- 1： 縞三毛(千葉県)：2012/10/28(日) 16:00:00.57 ID:SEFzsZ2yP
-
【中国ＢＢＳ】日本のラーメンはおいしい！ 中国人が議論
中国大手検索サイト百度の掲示板に「日本のラーメンはおいしい！」というスレッドが立てられた。
スレ主の主張に対して、中国のネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。
周知のとおり、ラーメンは中国生まれの食べ物だ。中国語では「拉面」と記述する。中国起源のラーメンだが、
日本と中国のラーメンはもはや似ても似つかない食べ物であり、日本への伝来後に日本で独自の進化を遂げた食べ物こそ「ラーメン」だと言えよう。
スレ主はラーメンの写真を貼り付け、日本のラーメンは中国の蘭州拉麺よりもおいしいと主張しているが、これに対して次のようなコメントが寄せられた。
・「大中華の美食のほうがラーメンより上だろう！」
・「わが大中華には及ばないな」
・「正式な日本のラーメンは、スープが超塩辛い」
・「台湾ラーメンしか食べたことがない。うちの近くに正統な日本ラーメン店があるが、実際のところものすごく塩辛いらしい」
など、スレ主の意見に反発するコメントが寄せられた。
しかしスレ主に同意するユーザーもいて「やっぱり日本のラーメン最高」、「まずまずなんじゃないか」というコメントもあったが少数だった。
ほかにはスレ主が紹介した写真に対し、「量がずいぶん少ないようだ。箸を何回か入れるだけで食べ終わってしまいそうだ」などの感想や、
南方の人間なのでビーフンしか食べないというユーザー、日本のラーメンと中国のラーメンは深い関係があると指摘するコメントなどがあった。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1028&f=national_1028_008.shtml - 3： アンデスネコ(愛媛県)：2012/10/28(日) 16:01:11.45 ID:4bcOsMCq0
-
魔改造ならお任せあれ
- 25： スナドリネコ(埼玉県)：2012/10/28(日) 16:08:20.33 ID:hLSCn4Ko0
-
日本に来たら一度は列に並んでラーメンだけは食っていくべき
どんなに腹が減ってても列のないラーメン屋じゃなく列のあるラーメン屋に入ること - 29： バリニーズ(WiMAX)：2012/10/28(日) 16:09:33.20 ID:LPF/Y84k0
-
やっぱり日本人は塩分取りすぎなのか
- 7： ベンガルヤマネコ(愛知県)：2012/10/28(日) 16:02:27.88 ID:kDtwaCBv0
-
ま〜たサーチナか
- 9： オリエンタル(東京都)：2012/10/28(日) 16:02:44.55 ID:cecLlvHf0
-
酸辣湯麺好きです
- 16： ベンガルヤマネコ(愛知県)：2012/10/28(日) 16:04:24.92 ID:kDtwaCBv0
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>>9
美味いよね - 21： ライオン(神奈川県)：2012/10/28(日) 16:07:02.70 ID:63r8aGVO0
-
麺の違いがでかい
向こうの麺は太くてぼそぼそですぐ切れる
それさえ何とかすれば日高屋や天一レベルにはなる
あとは当然スープだけど
そこまで行くとこだわりのレベルだからなぁ - 26： 縞三毛(dion軍)：2012/10/28(日) 16:08:33.93 ID:Tg2MMinhP
-
中国のラーメンは麺料理だけど
日本のラーメンはスープ料理 - 32： クロアシネコ(沖縄県)：2012/10/28(日) 16:10:39.70 ID:pMf9UzkT0
-
>>26
これは同意 - 255： ラグドール(WiMAX)：2012/10/28(日) 20:10:19.39 ID:sbklmxhv0
-
>>26
いや、それは逆。
本場の麺料理は、普通に飲むスープ料理に麺が入ってる感覚。
日本のラーメンは、麺に味の濃いソースで味付けしてる感覚。
日本のはどっちかというと思想がスパゲティに近く、スープ単体だとしょっぱい。 - 37： 三毛(山形県)：2012/10/28(日) 16:13:54.21 ID:CSwhP1Zs0
-
中国のラーメンって
麺を食べる為に、スープにちょっと味ついてる程度じゃなかった？
- 33： コラット(大阪府)：2012/10/28(日) 16:10:59.24 ID:4ZJc8jzD0
-
豚骨をやめろ
- 34： セルカークレックス(東京都)：2012/10/28(日) 16:11:20.24 ID:X/TT4H/f0
