- 1：ライトスタッフ◎φ ★：2013/09/13(金) 10:08:38.59 ID:???
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スーパーの成城石井は全国110の店舗で、11月21日に解禁となるボージョレ・ヌーヴォ 2013の
予約販売を9月10日に開始した。ヌーヴォのラインアップは「メゾン・ミッシェル・ジャック」を
筆頭に、フランスから同社が輸入した7種類となっている。
■2013年は品質のよいヌーヴォに
2013年の葡萄(ぶどう)は春先こそ生育が遅かったものの、7〜8月は天候に恵まれたため、
品質のよいヌーヴォになることが期待できるとのこと。収穫は10年ぶりに遅めとなるので、
例年よりもフレッシュな味わいになる。
同店では、三ツ星レストラン「ラ・コート・サンジャック」監修のメゾン・ミッシェル・ジャック
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ(3,600円/予約価格3,300円)、ドメーヌ・カラ ボージョレ
・ヌーヴォ・ダムナチュール(3,600円/予約価格3,300円)をはじめ、フランスから自社輸入した
7種類のヌーヴォを用意。
その他のラインアップは、メゾン・ミッシェル・ジャック ボージョレ・ヌーヴォ(3,300円/予約
価格3,000円)カーヴ・ド・ジュリエナス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ(2,600円/予約価格
2,400円)、カーヴ・ド・ジュリナス ボージョレ・ヌーヴォ(2,400円/予約価格2,300円)など。
また、白ワインのヌーヴォは、ソーヴィオン・ミュスカデ・ヌーヴォ(2,499円/予約価格2,300円)を
用意した。店舗ではボージョレ・ヌーヴォにあわせて、おすすめのチーズやオリーブ、スモーク
サーモンなども豊富にそろえる。
■プレステージヌーヴォセット
ヌーヴォの2本セットも用意した。セットの内容は、ヴィラージュ・ヌーヴォ(3,600円)と、
ドメーヌ・カラのダムナチュール(3,600円)。予約特別価格6,000円。
ヌーヴォ紅白セットとして、カーヴドジュリエナスのヴィラージュ(赤)とミュスカデ(白)の
セットも選べる(5,000円/予約価格4,500円)。
予約受付は11月20日まで。ただし発送の場合は11月19日までとなっている。各店舗の販売数量に
達し次第、受付は終了する。ボージョレ・ヌーヴォ 2013の販売開始日は、11月21日0時からと
なっている。
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◎成城石井--blog/ボジョレヌーヴォのご予約承ります！！
http://seijoishiiblog.com/?eid=19745
◎http://news.mynavi.jp/news/2013/09/13/065/index.html
- 2：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:11:09.30 ID:SeyzACzb
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いつものコピペ早よ
- 3：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:11:58.67 ID:TXUsPXmz
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1995年「ここ数年で一番出来が良い」
1996年「10年に1度の逸品」
1997年「1976年以来の品質」
1998年「10年に1度の当たり年」
1999年「品質は昨年より良い」
2000年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
2001年「ここ10年で最高」
2002年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
2003年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
2004年「香りが強く中々の出来栄え」
2005年「ここ数年で最高」
2006年「昨年同様良い出来栄え」
2007年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
2008年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
2009年「50年に1度の出来」
2010年「1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来」
2011年「近年の当たり年である2009年に匹敵する出来」
2012年「史上最悪」「供給量が逼迫することが心配される」
- 36：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 18:54:31.71 ID:IE355AGg
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>>3
よくやった
- 25：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 14:05:12.05 ID:HCC5EvOf
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>>3
これを見に来た
- 14：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 11:22:42.07 ID:E/LyXGcW
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>>13
去年は不作だったのな
- 23：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 14:01:26.06 ID:pa05yKl1
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>>13
笑えるくらい売れなくなって
品切れ間近商法
- 4：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:12:19.87 ID:NYX7BVjf
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今年は日本人はボジョレー・ヌーボーを飲みません
- 6：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:18:50.29 ID:HdOsZjro
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さすがに風刺画の件で不買じゃね？
- 7：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:25:21.53 ID:YSO93AZ3
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ボジョレー・ヌーボーってコンビニで売ってる安物のワインって感じだよなｗ
- 11：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:43:05.36 ID:kbtMUizS
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>>7
元々安物ワインだもの
さらに速成品
味云々は野暮
