- 1: フルネルソンスープレックス(秋田県):2013/09/17(火) 20:56:28.77 ID:l1xcOzB50
-
猛暑の夏が過ぎ、徐々に気温が下がりつつある今日。10月や11月になれば、より寒さが深まり、
「鍋料理」を食べたいと思う人が増えるだろう。
このたび、マーケティングリサーチ会社のトレンド総研が、20代から50代の男女500名を対象に実施した
『鍋に関する意識・実態調査』によれば、今年の冬も鍋を食べたいと答えた人が90%に上ったという。
(調査期間:2013年7月16日から19日)
また、『鍋を食べる際、残ったスープ・出汁で“シメ”を食べることはありますか?』という問いに対し、
「よくある」、「たまにある」と答えた人の合計が87%となり、多くの人が鍋の“シメ”を楽しんでいることがわかった。
さらに、同調査を実施したトレンド総研は、食のトレンドに詳しいという、赤堀料理学園 校長・管理栄養士の
赤堀博美氏に“今年の冬にオススメの鍋の楽しみ方”を尋ね、赤堀氏のコメントを発表した。
以下では、赤堀氏がオススメする鍋の楽しみ方の一部を抜粋して紹介する。
http://www.rbbtoday.com/article/2013/09/17/111820.html
- 6: ジャンピングカラテキック(長屋):2013/09/17(火) 21:02:09.15 ID:AvGXaPfp0
-
鱈はやばい
- 2: 魔神風車固め(西日本):2013/09/17(火) 21:00:23.55 ID:uw8iP3Te0
-
>>1
白子忘れんな馬鹿やろう
- 3: フルネルソンスープレックス(秋田県):2013/09/17(火) 21:01:15.41 ID:l1xcOzB50
-
>>2
手に入れば刺し身でも旨いぞ。
- 93: スパイダージャーマン(香川県):2013/09/17(火) 21:38:04.94 ID:CGoqJbbd0
-
肉と魚を同じなべに入れるってのが理解できんぞ>>1
- 99: フルネルソンスープレックス(秋田県):2013/09/17(火) 21:41:56.00 ID:l1xcOzB50
-
>>93
別々に書きづらかったので
本当なら鱈の身と白子入れたい所だが
東京じゃ手に入らなかった - 4: ダブルニードロップ(茸):2013/09/17(火) 21:01:17.03 ID:+CtsHMLg0
-
鍋を囲む相手がいない
- 202: カーフブランディング(滋賀県):2013/09/17(火) 23:57:10.39 ID:VDVUY/BF0
-
一人鍋はちょっと・・・
- 207: キチンシンク(dion軍):2013/09/18(水) 00:03:10.41 ID:1Q4iJUmC0
-
>>202
一番いい煮え時に食べられて気兼ねもしなくていいぞ
小鍋立てで熱燗とか最高だな - 5: フロントネックロック(奈良県):2013/09/17(火) 21:01:26.58 ID:6LukviJQ0
-
ポン酢は高いの買え
馬路村のゆずポン酢がベスト
- 22: アトミックドロップ(兵庫県):2013/09/17(火) 21:06:13.86 ID:LZMYBYfN0
-
>>5
確かにポン酢は高いのが美味いな 普及価格品とはかなり違う
ただやっぱ柑橘果汁が決め手なので、自作するのがやっぱいいですよ
香りが全然違う - 28: バズソーキック(四国地方):2013/09/17(火) 21:08:32.03 ID:BPuLhRTMO
-
>>22
ゆずポンは濃いのと薄いのがピンキリだからな
馬路村とゆずかは二強 - 48: フェイスロック(茸):2013/09/17(火) 21:16:56.11 ID:ADaGTZOa0
-
>>5
市販品の味ぽんに舌が慣れてしまった俺はもうアウト。良いポン酢の柑橘系の酸っぱさが苦手になってしまった。
香りが良いのはわかるんだけど。 - 72: バズソーキック(富山県):2013/09/17(火) 21:23:07.28 ID:f2zDlGyq0
-
>>48
ミツカン味ぽん+大根おろし+一味
これこそが最強
高くて柑橘系の混じってる奴はあんまりおいしくなくね? - 38: ツームストンパイルドライバー(奈良県):2013/09/17(火) 21:12:44.70 ID:SXnO2y880
-
旭ポン酢オススメ
- 8: 膝十字固め(京都府):2013/09/17(火) 21:02:39.36 ID:1etIeuWn0
-
テールスープ鍋に目覚めてしまうと
もうテール以外を愛せないねぇ
- 9: ニールキック(大阪府):2013/09/17(火) 21:02:46.09 ID:aQ4ckL/n0
-
〆の雑炊ってうみゃい

- 15: ファイヤーバードスプラッシュ(関西・東海):2013/09/17(火) 21:04:36.68 ID:RaeTRHGW0
-
昆布出汁に酒どばどば入れて薄口醤油みりん塩少々
豚モモの薄切り
白菜
えのき
椎茸
水切りした木綿豆腐
をポン酢で
鍋は常にこれ - 16: レッドインク(奈良県):2013/09/17(火) 21:04:52.59 ID:3qSp6HV20
-
水洗いしたキャベツのぶつ切りを土鍋で蒸し煮にするだけでうまい
- 18: デンジャラスバックドロップ(福島県):2013/09/17(火) 21:05:28.46 ID:yIaYOEIo0
-
鍋を買いに行く服が無い
- 19: ローリングソバット(東京都):2013/09/17(火) 21:05:36.24 ID:0Jm27DIf0
-
男の一人鍋は6号はちょっと小さいから7号がいいんだが
6号と8号ばっかりで間の7号はあまり売ってないから気をつけろ - 20: 足4の字固め(千葉県):2013/09/17(火) 21:05:51.56 ID:5NpmQygx0