-
化学調味料の独特な調合具合のなせる業だ
- 36： ヤマネコ(大阪府)：2012/10/28(日) 16:12:04.05 ID:1FoiJAXK0
-
いや中国は中国でうめーだろ
台湾住んでたときよくたべたけど
- 40： ブリティッシュショートヘア(SB-iPhone)：2012/10/28(日) 16:17:01.92 ID:EVt2AwJ4P
-
>>1
＞南方の人間なのでビーフンしか食べないというユーザー
ラーメンの話をしてるんだが？ - 39： オセロット(家)：2012/10/28(日) 16:16:00.82 ID:N0Iycwpo0
-
本場のラーメンってどんなだ
中華そばって奴がそうなのか？
- 294： オセロット(大阪府)：2012/10/28(日) 21:31:01.67 ID:UfzORu4i0
-
>>39
俺が中華料理屋で食ったのは
チャーハンについてくるスープに麺を入れただけという物だった
- 301： アフリカゴールデンキャット(チベット自治区)：2012/10/28(日) 21:45:26.35 ID:pbA5dQR90
-
>>294
鶏がら白湯スープ
- 42： ボンベイ(チベット自治区)：2012/10/28(日) 16:18:01.66 ID:mODhy1kt0
-
まず本場中国のラーメンって食べた事無いから何も言えない
ってか日本だとどれが本場中国のラーメンに該当するんだい - 43： アメリカンボブテイル(長屋)：2012/10/28(日) 16:19:05.84 ID:EK+EAEir0
-
>>42
日本に見せだしてる中国人の作るラーメンはうまい - 307： マーゲイ(東京都)：2012/10/28(日) 22:04:48.30 ID:M1qFfSyW0
-
>>43
刀削麺が好きだわー
- 312： ピューマ(北陸地方)：2012/10/28(日) 22:10:17.11 ID:2d84+fSX0
-
>>307
スープが微妙な気がする。 - 315： マーゲイ(東京都)：2012/10/28(日) 22:13:32.18 ID:M1qFfSyW0
-
>>312
黒ゴマすりおろしに酢の効いたスープのヤツがうまかった - 316： ピューマ(北陸地方)：2012/10/28(日) 22:15:16.02 ID:2d84+fSX0
-
>>315
うちのところで以前やってた店のは中華スープだったよ。 - 44： ピューマ(香川県)：2012/10/28(日) 16:19:36.69 ID:56unvC770
-
塩辛いってのが理解できん
塩辛い？
そうか？ - 215： しぃ(中国地方)：2012/10/28(日) 18:55:58.07 ID:HzI+wEH70
-
>>44
外国人は大抵、日本の料理を塩辛いと感じるらしいよ。
味付けの基本が違うらしい。 - 45： バーミーズ(WiMAX)：2012/10/28(日) 16:19:53.54 ID:dFcjkXz90
-
支那の料理ってうまいの？
- 73： カラカル(九州地方)：2012/10/28(日) 16:34:44.82 ID:Xr7zR7AkO
-
>>45
美味いところは美味いが不味い所はマジで不味い - 46： コラット(大阪府)：2012/10/28(日) 16:19:56.18 ID:4ZJc8jzD0
-
台湾ラーメンが一番うまいじゃん
- 49： ハイイロネコ(三重県)：2012/10/28(日) 16:21:07.67 ID:QuNBwi4z0
-
>>1
> ほかにはスレ主が紹介した写真に対し、「量がずいぶん少ないようだ。箸を何回か入れるだけで食べ終わってしまいそうだ」などの感想や、
中国人って必ずこれ言うな
そんなに中国では量が多いのか？ - 54： コラット(大阪府)：2012/10/28(日) 16:22:18.90 ID:4ZJc8jzD0
-
>>49
日本の外食は世界的に見てびびるほど少量だよ
海外でも高級店は少量だけどな - 62： オセロット(家)：2012/10/28(日) 16:25:54.64 ID:N0Iycwpo0
-
>>49
親戚おっさんが単身赴任で中国に行ってたが
メタボになって帰ってきたわ
外食は日本よりかなり量が多くて残すのが普通らしい - 134： ぬこ(東京都)：2012/10/28(日) 17:15:28.26 ID:xhAjKdqP0
-
>>49
中国ではたべきれない量を出すのがおもてなし - 68： サイベリアン(兵庫県)：2012/10/28(日) 16:28:57.39 ID:oC97dUHP0
-
