1： アビシニアン(家)：2013/02/22(金) 11:17:16.01 ID:PdRcFDuk0
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コーヒーやお茶の抗酸化物質に健康効果なし？　米研究

コーヒーや紅茶に含まれる抗酸化物質には認知症や脳卒中のリスクを下げる効果が期待できるとされているが、
そんな「通説」に疑問符を突きつける論文が２０日、「ニューロロジー」誌電子版で発表された。

この研究は５５歳以上の約５４００人を１４年近く継続して観察。
対象者は調査開始時点で認知症の徴候がなかったほか、対象者のほとんどは脳卒中の病歴もなかった。
１７０品目の食品について過去１年間にどのくらい摂取したかをアンケートし、食品中に含まれた抗酸化物質の量に応じて３つのグループに分けた。

研究開始以降、認知症と脳卒中を発症した人はそれぞれ約６００人。
だが抗酸化物質が豊富に含まれる食生活を送っていた人とそうでない人の間で、発症のリスクに違いはなかったという。

抗酸化物質を豊富に含む食品としてはブルーベリーやトマト、ケールなどが知られている。
だが論文の著者の１人、ハーバード大学医学大学院のエリザベス・デボア専任講師によれば、
研究に協力した人々が摂取した抗酸化物質のうち、最も多かったのはコーヒーや紅茶由来のものだった。
デボア専任講師は「認知症や脳卒中のリスクを下げる効果は抗酸化物質の総摂取量よりも、
抗酸化物質の種類や主にどんな食品から摂取するかによって異なる可能性がある」と指摘する。

専門家によれば抗酸化物質と一口に言っても性質はさまざまで、
この論文で果物や野菜に含まれる抗酸化物質の予防効果までが否定されたわけではないという。

実際、果物や野菜、一部のアルコール飲料を多く摂取することが脳卒中のリスクを下げる可能性を示す証拠は複数、見つかっている。
http://www.cnn.co.jp/fringe/35028548.html



2： ぬこ(やわらか銀行)：2013/02/22(金) 11:17:45.18 ID:Jvg0b8UV0
コーラ一択！

3： サイベリアン(東京都)：2013/02/22(金) 11:18:04.10 ID:76Pu10U00
逆にコーヒーって飲みすぎると癌リスク上がるんでしょ

4： トンキニーズ(大阪府)：2013/02/22(金) 11:18:14.10 ID:frzFVMDV0
酒飲めばいいのか

5： トンキニーズ(新疆ウイグル自治区)：2013/02/22(金) 11:18:22.05 ID:dm0uqO0K0
いったい何が正解なんだよ。

8： ハイイロネコ(庭)：2013/02/22(金) 11:20:06.42 ID:bAroAjwCT
>>5
そこでこの青汁

19： オセロット(やわらか銀行)：2013/02/22(金) 11:28:26.44 ID:5LLprZN50
>>8
市販の青汁もいろんなもの入れちゃって健康とはほど遠い。

昔ながらの地域の日本食が正しい。地域差はあるけどな。
寒い地域は塩分多めとか。

青汁飲むなら、野菜買って来て自分でミキサーする。
それが一番安全。

にんにく卵黄も、国産にんにく買って来て食うほうがいい。
生姜の健康食品買うより、生姜を買えよと。

32： アフリカゴールデンキャット(新潟県)：2013/02/22(金) 11:54:13.42 ID:L1II7JqG0
>>19
生姜は生はダメだと、ほにゃららで言っていた。

38： スミロドン(家)：2013/02/22(金) 12:07:52.93 ID:Y10wsV+b0
>>19
生しょうがは手足は温めるけど逆に身体は冷えるらしいよ
乾燥しょうがなら身体を温める効果があるけどそれだとインスタントや健康食品と変わらないし生しょうが乾燥させるの個人だと結構手間かかるよ

22： セルカークレックス(愛知県)：2013/02/22(金) 11:32:13.86 ID:OCfcoi4j0
>>8
イオンPBの青汁の産地見たら中国産だった
健康の為に飲むのに中国産ってｗｗｗ

