:04:48 ID:ufPxkU68: 注文した物（金額）によって接客態度を変える。
119 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/30(木) 19:27:37 ID:u1PeZhWk: それって凄く嫌だね。
安いものを買って適当に扱われるより
高めのものを買って、急に好待遇になる方が腹が立つかも知れない。
120 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/07/30(木) 22:30:32 ID:uOx5ffOm: レジに店員が居ない、何回か読んでようやく店主登場。
割引だとかセール品を把握していない、半額品なのにレシート見たら値段そのままとか、新人バイトみたいなミスをする店主。
129 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/31(金) 19:21:28 ID:cqRTNWfK: このスレに書いてあることをご丁寧にもれなく網羅しているような店に入ったことがある。
古くてほこりが積もったような店内。
頼んだご飯はゲキまず。
ピラフなのにマーガリンが溶けていない味のご飯が出てきた。もちろん冷めている。
尻尾がフサフサの猫が外から帰ってきた。
そして私が食事をしているテーブルに飛び乗った。
フサフサノ尻尾からは外の砂ぼこりが舞う。
店の人は近所の人と思われる常連さんと話に夢中。
話の内容は他の客の文句。
ボリュームも大きく、内容まで丸聞こえ。
誰かの悪口を聞きながらご飯を食べる。
店の奥には作品のようなものが飾ってあったので一応見た。
中学生が作った紙粘土の作品だった。しかも誇りが積もっている上に割れている。
しかもあとから聞いたけどその店には幽霊まででるという噂らしい。
ここまで最強の最悪さの店は他に知らない。
158 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/08/01(土) 22:35:31 ID:2nYiCo/7: しょぼくれた商店街にある店全部

ところで商店街って1箇所だけ突出してリニューアルしたり他より品揃えを
よくしちゃダメという協定でもあるの？
166 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/02(日) 10:55:49 ID:u5pZnjKs: >>158
そんな協定は無いと思います。
以前、そういう店を見た事あるけど、なんか周囲から浮いてるので入りにくかったよ…
167 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/02(日) 11:47:21 ID:+nhGNnr/: >>158
　以前、商店街で店をしていましたが、商店街で出店するなら、やはりしょぼい
商店街よりも、人通りがあって活気ある商店街となります。
　するとさびれた商店街は新しいお店が出来ず、ますますさびれて、活気あるとこは
新しいお店が次々オープンとなるからです。

　とマジレスしました。
178 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/08/05(水) 18:37:32 ID:AKzYnPlB: ちょっと前に生きてるか死んでるかわからない店に突撃するレポエッセイを読んだら
死んでる店はもれなく店主の生気がなかった
209 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/08/13(木) 19:29:03 ID:jrOJiide: ・入口すぐ横の座敷席で店主もしくは店主の家族が昼寝してたりする
・窓際にピエロや塗装が剥げかけて薄気味悪くなってる陶器製人形がたくさん飾ってある
・レジ前が統一性のないおかんアートで彩られている
(※５円玉の鶴や城にチラシで作った何かや布地で作ったわらじなど)
・｢本日のおすすめ｣は年中一緒
・店名がダジャレ
・料理にやたら赤いハムを使う
・店内のテレビはNHK、大相撲、高校野球専用
214 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/08/15(土) 14:24:47 ID:JDSuHMgO: パチモン(キャラクターグッズ)が置いてある。
どんなに真面目に経営していてもパチモンがある時点でその店は信頼感が薄れる。
消防の頃、近所の寂れた文房具店のばあちゃんに変なタヌキみたいなキャラクターの描いた商品を「ドラえもん」と言われて売り付けられた経験あり。
220 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/16(日) 23:13:11 ID:zU4aQZWQ: 近所に有った手作り惣菜量り売りの店

・入れ物は別料金、持ち込み禁止
・手作り惣菜を売りにしてるが
　袋から出したまま、ブロック状のまま出されてるポテトサラダや
　芋や人参が生煮えの肉じゃが、
　醤油そのものの味しかしない、猛烈に辛い煮物等ダメ過ぎる料理
・破裂し焦げてるのをそのまま陳列してるコロッケ
他にも良い所が全く見つからないほど
肝心の料理がダメだったのを覚えてるし
ここの店主、閉店間際のスーパーで手当たり次第
カゴに半額や値引きされてる惣菜を放り込んでるのを見られてたりする

