1: コラット(家):2013/03/14(木) 09:54:52.96 ID:9Y5UOjOu0
寿司

英国の栄養学者、レイチェル・ベルさんは最近発表した書籍で、日本食のすしが「偽の健康食品」だと指摘した。
すしはカロリーと糖分、塩分が高く、繊維、蛋白質、ビタミンなどの栄養素が少ないため、
食べ過ぎると胎児や赤ちゃんの成長にも影響が出るとしている。
中国・新聞晨報が伝えた。

ベルさんは新書で「通常、すしは平均290〜350キロカロリーで、炭水化物の量はパン2〜4枚に相当する」
と分析している。また、「すしの栄養価はこれまで、過剰評価されていた。
しかし主要な食材はご飯であり、ご飯はすしの75%を占めている。 すしの風味のため、
ご飯には塩と砂糖が入った酢を混ぜており、その過程でご飯に含まれるビタミン、繊維などが破壊される。
さらに醤油をつけて食べるため、塩分摂取が増える」と指摘。
すしは人々が思っているように健康的ではなく、むしろ体に良くない」と強調している。

英国保健省は妊婦と授乳中の女性、妊娠準備中の女性に週2人分以上の脂肪の多い魚を食べないよう指導している。脂肪の多い魚には汚染物質が含まれやすく、胎児、乳児の健康に影響する恐れがある。
マグロには水銀が含まれやすく、腎臓と神経系統に害を与える危険がある。
その他の人も週に4人分以上の脂肪の多い魚を食べないほうがいいとされているが、
サーモンやサバ、マグロなどはすしでよく使われている。

英国保健省はまた、妊婦と授乳期の女性に甲殻類の水産物の食用を避けるよう提言している。
エビやカニ、ホタテガイなどにはウイルス、細菌が入りやすい。こうした食材もすしでよく使用される。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130314-00000010-xinhua-cn



2: アメリカンワイヤーヘア(東京都):2013/03/14(木) 09:55:19.36 ID:sl4nQwrH0
誰が健康食品なんて言ってるの

219: ピクシーボブ(関東・東海):2013/03/14(木) 12:45:03.08 ID:xHIDOopKO
なんだ>>2で終わってたわ

318: リビアヤマネコ(やわらか銀行):2013/03/14(木) 15:42:14.10 ID:ajg9Zanx0
>>1
>英国の栄養学者、レイチェル・ベルさん

出オチじゃないか・・・

3: エキゾチックショートヘア(大分県):2013/03/14(木) 09:56:30.79 ID:bw4a7F560
> すしはカロリーと糖分、塩分が高く、繊維、蛋白質、ビタミンなどの栄養素が少ないため、
> 食べ過ぎると胎児や赤ちゃんの成長にも影響が出るとしている。

フィッシュアンドチップスよかマシだろ

4: アメリカンショートヘア(韓国):2013/03/14(木) 09:56:31.18 ID:UyBh/UrR0
健康食品だと思って食ってる奴なんているのか?

9: 白黒(北海道):2013/03/14(木) 09:57:18.87 ID:yFupYok30
>>4
多分アメリカ人のある程度はそう思って食ってる気がする

278: 猫又(長屋):2013/03/14(木) 14:18:22.57 ID:h53gytdR0
>>9

15 名刺は切らしておりまして sage 2008/06/18(水) 20:04:36 ID:seGufaYJ

>>8
いや、でもさ。
俺が大学時代に、とんでもねえデブなアメリカンが留学してきたんだよ。
身長170センチ、ウェスト170センチ、体重は「恥ずかしいから秘
密(実は190kg)」っていうくらいのデブ。
日本に来ても食べまくり。「日本食はヘルシーって聞いてるよ」とか言っ
て、豚カツだの、天ぷらだの食いままくり。メシなんて、一回で5合くらい
食ってたと思う。
そんな状態なのに、半年でそいつ、40kg痩せたんだよ。
さらに1年が過ぎたら、120kgくらいに。
奴曰く「日本食はヘルシーだよ。やっぱり」って感激してたが、アメリカが
やっぱりおかしい。

11: オシキャット(家):2013/03/14(木) 09:57:20.24 ID:ixw6onLD0
海外における日本食健康説がオカルト入ってる
実際は塩分過多になりやすい

25: ベンガルヤマネコ(北海道):2013/03/14(木) 09:59:54.47 ID:r6D/P8Hl0
>>11
海外の日本食のマヨネーズ使用率は凄いよな。
全然ヘルシーじゃねーし。
殺人食だよな。

13: ジャングルキャット(鹿児島県):2013/03/14(木) 09:57:26.69 ID:L9JeFyB50
中国人がすし食うのをやめてくれれば海産物の値段もだいぶ下がるだろう。

16: ジョフロイネコ(群馬県):2013/03/14(木) 09:58:03.17 ID:SaAFKiqR0
そうだよー物凄くジャンクだよー食べたらダメだねー

29: ノルウェージャンフォレストキャット (WiMAX):2013/03/14(木) 10:00:37.83 ID:Bo26fhRI0
原材料に段ボール入ってないのが気に入らないんだろう