23： アメリカンワイヤーヘア(内モンゴル自治区)：2013/02/22(金) 11:35:23.54 ID:g6DNl5jIO
>>22
自分の場合は大麦若葉。
野菜高いし、健康のために買って飲んだら中国産で噴いたわ。

6： クロアシネコ(茨城県)：2013/02/22(金) 11:19:06.53 ID:XhVqLTx70
精液が一番らしいよ

7： ボルネオウンピョウ(長崎県)：2013/02/22(金) 11:19:51.22 ID:Ecl4OS5A0
コーヒーが血糖値を上がりにくくするという研究結果はでていたような

10： ジャガーネコ(神奈川県)：2013/02/22(金) 11:21:27.43 ID:rP6drQce0
バカはこれが良いと言われるとそれしか食わないからな

11： ボンベイ(東京都)：2013/02/22(金) 11:21:34.37 ID:tJtviFRY0
コーヒーを1日3杯？だかたくさん飲むとなにかに良いってニュース見た気がする…

28： イリオモテヤマネコ(茸)：2013/02/22(金) 11:48:48.86 ID:gNdn5RE1P
>>11
コーヒー販売してる会社に良い

12： ペルシャ(中国地方)：2013/02/22(金) 11:22:54.45 ID:lJbHBRyM0
結局遺伝なんだよ、遺伝。
そいつらがたまたまヨーグルト食ってたりお茶飲んでたりしてただけ。
統計の誤り。

13： ハイイロネコ(長屋)：2013/02/22(金) 11:24:25.47 ID:lGS9aXd10
健康法の最終手段は気合だと思ってる

14： ラグドール(東京都)：2013/02/22(金) 11:24:46.42 ID:WK15Up6W0
胃潰瘍になった俺は医者にコーヒーお茶
止められてる

15： 猫又(九州地方)：2013/02/22(金) 11:25:39.28 ID:7Yqal5u50
水うんめえｗｗｗ

16： 黒(長野県)：2013/02/22(金) 11:26:36.57 ID:ix64+wX00
水とお茶とコーヒーとオレンジジュースと味噌汁を毎日三杯ずつ飲めばいいんだろ

17： バリニーズ(チベット自治区)：2013/02/22(金) 11:28:03.38 ID:wIgsAEvr0
コーヒー１日に６〜７杯飲んでるけど、胃はつるつるてかてかだったよ

18： オリエンタル(家)：2013/02/22(金) 11:28:05.02 ID:7SNL+I/l0
たるい缶コーヒーしか飲まねえから関係ない

20： サーバル(広島県)：2013/02/22(金) 11:31:19.17 ID:n6xDzq8e0
悪いものは口に入れたらなんとなくわかるだろ
体調とかで変わるのも、なんとなくわかるだろ
鈍感で、運用下手が多いんだろ

26： ブリティッシュショートヘア(北陸地方)：2013/02/22(金) 11:47:29.85 ID:HL31bcTW0
結局研究資金を捻出してくれたメーカーの製品が体に良くなるんだろ

30： ターキッシュアンゴラ(WiMAX)：2013/02/22(金) 11:50:53.77 ID:SiN4wSpI0
一部のアルコール飲料ってなんだよ
ワインかな。
でも酒飲み過ぎると糖尿になるしな

31： ヤマネコ(西日本)：2013/02/22(金) 11:51:46.58 ID:d3I4l8FPO
少食
少塩
少油

三少乃理也

35： シンガプーラ(新潟県)：2013/02/22(金) 11:59:24.71 ID:r0zIzjdv0
健康に良いと考えがちな、ハチミツや果物類に含まれてる果糖は
実は老化を早めるよ。

世の中罠が多過ぎる。

36： イリオモテヤマネコ(東京都)：2013/02/22(金) 12:01:55.15 ID:PufJIPQk0
レッドﾌﾞﾙを毎日飲めば体にいい

37： シャム(庭)：2013/02/22(金) 12:02:18.25 ID:WVm5+aAD0
結局バランス良く食えと

39： アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行)：2013/02/22(金) 12:20:32.14 ID:4AGhFFix0
オリーブオイル飲めよ