開店時こそ賑わってたが、肝心の惣菜が不味過ぎたせいなのか
一年と持たずに潰れた
231 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/17(月) 23:04:13 ID:JKqJu/qf: 手作惣菜の店があったので閉店間際に覗いてみた。
商品を見てると、店員（店長？）が「ポテトサラダ作りすぎて、
残ってしまったので、良かったら買ってもらえないですか」と
話しかけてきたので、買う事にしたんだけど、
計りに顔を近づけて、ピッタリになるまで計る計る。
多すぎては削り、削りすぎては盛り。
なんか気持ち悪い店だなーと思ってたら、すぐ潰れた。
236 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/18(火) 12:04:20 ID:NHyhqxbW: 近所の肉屋が潰れた・・・と思ったら、
ショーケースは殆ど空なのに店を開けてる。
奥さんが、スーパーで大量に肉を買っているのを見た。
旦那さんは足を悪くして、仕入れにいけないらしい。
良く聞いてみたら、保育園と小学校の給食用肉納入業者なのね。
凄く高く買ってくれるから、スーパーで買った肉でも
かなり利益がでちゃうらしく、潰す気はないらしい。
潰れろー。
292 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/01(火) 22:23:26 ID:M3SRj1nZ: 古い飲食店でたまに見るのがショーケース内の樹脂製模造料理が
が埃だらけ。スナック喫茶にありがち。
293 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/09/01(火) 22:36:44 ID:M3SRj1nZ: ドイトってホームセンターは最悪だと思った
JTの喫煙マナー広告の雰囲気をモロにパクったポスターを飾ってるし
「見つけたら連絡下さい！死刑相当の重罪人」なんて書いた監視カメラ
からと思われる万引き犯らしき人物の写真を印刷した張り紙を店内
に貼ってあったりする。怖いのがその紙にある連絡先が警察のﾓﾉで
は無かった事。なんちゅう野蛮な店だと思った
316 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/09/07(月) 09:35:57 ID:o9DrWOg8: 店主が悪い意味で頑固。
店中にホコリや手垢がびっしりでも
「品物さえよければ客は来る、掃除なんかする必要なし」。
店主が無愛想すぎてクレームが来るのに
「客が自己中なだけ、ここはキャバクラじゃないので笑顔の必要なし」。
うちのバイト先の話だけど。
320 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/09/08(火) 13:41:47 ID:JnYAngTj: >>316
しかし薄汚くて頑固店主がいる店でもちゃんと繁盛してる店もあるんだよね。
実力の差なのかな。
322 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/08(火) 20:55:02 ID:r8aZI6bq: 看板が汚い

人気なとこはいつも綺麗で見ていて気持ちがいい
定期的に掃除したり取り替えたりしている＝それだけ外面に気を使っているということなんだな
326 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/09/09(水) 11:29:42 ID:6qtKHlsP: 今までの意見を聞くと飲食店にとって「生活感」が出てるのはかなりマイナスだよね。
外食ってのはある種の贅沢なんだから家とは別空間であって欲しい

俺個人は特に「子供関係」は一番ゲンナリする
店内でその店の子供がキャッキャやってたり、子供のおもちゃ、絵本、三輪車とかが
転がってると「客商売が解ってないな」とか思う
364 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/09/20(日) 18:24:47 ID:7Y4rPLyP: 店員がタメ口な上、持っていた雑誌を「見せて」って言うから見せたら
「こんな雑誌見てて楽しい？」って聞いてきた
びっくりして二度と行かなかったら潰れた、気持ち悪い男だったなあ。
365 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/20(日) 19:06:26 ID:l5eyjQxJ: >>364
信じられない行動する店員だね。そいつのせいで店がつぶれたんだろうね。
366 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/20(日) 19:10:24 ID:KbJzVoOI: ラーメン屋で隣の客がネギラーメンを頼んだら、店長が「ネギ刻むのが面倒だから
違うのにしてくれない？」と答えてて唖然としたことを覚えている。
ラーメン作る時の手際も恐ろしく悪かったし、案の定１年ほどでつぶれた。
テレビ東京でやってた愛の貧乏脱出大作戦に出て、立ち直ろうとしてたのに。
383 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/25(金) 00:56:01 ID:ydL6iMAe: 新人がすぐに辞めてしまう事を恥じるどころか誇りに思っている。
「自衛隊で何十年も頑張ってきた人間が初日で辞める。ウチはそれぐらい厳しい。中途半端な根性では勤まらない。」
などと自慢する。
新人に根性が無かったんじゃなくて、呆れて見切りを付けたんだよ。
407 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/29(火) 18:23:46 ID:6+dqC5Ec: 調味料でもお冷でもなんでも有料。

職場の向かいにある大して美味くも安くもないラーメン屋のことなんだけど。
411 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/30(水) 13:59:00 ID:nUDS1FG9: >>407
>調味料でもお冷でもなんでも有料。
マジで？すごい。コショウ一振りいくらとか？
425 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/10/09(金) 18:31:58 ID:82wREj6X: 従業員の給与明細に意味不明の天引き項目がてんこ盛り。
427 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/10/13(火) 19:06:06 ID:Dfy+U+JN: 常連客が店を仕切る。
「あぁ！そこ座ったらダメ！○○さんが来るから！」とか
「兄ちゃん、これおいしいよ！」とか。
うざい。
428 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/10/13(火) 20:32:00 ID:lp9URRlA: >>427
俺なら即店出るね

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