37: オリエンタル(大阪府):2013/03/14(木) 10:01:37.99 ID:QwqDcP/T0
近いアジアの中国ですら色々間違ったイメージなんだな

92: アメリカンボブテイル(チベット自治区):2013/03/14(木) 10:30:27.57 ID:shg+dcEi0
身体によいと思って食べている奴なんていないだろw
そりゃ結果的に中国の下水油料理よりははるかに健康的だろうけどw

18: バーマン(東日本):2013/03/14(木) 09:58:28.16 ID:ln3Ht8nWO
寿司なんてもう見るからに栄養偏ってるじゃん
なぜこれを健康食品だと思った?

21: ボルネオウンピョウ(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 09:59:25.84 ID:5Pu6TX4T0
当たり前だ。あれが健康食に見えるかw

20: ピューマ(秋田県):2013/03/14(木) 09:58:51.07 ID:ErdgTt7y0
肉とポテトしか食わない生活してるような奴からすると健康食品だろ
間違ってない

22: スナネコ(神奈川県):2013/03/14(木) 09:59:36.16 ID:8H+XUJIw0
日本人が長寿だから変な誤解が生まれてるな

23: ジャガー(福井県):2013/03/14(木) 09:59:48.40 ID:Kzf9ZSSA0
旨けりゃいいだろ鮨なんだし

35: ノルウェージャンフォレストキャット (関東・東海):2013/03/14(木) 10:01:20.84 ID:rF3cPIbgO
>>1
そんな総合サプリメントみたいな機能を寿司に求めて無いし…

36: ターキッシュアンゴラ(兵庫県):2013/03/14(木) 10:01:22.13 ID:5QoLVD/90
元々、保存食だろ

45: 猫又(芋):2013/03/14(木) 10:03:11.15 ID:g7Ox854K0
→嫌なら食うな

記事内容はだいたい合ってると思う。
海外の魚事情だと特に

54: アムールヤマネコ(大阪府):2013/03/14(木) 10:08:09.51 ID:cz8z3dz30
すしが健康食だとは思わんが

20130314174531_54_1

おめーの国の料理よりは健全だよ…

142: エキゾチックショートヘア(大分県):2013/03/14(木) 10:59:08.59 ID:bw4a7F560
>>54
料理6酒類ってwwww

大衆居酒屋でもメニューまだ多いわ

173: カラカル(宮城県):2013/03/14(木) 11:37:57.15 ID:0Uo1Kryo0
>>142
だからお気に入りのパブとかで
メシ食うんだろ。そういうところは料理
美味しかったりするそうだ。

57: ピクシーボブ(東海地方):2013/03/14(木) 10:09:05.59 ID:6tI6wlRZO
スシ!
テンプラ!
オヤコドン!!

62: 縞三毛(大阪府):2013/03/14(木) 10:13:11.36 ID:Fm/TzzSN0
ラーメンよりはいいはず

77: トンキニーズ(兵庫県):2013/03/14(木) 10:20:42.96 ID:BXohB/id0
そりゃ寿司ばっか偏食し続けたら体に悪いわwww

199: 茶トラ(山口県):2013/03/14(木) 12:30:26.14 ID:O+KbyFF70
ひょっとして外人って毎日寿司食べてるのか?

60: セルカークレックス(内モンゴル自治区):2013/03/14(木) 10:12:29.08 ID:HDHeoR740
よく「食べ過ぎると〜」って文みるけど食べ過ぎて害にならない食べ物なんざ存在しないだろ

79: ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行):2013/03/14(木) 10:20:48.39 ID:ZxVOBMNL0
魚好きから言わせて貰うと醤油付けすぎなんだよ
刺身食うのに両面ベタベタにつけて寿司食うときもシャリ崩壊するぐらい醤油付けてんだろ
そりゃ塩分取り過ぎだわ

94: ターキッシュバン(熊本県):2013/03/14(木) 10:31:06.23 ID:BpFOF1eK0
英国の栄養学者、レイチェル・ベルさんは最近発表した書籍で、日本食のすしが「偽の健康食品」だと指摘した。

イギリス
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2291221/How-sushi-make-FAT-Japanese-dish-calories-McDonalds-Big-Mac-fries.html