中国のラーメンってこういうやつ？
だとしたら量がすげーわ - 65： アメリカンボブテイル(長屋)：2012/10/28(日) 16:27:51.79 ID:EK+EAEir0
-
日本でも中華料理は安いしボリュームあるよね。生ものそう使わないからからな
- 55： エジプシャン・マウ(大阪府)：2012/10/28(日) 16:22:55.59 ID:jGjcDaYI0
-
中華のラーメンは油の味しか死ねーからまずい
- 71： ライオン(三重県)：2012/10/28(日) 16:30:39.92 ID:wSPBGa3S0
-
油ギトギトだと美味しいんだろ中国人は。
ラーメンは確かに塩辛すぎるとこもあるけど、飲まなきゃいいだけだし。 - 76： 白(大阪府)：2012/10/28(日) 16:35:36.18 ID:F+vnam/H0
-
>>71
中華料理って油使いすぎだよね・・・
和食のようなさっぱりした素材を生かした料理が見当たらない - 75： ツシマヤマネコ(長野県)：2012/10/28(日) 16:35:32.81 ID:EEb1Ry9y0
-
おれ食堂の簡単なラーメンのほうが好きだわ
腕組してる系のラーメン屋て一瞬で飽きる味付けばっかだし - 119： ブリティッシュショートヘア(チベット自治区)：2012/10/28(日) 17:09:22.56 ID:fQ4vo+5lP
-
>>75
だよな
今のラーメンがなんで人気なのか解からん - 80： ぬこ(東京都)：2012/10/28(日) 16:39:37.34 ID:VsSw4keS0
-
北京や東北料理は酷く不味いと
南方から来た中国人が言ってた - 84： クロアシネコ(関東・甲信越)：2012/10/28(日) 16:41:16.90 ID:oUN54TztO
-
難しいぞ、そもそもラーメンの意味が違うからな
両手で伸ばして細くするのがラーメンで
日本式の機械にいれて押し切って作るのはラーメンではない
そりゃウドンとスイトン位違う作り方 - 102： 縞三毛(家)：2012/10/28(日) 16:56:44.34 ID:GHVdMdSRP
-
いろいろあるんだろうがまず日本はどこでも水がマトモ。調味料とか油でも
変に古いのとか得体の知れない物使ってないじゃん。中国と同じ材料で同じもの
作ってもニオイとかすでに違うんだと思う - 121： バーミーズ(新疆ウイグル自治区)：2012/10/28(日) 17:09:44.89 ID:aVO1fMQv0
-
ラーメン
二郎
- 124： スミロドン(長野県)：2012/10/28(日) 17:11:20.54 ID:s/KdHUsv0
-
>>121
上はカウンター赤くないからインスパイアかな
下は天一、だって丼に書いてある(´･ω･`) - 153： 猫又(京都府)：2012/10/28(日) 17:23:59.96 ID:CWVaSDpD0
-
>>121
天一大好きだけどもう1年ぐらい食ってないな・・・ - 272： 縞三毛(神奈川県)：2012/10/28(日) 20:46:22.01 ID:S6OPhAdm0
-
>>121
二郎とラーメンを逆にして貼り付けるのって、お約束なの？ - 136： 縞三毛(やわらか銀行)：2012/10/28(日) 17:16:24.41 ID:qA05JGPlP
-
「正式な」を何に対して言ってるのかが気になる
しょうゆ・塩・味噌
鳥ガラ・豚骨・魚介
バリエーションが山ほどあるし塩辛さなんてそれこそ店によって違うからな
下手したらカップラーメンを正式と言ってるかもしれんしなｗ - 139： ユキヒョウ(芋)：2012/10/28(日) 17:17:55.14 ID:3U228xWL0
-
>>136
日本資本の、あるいは日本人がスタッフにいる店のことだろ - 151： 縞三毛(やわらか銀行)：2012/10/28(日) 17:22:20.98 ID:qA05JGPlP
-
>>139
日系に違いないとか言って中華が経営してる日本料理店襲うような奴らだから
間違えまくりなんだろうな、また - 149： ソマリ(大阪府)：2012/10/28(日) 17:21:47.71 ID:e5cDsQi20
-
まぁそりゃ自国の料理なんだから自国のがいいに決まってる
- 173： ジャパニーズボブテイル(東京都)：2012/10/28(日) 17:52:55.77 ID:wrAxmPAM0
-
いろんな影響はあると思うけど、いまのラーメンは、
ファストフードの味付け文化にもかなり影響を受けている
ことは確かだよな - 242： ノルウェージャンフォレストキャット (鹿児島県)：2012/10/28(日) 19:46:04.58 ID:C0g4vpe80