- 8：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:27:08.49 ID:FzMKOpLk
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毎年毎年、例年より、悪い年が無い不思議なワイン
- 9：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:36:28.12 ID:iwK2mO/1
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去年西友で買ったペットボトルのヤツは不味かった
一昨年イオンで買ったペットボトルのヤツも不味かった
もう買わない
- 10：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 10:42:12.32 ID:kbtMUizS
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>>9
硝子瓶入買えw
- 15：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 11:24:08.50 ID:kbtMUizS
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一般に暑いと糖度があがって出来がいいことになってるけど面白いね
- 18：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 12:05:51.66 ID:PwQje9Dy
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俺の記憶だと、2000年のが異様に美味かったんだよな。
元フレンチのシェフがやってた焼き鳥屋があって、ヌーボーの時には
ヌーボーを用意してたんだけど、マスターが「これヌーボーじゃなくて
普通のボージョレとほとんど同じくらいのコクだな」と驚いてたのを
覚えてる。
- 27：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 15:48:04.49 ID:gNxa75Pq
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生ワインって呼んだ方が女子へのウケが良いのでは？
- 28：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 17:41:11.84 ID:OTdMOJBt
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フレッシュとか
今年は相当できが悪かったようだな
- 30：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 17:57:15.49 ID:ft5tw3n2
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漫画「美味しんぼ」によると、ヌーヴォもいろいろ種類があって
美味しいのはたしかに美味しいらしいがな
- 33：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 18:31:58.18 ID:Y36Efj7p
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>>30
それは産地呼称ワイン「クリュ・ボージョレ」の事を言ってるのか？
ヌーボーじゃなくて熟成型だな。
- 34：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 18:41:51.06 ID:EluPxqO1
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>>33
村名AOC買うなら、イタリアかスペインの赤買った方が良い罠
- 35：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 18:53:20.54 ID:Y36Efj7p
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>>34
そこらのならハズレ無しだな
まぁ数年赤ワインじゃなくて泡盛飲んでるけどなｗ
- 38：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 20:00:59.21 ID:vuMVyAgP
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>>35
泡盛いいじゃないのｗｗ
調子こいて飲みすぎて、飲んだ次の日が地獄を見るけどｗｗ
- 32：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 18:30:59.81 ID:Oxiq1kPw
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新酒ではないワインの出来を占うための味見したのが始まり
未成熟状態の出来損ないワインでありうまいなど口が裂けても言ってはならない
通を気取りたいなら不味そうに後？年くらい寝かしたらいいワインになりそうといわないと
- 43：名刺は切らしておりまして：2013/09/14(土) 00:05:03.12 ID:OHhTDqCI
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今年は記録的猛暑だったから、国内産ワインの方が当たり年になりそうな
気がするが。
山梨なんか連日の猛暑で、ぶどうが干乾びる勢いの暑さだったし・・・。
- 12：名刺は切らしておりまして：2013/09/13(金) 11:09:44.50 ID:YoEV/APc
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ボジョレー・ヌーボーだの、モンドセレクションだの毎年忙しいね
【予約開始】ポケットモンスター X ポケットモンスター Y
元スレ : http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1379034518/
◆フランス人 「日本人がボジョレーを風呂に使っとる…もし俺らが日本酒風呂したら日本人はどう思うよ？
◆ボジョレーヌーボー激怒 「日本よ、安売りしすぎはよくない」
◆【乞食速報】ボジョレー・ヌーヴォー390円
◆【悲報】ボジョレー史上最悪の不作 ついに路線変更か
◆ボジョレーヌーボー激怒 「日本よ、安売りしすぎはよくない」
◆【乞食速報】ボジョレー・ヌーヴォー390円
◆【悲報】ボジョレー史上最悪の不作 ついに路線変更か
1 名前 ： 名無し投稿日：2013年09月14日 01:06 ▼このコメントに返信 ワインって寝かせて始めて美味しいくなるそうな
2 名前 ： 名無し投稿日：2013年09月14日 01:15 ▼このコメントに返信 毎年のことだけどワロタ
3 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:18 ▼このコメントに返信 「出来」って言葉使うのやめたんだな
4 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:32 ▼このコメントに返信 収穫遅めってことは例年以上に酸味がきつくて出来が悪いのか。
5 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:35 ▼このコメントに返信 さすがの>>3である