43： バリニーズ(東京都)：2013/02/22(金) 12:35:15.69 ID:pX9kwnFL0
いったい何を信じたらいいんだ？

納豆は裏切らないよな？？？？

47： カラカル(愛知県)：2013/02/22(金) 12:47:00.59 ID:JRCjC6wF0
>>43
食べすぎで痛風のお知らせ

49： アジアゴールデンキャット(関西・東海)：2013/02/22(金) 13:00:30.42 ID:OqVbIGujO
>>43
二十日に放送された「間違いだらけの健康ジョーシキ」って番組で
「納豆が血栓を溶かし血液をサラサラにするというのはまだ試験管で実験したデータしかない。
実際の血管でも効果があるかはまだ分かってない」ってやってたわ。
今のとこ脳梗塞や心筋梗塞を治せるわけではなさそうだな。

52： トラ(神奈川県)：2013/02/22(金) 13:14:04.49 ID:qOPDW94j0
>>43
自分を信じろ。好きなものを好きなだけ食えばいいじゃん。
俺はコーヒー10杯くらい飲んでる。やっすいインスタントだけど

44： マーブルキャット(山口県)：2013/02/22(金) 12:36:40.74 ID:90WNXnz90
日本酒を毎日5合飲んでるおれは、たぶん健康だと思う・・・

45： ユキヒョウ(茸)：2013/02/22(金) 12:38:18.81 ID:NxL75gwgP
数百年前からコーヒー、お茶は健康にいいって説が出ては健康に悪いって説が出てきてる
多分永遠に決着つかない

46： シャム(東日本)：2013/02/22(金) 12:42:37.15 ID:p1kC9pOM0
そんなエリザベス・デボア先生が飲んでるのがこの青汁

48： イリオモテヤマネコ(SB-iPhone)：2013/02/22(金) 12:59:37.92 ID:pIgoKT00P
お茶はともかくコーヒーは劇物だろ

50： しぃ(庭)：2013/02/22(金) 13:05:06.87 ID:ZAjId3PC0
ウーロン茶や緑茶、チョコの採りすぎで慢性的な腎臓疲労になってもうた

51： 黒トラ(チベット自治区)：2013/02/22(金) 13:12:31.92 ID:MJMdDoj/0
アルコール摂取で脳卒中のリスク下がるの？
本当かよ…

53： スナネコ(チベット自治区)：2013/02/22(金) 13:15:12.74 ID:vf01nyin0
健康診断で、少しアルコールを取った方が言いと言われた人がいたな
下戸の人だったが

55： オリエンタル(滋賀県)：2013/02/22(金) 13:23:01.09 ID:nwzS4qrc0
コーヒーが体に悪くないならそれでいいです

59： オシキャット(庭)：2013/02/22(金) 13:40:44.55 ID:wFOY8kJr0
イタリア人とかコーヒー飲みまくりの奴多いよな

66： ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行)：2013/02/22(金) 14:28:11.58 ID:rHrbFO6G0
>>59
米国さんも、ドラマ見てるとやたらコーヒー飲みまくるな。ERなんかとくに。

64： ユキヒョウ(家)：2013/02/22(金) 14:06:31.91 ID:fZYGLoGGP
嘘付くな胃が痛くなるぞ

68： キジ白(愛知県)：2013/02/22(金) 14:28:22.05 ID:wkdVhpZx0
コーヒーは口の中が臭いくなるから１日１杯で十分

34： ベンガル(茸)：2013/02/22(金) 11:58:13.95 ID:slOnM7RX0
なんか３ヶ月ごとに正反対のニュースが出るなw

57： アメリカンワイヤーヘア(東日本)：2013/02/22(金) 13:27:18.56 ID:YAeIMCKKO
ジュース飲むよりましなんだろ
ならいいよ

コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために



元スレ


◆簡単に作れる「コーヒー焼酎」が家飲みで人気　「焼き鳥との相性良く健康的」

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