-
日本に来ないと本物の日本のラーメンは食えんしなあ。
そこで議論してる奴の大半は日本に来た事無いだろ。 - 243： チーター(チベット自治区)：2012/10/28(日) 19:48:16.10 ID:xylS298u0
-
まぁ俺も本物の中国のラーメン食べたことないからわからない
- 246： サビイロネコ(家)：2012/10/28(日) 19:50:43.58 ID:iwhUBgZm0
-
半年住んでいろんな麺試したけど一つも当たりがなかった
向こうにも美味しい物はたくさんあるけど麺に関しては日本の圧勝 - 295： アンデスネコ(静岡県)：2012/10/28(日) 21:31:45.62 ID:apTB6djf0
-
身近な人があそこは不味いと言っていた店で食べたけど不味くはなかった
いわゆる中華の清湯スープのあっさりしたものだった
濃いのが好きなら仕方ないけど不味いって表現は違うだろと思った
- 298： アフリカゴールデンキャット(神奈川県)：2012/10/28(日) 21:36:18.57 ID:FfeUrePx0
-
最近は昭和風の醤油ラーメンの美味いところがなくなってきた
大体家系か次世代系 正直飽きてきた
昔 小さい頃に食ってたデーパート内のレストランで出てくるような
醤油ラーメンが食いたい・・・
うちの近くで唯一まともな味の醤油ラーメンを出す中華屋が潰れた
ラーメンチャーハンセットうまかったのに・・・ - 300： ボルネオヤマネコ(WiMAX)：2012/10/28(日) 21:39:41.87 ID:iMOPXmd60
-
>>298
こういうのか？
- 303： ターキッシュバン(禿)：2012/10/28(日) 22:00:18.73 ID:DFdxzOTN0
-
>>300
たまに行く定食屋でこういったラーメンを食べると新鮮で完食しちゃうんだよな。
だいたい300円ほどで食べられるしあっさりして美味しい。 - 306： ボルネオヤマネコ(WiMAX)：2012/10/28(日) 22:03:58.77 ID:iMOPXmd60
-
>>303
これは300円じゃ食えないけどな - 309： アメリカンカール(東京都)：2012/10/28(日) 22:07:54.89 ID:C4VQs5+/0
-
拉麺って中華料理のうちの何料理なの？
- 319： ラグドール(WiMAX)：2012/10/28(日) 22:34:54.18 ID:sbklmxhv0
-
>>309
蘭州。拉（引っ張る）して伸ばすから、拉麺。
中国でも、日本的に拉麺でもなんでもないのに拉麺て付けたりもある。 - 324： ノルウェージャンフォレストキャット (チベット自治区)：2012/10/28(日) 22:43:35.56 ID:8FSd9sVg0
-
>>319
拉麺作ってみたいわ
実演！手伸ばし拉麺 - 328： ラグドール(WiMAX)：2012/10/28(日) 22:54:27.08 ID:sbklmxhv0
-
>>324
麺打ちが外から見える店とかあって、もっと派手な感じでやってたりして面白いよ。
で、丼一杯に入ってる麺が一本に繋がってるの。 - 341： コラット(東京都)：2012/10/29(月) 00:35:30.48 ID:AejZRTGZ0
-
５０年前から食ってるけど日本ラーメンはやっぱ日本料理だな
ルーツは中国でそれなりに敬意を払うが、つゆソバとか牛肉麺より
日本式のほうが美味い 日本そば屋にも以前中華ソバがあったがこれも美味 - 273： 縞三毛(神奈川県)：2012/10/28(日) 20:46:52.60 ID:S6OPhAdm0
-
やっぱ二郎を輸出しないとな
- 297： ピクシーボブ(北海道)：2012/10/28(日) 21:33:00.49 ID:6xO8pnyd0
-
店主が腕を組むと良い出汁がでる
- 239： キジ白(茸)：2012/10/28(日) 19:43:37.19 ID:5Du/kYKd0
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日本人ですら把握が困難なほど一口に拉麺と言っても種類が多いからなあ
手当たり次第食べりゃ口に合う拉麺がありそう
ラーメン プロの技術
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◆一度は食っておくべきラーメン屋教えてくれ
◆あ、ここのラーメン不味いだろうなって店の特徴
◆「ラーメン二郎」の正しい食べ方ランキング
◆ラーメン二郎に行ってみたいんだがシステムがわからないのでとりあえず