6 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:39 ▼このコメントに返信 >>18
なんで元フレンチのシェフが焼き鳥屋やってて
しかもワイン置いてんだよ…
7 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:44 ▼このコメントに返信 中途半端なことせずぶどうジュースとしてそのまま飲むのはダメなのか？
寝かせて初めて飲めるものを寝かせずに提供・・・
だとしたら明らかにぶどうジュース以下だよね
ウェルチプリーズ！！
8 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:54 ▼このコメントに返信 ボジョレヌーヴォーなら、1000円以下でスーパーに普通に置いてあるカベルネ・ソーヴィニョン（コノスル）でも飲んだがマシ
9 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 01:57 ▼このコメントに返信 味とかじゃなくてお祭だから…
10 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 02:02 ▼このコメントに返信 32の意味がわからん。
ボジョレーヌーヴォーは熟成しないのだけど。
11 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 02:28 ▼このコメントに返信 前から思ってたがステマだったんだな
12 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 02:44 ▼このコメントに返信 おいしいワインとかでいいよ、スーパーで売ってる奴
13 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 02:53 ▼このコメントに返信 すっぱいよね
14 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 04:03 ▼このコメントに返信 その年のブドウの出来をみるもんじゃないの？
15 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 04:30 ▼このコメントに返信 スーパーで900円くらいで買える
16 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 04:30 ▼このコメントに返信 ※10
確かに普通の赤ワインみたいな熟成はせんけど、1年くらいすると酸味の角が取れて飲み易くなる物が儘ある。以前はヌーヴォーでも年を越して底に澱の出るものが多々あったし、そういうのは大体アタリだった。…いや、当りかどうかは飲み手側の問題だから、強く言わんけど。常温で普段飲みのライトタイプ赤としては、日本人の口に合うと思う。
本スレであったようにクリュ・ボジョレーとヌーヴォーが違うのは、ヌーヴォーの場合は急速発酵させるからだが、結果全く熟成しないとは言えない。ただ、ここに言及するとワイン熟成の問題になっちゃうな。少なくともクリュ・ボジョレーの場合、10年以上の明らかに枯れた緋色を呈したそれはヌーヴォーとは明らかに一線を画す物になる。ヌーヴォーは別物として、あくまで収穫祭、祝い物として楽しむべきだし、またその時飲んだヌーヴォーが気に入ったら、それが1年後2年後とどんな変化を遂げるのか、確かめてみるのも一興というものと想う。
17 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 04:31 ▼このコメントに返信 なにがうまいのかわからん
18 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 04:37 ▼このコメントに返信 偉そうな事を敢えてここに遺しておきたい。願わくば、以下の事をこのレスを見た全員に知っておいて欲しい
ボージョレー地区にとっても日本の需要って物凄く重要で、彼らが昔ながらの長期熟成のきめ細やかなライトタイプの赤、ボージョレーを生産し続けるためには必須の需要なの。長期熟成っていうと10年は維持させないといけないし、10年後に貰える給料のために働く事を考えてや(農業生産ってそういう部分は必ずあるんだけどね、地質改良とか)。俺らから見たらそういう金回しは投資だが、彼らにとっては元々そうではなかったんだよね。
ボージョレー、タンニンの渋味や長熟物に馴染みのない和食文化の日本人にとって、本当は美味いワインだと思うよ。しかもその年の新酒を愛でる文化があるのだから、尚更。同時に日本酒にもまた気付くはず。
19 名前 ： あ投稿日：2013年09月14日 05:40 ▼このコメントに返信 早熟のと遅い種類があって、前者は１〜数年、後者は５〜数十年。
ゴルゴ１３、メドックの格付けで書いてあった。
自分はビールでいいや。
20 名前 ： あ投稿日：2013年09月14日 06:34 ▼このコメントに返信 コピペ見るたびに論理パズルなのかと思う
さて一番美味しい年は何年でしょう？ただし嘘をついている年もあります。みたいな
21 名前 ： あ投稿日：2013年09月14日 06:49 ▼このコメントに返信 暑い方がいいといってる人いるけど、あんま暑いと酸が足りない甘ったるいワインになるはず
22 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 07:54 ▼このコメントに返信 大げさに絶賛してないから、出来が悪いのかなーと思っちゃう
23 名前 ： あ投稿日：2013年09月14日 09:02 ▼このコメントに返信 ※6
そういうわけの分からない飲食店は都内だと結構見かける。
うちの大学の近くにも、元ソムリエのやってる人気ラーメン店があったり、元自衛官のやってる居酒屋があったりするし。
24 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 10:58 ▼このコメントに返信 元々は、ディーラーがその年のワインの出来を確かめる為の物で、
大々的に消費者に売りつける物ではない未完成品。
みたいな説明をどっかで読んだ気がする。
25 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 11:22 ▼このコメントに返信 旬を楽しめよ野暮ったいな
26 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 11:34 ▼このコメントに返信 モンドセレクション（）
金さえ払えば受賞できる糞みたいな品評会（）か
27 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 13:04 ▼このコメントに返信 ※26
絶対評価だから日本企業にとって金賞受賞のハードルが低い(日本の品質基準ならまず間違いなく金賞が取れる)というだけのこと。
逆に言えば金賞が取れない企業はお察しくださいということ。
28 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月14日 15:54 ▼このコメントに返信 ぶどうジュースにアルコールをぶちこんだだけの液体。
まージュースっぽい味にはなるわな。
29 名前 ： 。投稿日：2013年09月14日 18:39 ▼このコメントに返信 2007以降は全然おいしくない。
30 名前 ： 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日：2013年09月20日 22:46 ▼このコメントに返信 江戸っ子はとにかく早いものを好む
その流れだなこれは