インドネシア
http://wolipop.detik.com/read/2013/03/11/154429/2191504/849/makan-sushi-nggak-bikin-gemuk-belum-tentu
エストニア
http://www.maaleht.ee/news/tarbija/tarbijauudised/lounasook-sushist-voib-sisaldada-rohkem-kaloreid-kui-hamburger.d?id=65801092
オランダ
http://www.nu.nl/lifestyle/3365976/sushi-minder-gezond-dan-gedacht.html
スペイン
http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013/03/12/lo-que-no-te-cuentan-de-las-versiones-occidentales-del-sushi-y-deberias-saber-116665/
ノルウェー
http://www.kk.no/913262/sushi-kan-gjore-deg-tjukk
ブラジル
http://saude.terra.com.br/nutricao/sushi-pode-ser-tao-calorico-quanto-um-big-mac,855473fe3995d310VgnVCM5000009ccceb0aRCRD.html
フランス
https://www.menly.fr/buzz/passe-moi-le-buzz/175219-sante-sushis-plus-caloriques-big-mac-frites/
ポーランド
http://zdrowie.dziennik.pl/diety/artykuly/421745,sushi-ma-wiecej-kalorii-niz-big-mac.html
ルーマニア
http://www.ziarulprahova.ro/stiri/sanatate-pentru-trup-si-suflet/133753/atentie-la-pranzul-usor
ロシア
http://rus.ruvr.ru/2013_03_11/Sushi-lishili-zvanija-zdorovoj-pishhi/

世界中で記事になってますけど・・・中国うんぬん言ってる奴はアホかよ

122: ヤマネコ(埼玉県):2013/03/14(木) 10:44:36.21 ID:TAOPfGGI0
健康になりたいなら日本食でも精進料理食えよ
100%痩せるぞ

132: ピクシーボブ(やわらか銀行):2013/03/14(木) 10:48:38.79 ID:HUUNmnEf0
米を野菜感覚で食うアメリカ人の発想だろ?

135: サビイロネコ(山形県):2013/03/14(木) 10:52:19.33 ID:vZ0yAZr30
ほとんど寿司ネタにはされないけどカジキは妊婦が食べちゃいけないんだっけ
マグロも食い過ぎは良くないんじゃないのかなぁ

139: エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 10:56:52.14 ID:FJi7rw/K0
>>135
マグロも普通に駄目って言われてるでしょ
小魚食べる大きい魚は基本的に全部駄目って思った方が間違いない

185: リビアヤマネコ(チベット自治区):2013/03/14(木) 12:01:15.73 ID:4t4K0XZK0
あまり自分で料理せんやつは、酢飯にいれる砂糖の量みて失神するはず

まぁ、寿司=体に悪いって言う認識をもってもらうのは悪くないな
貴重な資源が減らずにすむ

197: コドコド(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 12:26:54.99 ID:UAjGkVH40
>>185
最初に作るときびっくりするよな

147: バーマン(神奈川県):2013/03/14(木) 11:03:44.89 ID:Cb4hZ93m0
今まで健康食品とは知らずに食ってたわwwwwwwww

161: ソマリ(チベット自治区):2013/03/14(木) 11:19:21.87 ID:eiQsPsCX0
アジア含む外人に寿司は祝食だって誰か教えてやればいいのに。

314: ペルシャ(静岡県):2013/03/14(木) 15:25:52.48 ID:Oolby1z30
寿司って冠婚葬祭に出てくるご馳走です

177: アフリカゴールデンキャット(岩手県):2013/03/14(木) 11:43:09.39 ID:zu8fwViv0
外人が日本人並の塩分摂取して健康だとは思わんな

236: トラ(東京都):2013/03/14(木) 13:01:18.89 ID:44jiKlvZ0
寿司2個のことかな350kcal
シャリが巨大すぎねーか?おにぎりでも200kcalないぞ
回転寿司だと2個でも100kcal以下なのに

ご飯に含まれるミネラルと繊維が破壊されるってのもすごい話だな
白米100g中に0.3gなんだけどな食物繊維

さぞかし素晴らしい食品ばかり食べてるんだろうなこのイギリス人

239: クロアシネコ(チベット自治区):2013/03/14(木) 13:01:55.21 ID:72MUFGNw0
>>236
マヨネーズ入りのカリフォルニアロールだろ

img_213967_14656878_1

264: ハイイロネコ(チベット自治区):2013/03/14(木) 13:56:35.55 ID:ty5s24680
奴等に気づかれたか・・・
本当は日本人でも誰も食ってない超危険な食い物だってことを

307: マンクス(岐阜県):2013/03/14(木) 15:15:46.50 ID:crWNEeCA0
どうも海外では日本食はすべてヘルシーだと勘違いしてないか

294: 三毛(茨城県):2013/03/14(木) 14:55:23.98 ID:RuebhdiH0
黒烏龍茶飲めば何食ってもヘルシー

313: ボンベイ(dion軍):2013/03/14(木) 15:22:48.19 ID:wXyvn4Dy0
魚の死体盛りだから
HellSea

125: アムールヤマネコ(岐阜県):2013/03/14(木) 10:45:31.95 ID:x8gOVwcx0
勝手に勘違いして間違いに気付いて騒ぎ立てる謎

229: ピューマ(兵庫県):2013/03/14(木) 12:52:16.78 ID:7bRV5+Je0
寿司を健康にいいと思って食べてる奴なんかいないだろと思ったが
海外ではそういう扱いなのか

知識ゼロからの寿司入門






元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363222492/







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