◆あ、ここのラーメン不味いだろうなって店の特徴
◆「ラーメン二郎」の正しい食べ方ランキング
◆ラーメン二郎に行ってみたいんだがシステムがわからないのでとりあえず
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1 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:10 ▼このコメントに返信 カリフォルニアロールみたいなもんさ。
2 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:16 ▼このコメントに返信 これが韓国なら、
「ラーメンの起源は韓国だからウマイに決まってるだろうが！」
といって、ファビョるんだろうな。
日本は本家を尊重しつつ、本家を超える魔改造するから恐ろしいｗ
3 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:17 ▼このコメントに返信 逆に中国のラーメンってのも食ってみたいな。どんだけ違うんだろ。
同じ料理名だけど国ごとに違う料理を食べ比べたりするのって楽しそう。
4 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:17 ▼このコメントに返信 そりゃ日本人の口に合うように作るだろ、日本で店出してるんだから
5 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:19 ▼このコメントに返信 >おれ食堂の簡単なラーメンのほうが好きだわ
スカスカの鶏がらにくず野菜で取ったようなスープが好きとか味覚障害
6 名前 ： 投稿日：2012年10月29日 13:19 ▼このコメントに返信 ラーメンの行列なんか並んだらたけしに下品だって言われちゃうぞ
7 名前 ： 名無し投稿日：2012年10月29日 13:19 ▼このコメントに返信 実際に自分が体験したわけでなく、「〜らしい」で否定するあたりお前らと同じだな
8 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:30 ▼このコメントに返信 実際に食べてから自分が上とかほざけよｗ
そういう態度だから上達しない
そんなもん、ラーメン作りに関係なく、技術なら何でも一緒
9 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:42 ▼このコメントに返信 中国も広いからなぁ
日本のラーメンと満州引揚者は切っても切れない関係なので
中国東北部の麺料理とまずは比べたほうがよさそう
ただ、かつおだし こんぶだし にぼし のり と最初から日本食材でアレンジしてるし碱水を使った麺って事以外共通点はもうないかもしれない。
10 名前 ： 亞投稿日：2012年10月29日 13:45 ▼このコメントに返信 中国行ったとき、餃子のハズレっぷりにがく然としたよ
向こうじゃ黒蜜かけて食うんだよなぁ…
11 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:46 ▼このコメントに返信 中華料理店で食べられる鳥塩味の清湯の麺、あんかけのしょうゆ味の麺、担々麺、酸辣湯麺、辛味のある刀削麺などは本当に旨い。
日本のラーメンは前述の物とは全く方向性が違うけどうまい。
似てはいるし源は同じと思うけど、今や全く別物の料理とも言えるんじゃないかな。
日本の麺の技術は大陸を超えたかも知れないけど、本当のラー（伸ばす）麺はやはり大陸の方が旨いかも。
12 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:46 ▼このコメントに返信 日本の味付けはしょっぱいかもね。
対象的に甘さに関しては欧州はあまあま。コーヒーに砂糖３杯くらいは普通
13 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:57 ▼このコメントに返信 「ラーメン大好き」、「何杯でもイケる」と豪語しつつスープを残す奴は語る余地ないわ
14 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 13:58 ▼このコメントに返信 米国住だがこっちでもラーメンは結構一般的になっていて現地人も普通に食べているけど美味しい所なんて数えるくらいしかない。
だってほとんどのシェフが日本人じゃなかったり、日本人でもきちんと修行していないような人がやっていたりするからね。
こっちに着任したばかりの人に美味しいラーメン屋を聞かれると「冷凍のラーメン」と答えるのがジョークでもあり本音でもある。
ここ数年豚骨が流行ってきて、これは日本と同じレベルの店が多いな
ちゃんと修行した人しか作れないからかもしれない
15 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 14:00 ▼このコメントに返信 日本にある、俗にいう高級中華料理屋で（ただの）ラーメン食ったときは感動したよ
上品で澄んでて最上ってグルメな事を言いたくなる感じ
だけれど、日常食する物としたら日本のラーメンが上
たまに食べたくなる中国ラーメンか、常食したくなる日本ラーメンかといった違いかな
16 名前 ： あ投稿日：2012年10月29日 14:03 ▼このコメントに返信 日本のラーメンの秘訣はかん水。
これを使うとプリップリの麺になる。これがなかったらペチャペチャ。ラーメン食った後に、脳が麻痺したような痛いような感覚が来たら、それはかん水の副作用。
アメリカでは有害だから使っちゃいけない物で、身体に悪いというのはここから来ている。
スープは塩分過多、炭水化物取りすぎもやばい。
旨くても不健康は有り得ない。この2点をクリアしない限り、味以前の問題。
17 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 14:04 ▼このコメントに返信 確かに塩辛いな。
なんぼダシにこだわってますとか言ってもドギツイ塩気で４割くらい台無しにしてると思う。
何にこだわろうが極端な塩気をどうにかしない限りどこまでいってもジャンクフードどまりだよ。
俺は田舎の食堂によくある薄味で素朴なラーメンのほうが好きだわ。安いし。
18 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 14:05 ▼このコメントに返信 関東のラーメン、食事が塩辛すぎるんだよ。
19 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 14:08 ▼このコメントに返信 ウェイパーぶち込めば
どんな料理でも和風中華になる
勿論ラーメンもだ
20 名前 ： あ投稿日：2012年10月29日 14:26 ▼このコメントに返信 台湾で食った肉ソバ？は旨かった
調べたら日本支店もあるようで、食いに行ったら同じ味で旨かった
あれは日本人向けにチューンされてたのだろうか
21 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 14:29 ▼このコメントに返信 最近の塩辛い流行は終わって欲しいわ
22 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:00 ▼このコメントに返信 ＞拉（引っ張る）して伸ばすから、拉麺。
なるほど、じゃあラーメンマン（アニメ版）の麺類は人類ーは正しかったのか。
23 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:01 ▼このコメントに返信 魚粉入れすぎのラーメン屋が多すぎ。
24 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:15 ▼このコメントに返信 横浜市にあるラーメン屋はどこも異常に塩辛いな。家系以外も。
25 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:18 ▼このコメントに返信 ＞外国人は大抵、日本の料理を塩辛いと感じるらしいよ。
民族的な味蕾の違いじゃねぇの？
26 名前 ： 投稿日：2012年10月29日 15:19 ▼このコメントに返信 26は真逆だな
中国ではスープ料理感覚だからスープも飲むの前提。
日本のラーメンはスープは飲まないから塩辛い。
日本のラーメンのスープを飲み干したら塩分摂りすぎなのは当たり前。
27 名前 ： 。投稿日：2012年10月29日 15:29 ▼このコメントに返信 中国は地方によって全く違うからな。郊外の方が食べ物はおいしかったりする
28 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:30 ▼このコメントに返信 国によって味の好みは分かれるからね
美味いと思ってくれる人がいるならそれでよし
29 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:48 ▼このコメントに返信 学生の頃にバイトしてた店の店主の中国人のおっちゃんが作ってくれたラーメンが死ぬほど上手かった記憶がある
30 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:54 ▼このコメントに返信 地球上でもっとも美味いラーメンはサッポロラーメンしょうゆ、次点がしお
それにつづいてチキンラーメン。
ラーメン屋のラーメンはこれらに比べれば生ゴミ。
31 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 15:55 ▼このコメントに返信 ラーメンスレは外でほとんどラーメン食べない奴や
たいして好きじゃない奴が集まってくる不思議なスレ
32 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 16:29 ▼このコメントに返信 大中華って言うんだアイツらｗ
33 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 16:42 ▼このコメントに返信 うどん、そば、パスタと競ってんだ日本では！！
34 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 17:11 ▼このコメントに返信 中國的東西很好吃！！！
35 名前 ： あ投稿日：2012年10月29日 17:15 ▼このコメントに返信 シナチョンはシナチクでも食っとけ！
36 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 17:21 ▼このコメントに返信 自分で野菜と鳥でスープ作ってラーメンにすると
世の中のラーメン屋は何故あんなにスープをまずくして売っている店が多いんだと思えてくる
37 名前 ： 名無し投稿日：2012年10月29日 17:54 ▼このコメントに返信 そりゃ中国4000年の歴史と日本人の知恵の融合だから美味いに決まってる
38 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 18:15 ▼このコメントに返信 中国人は韓国人と違って火照らないから議論できるのは評価するw
日本のスープが辛いのは同感だ
接待で薄味に慣れた身としては殺人スープに思えるレベルw
39 名前 ： 名無し投稿日：2012年10月29日 18:20 ▼このコメントに返信 四千年の歴史と言ってもアイツ等負けた側は皆殺しを繰り返して、自分達の国の文化歴史を自ら消して来たから中身は伴ってないぞ
40 名前 ： 投稿日：2012年10月29日 19:49 ▼このコメントに返信 やっぱ塩辛いのか
日本に居ると指摘されるまで分からんね
41 名前 ： 投稿日：2012年10月29日 20:05 ▼このコメントに返信 ラーメンのおいしさとか理解できん
あれはマジでなにがウマいの？
つかあんなんばっか食べてたら味覚障害になりそう
42 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 20:49 ▼このコメントに返信 米11に全面同意だわ
特に担々麺、酸辣湯麺、辛味のある刀削麺あたりは大好き
43 名前 ： 投稿日：2012年10月29日 21:52 ▼このコメントに返信 塩辛いと感じるのか…
確かにそうかもしれないな
44 名前 ： あ投稿日：2012年10月29日 21:56 ▼このコメントに返信 料理の進化も人類の進化も大陸を隔てれば分岐していくのかもしれないね。
中国の拉麺と日本のラーメンは別々に進化していくみたいだ。
45 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 22:50 ▼このコメントに返信 塩辛いもので米かきこむ食文化だったからか塩辛さの基準が違うのかねぇ
本場のラーメンってのも食ってみたいがいかんせん中国には行く気はしないっつー
46 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 22:51 ▼このコメントに返信 ※41
お前…いや、何も言うまい
しかしラーメンか…見てたら久しぶりに店に食いに行きたくなってきたな…
※39
いや確か一部の時代を除いて歴史書だけでならある程度引き継いだりしてなかったっけ？
47 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月29日 23:03 ▼このコメントに返信 （ ｀ハ´ ）「大中華の美食のほうがラーメンより上だろう！」
(´・ω・`) 「で？ ラーメンは？」
48 名前 ： 名無し投稿日：2012年10月29日 23:21 ▼このコメントに返信 留学にきてた中国人が日本のラーメンは美味いって言ってたわ
49 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月30日 00:10 ▼このコメントに返信 まず一つ目
ネットで議論するような中国人は富裕層である。
二つ目
日本で食事できるような中国人は富裕層の中でもほんの一部である。
三つ目
中国の食べ物はほぼ残飯みたいなものにしか見えない。
上記三点を心得て読むと中国のネットユーザーのコメントには非常に面白いことが判る。
50 名前 ： 投稿日：2012年10月30日 00:20 ▼このコメントに返信 ＞周知のとおり、ラーメンは中国生まれの食べ物だ。中国語では「拉面」と記述する。中国起源のラーメンだが
これ違うよね？
中国の麺がベースになってるけど「ラーメン」という名前の食べ物は日本で生まれたものだろ。
中国のラーメンが存在するならそれは逆輸入品だ
以下wikipediaから引用
>ラーメンは、茹でた中華麺と汁（スープ）と具[注 1]からなる日本の料理。漢字表記は拉麺または老麺・柳麺[1]。別名は中華そばおよび支那そば・南京そばなど[2][3]。
51 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月30日 00:38 ▼このコメントに返信 別に無理して食べなくてもいいのよ＾＾
中国人に食わせるために作ってる訳じゃないんだから＾＾
52 名前 ： 名無し投稿日：2012年10月30日 00:55 ▼このコメントに返信 昔、上海で食べさせてもらった点中は美味かったな〜
横浜中華街じゃ味わえないんだよな〜
53 名前 ： 投稿日：2012年10月30日 01:56 ▼このコメントに返信 いわゆる「支那そば」「中華そば」の時点ですでに中国のラーメンとは別物だしな
ビーフシチューを見よう見まねで作ろうとした結果、肉じゃがができたけど美味いからいいや、的な
54 名前 ： 投稿日：2012年10月30日 02:01 ▼このコメントに返信 米39
王朝は徹底的に破壊するけど、いい文化は引き継いでる。
前王朝系統の異民族を高級官僚や学者、軍人として登用することなんざザラにあった。
ただし共産党と文化大革命がその中国のよき伝統を粉々にしたんだよ。
55 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月30日 02:27 ▼このコメントに返信 中国じゃないけど、こないだ台湾旅行行って食い物に感じたのは塩分の足りなさ。
逆に言えば、台湾の人からすれば日本の食事はしょっぱいのだと思う。中国人はどうか知らん。
56 名前 ： あトップと下位で両極端だよな投稿日：2012年10月30日 07:18 ▼このコメントに返信 つけ麺は女の客を引くため
57 名前 ： あ投稿日：2012年10月30日 11:46 ▼このコメントに返信 味付けとかでしょっぱい物が好きな人と薄味の好きな人がいるけど薄味が好きな人の方がずる賢いのが多いんだよ…
よく働く人は汗をかく=塩分がなくなり塩分を沢山求める濃い方が好き
働かない人はあまり汗をかかない=塩分がなくならない薄味好き
58 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月31日 03:00 ▼このコメントに返信 日本の河川は急流だから水が軟水？だから、
塩分によるミネラル補給を欲する体質になっているということか？
以上、勝手な推測
59 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年10月31日 03:59 ▼このコメントに返信 ただ単に水の問題だと思うんだけどな。
日本は水がいいから。
60 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2012年11月03日 03:54 ▼このコメントに返信 日本料理は出汁に異常に拘ってるからだよ
61 名前 ： YONG投稿日：2013年01月03日 20:20 ▼このコメントに返信 中国のラーメンは色々な種類が有るけど、スープは比較的薄味で、麺の小麦の風味を味わう様な食べ方が多いかな。
特に北の方に行くほどその傾向が強い感じ。
因みに拉麺は読んで字のごとく、麺を引っ張って作るのですが、中国語で麺は小麦粉を練って作る食べ物の事で、パンも麺包と書いて麺の一種です。
米粉から作る物は米粉（ミーフン)と言って、麺には分類されませんね。
62 名前 ： まとめブログリーダー投稿日：2013年07月14日 20:46 ▼このコメントに返信 日本は中国じゃないからだよ。