-
柚子胡椒を覚えた時は半年くらい鍋を週三回くらいしてたわ
- 192: 不知火(千葉県):2013/09/17(火) 23:22:01.47 ID:j4XRU8oi0
-
>>20
あれは中毒性があるw - 21: ツームストンパイルドライバー(奈良県):2013/09/17(火) 21:05:53.29 ID:SXnO2y880
-
俺はピェンロー鍋が好き

- 23: ジャストフェイスロック(東日本):2013/09/17(火) 21:06:17.52 ID:pAFMRKzn0
-
早くアンコウ鍋食いたいわ
- 25: 急所攻撃(北海道):2013/09/17(火) 21:06:34.54 ID:0YxnDvPh0
-
一人暮らしの夕飯は鍋がいい。
安いし酒も飲めるし楽だしな。 - 26: キン肉バスター(庭):2013/09/17(火) 21:06:36.57 ID:P4m0otAM0
-
〆はうどん一択
異論は認める - 27: ムーンサルトプレス(鳥取県):2013/09/17(火) 21:06:37.36 ID:b45srh590
-
しばらく親に土鍋貸してたらひび割れ部分にカビ生やしやがったから捨てたわ;;
そんなに味が違うものだっけ?もう忘れちまったけど本当なら冬の前に買いたい - 29: リバースネックブリーカー(茸):2013/09/17(火) 21:08:50.89 ID:WA2CrUcA0
-
カセットコンロ欲しい
- 42: トペ スイシーダ(関東・甲信越):2013/09/17(火) 21:13:30.69 ID:QwpjLByOO
-
>>29
俺は5千円以下のIHコンロを買おうかなと思ってる
でも専用土鍋も必要だからな - 57: 断崖式ニードロップ(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 21:18:58.63 ID:2QvmaNzU0
-
>>42
IHミニコンロは酒飲みには悪魔の機械
ちびちび飲んで、鍋を温め直して、ちびちび飲んで、鍋を温め直して、ちびちび飲んで
ガス切れの心配も火事の心配もなく、永遠に宴は続く - 61: アトミックドロップ(兵庫県):2013/09/17(火) 21:19:29.98 ID:LZMYBYfN0
-
>>29
イワタニの内燃式の奴がオススメ
他のやつよりは割高だが維持コストの安さを考えれば
初期投資にちょっと奮発するだけの意味はある 燃焼効率が良いから長期的にはコスパが良い - 30: 足4の字固め(千葉県):2013/09/17(火) 21:09:01.18 ID:5NpmQygx0
-
湯豆腐もおつなもんでげす、あとねぎま鍋も簡単でいい
- 33: ニールキック(東京都):2013/09/17(火) 21:10:20.56 ID:ExJXoCQW0
-
あんまりごてごてと具材を入れるのはやめた
ほうれん草と豚肉だけ(常夜鍋)とか
白菜と豆腐、鶏肉だけ(湯豆腐)とか
シンプルなのに目覚めた - 105: リバースパワースラム(北海道):2013/09/17(火) 21:45:16.97 ID:aCuabeb10
-
常夜鍋が楽ちんよ
- 111: フェイスロック(やわらか銀行):2013/09/17(火) 21:48:06.07 ID:YChPdfz60
-
>>105
美味いよな、冬に毎夜常夜鍋と水炊きを交互に食いながら撮り貯めてたドラマみてたら体重6kg増えたわ - 54: メンマ(東日本):2013/09/17(火) 21:18:15.29 ID:x5sXUTs9O
-
豚肉と白菜を重ねて蒸す
水は入れない。ポン酢と万能葱と大根おろし
七味唐辛子かけて食べる
俺の大好物
土鍋一杯いけるわ
水炊きよりも汁がおいしい
- 81: キチンシンク(大阪府):2013/09/17(火) 21:27:53.96 ID:2iGmfK9q0
-
>>54
自分は少しだけ水入れる
ポン酢、薬味、鰹節なんかで食べ始めて、七味は途中からポン酢に入れる
後半にはポン酢にラー油を少し入れるとまた味が変わっておいしい
鍋ひとつ一人で食べきれてびっくりする - 59: アンクルホールド(芋):2013/09/17(火) 21:19:21.06 ID:sc+dpUG30
-
昆布で出汁とってとりだんごともやしと白菜入れて本ワサビたっぷり投入した
鍋料理が好き - 60: デンジャラスバックドロップ(WiMAX):2013/09/17(火) 21:19:22.86 ID:ywM1Md8w0
-
買った土鍋を目止めもせずに火にかけて真っ二つに割るバカ続出の悪寒
- 62: 不知火(神奈川県):2013/09/17(火) 21:20:08.25 ID:wpmRzG4+0
-
まずはお粥から始めないと
- 74: 断崖式ニードロップ(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 21:23:28.89 ID:2QvmaNzU0
-
>>62
「先ず粥より始めよ」って言うもんな - 65: ボマイェ(埼玉県):2013/09/17(火) 21:21:01.92 ID:wOxu5yVH0
-
なんでもいいから挽き肉買ってきてショウガとかネギとか凄く適当に調味料入れて
こねくり回して肉団子つくれ誰が作ってもアホみたいにうまい - 71: セントーン(愛知県):2013/09/17(火) 21:22:47.76 ID:mEiJ2yU40
-
鍋にはやっぱ春菊入れんと物足りないな
- 75: 魔神風車固め(東京都):2013/09/17(火) 21:23:35.09 ID:AjFMIo710
-
相撲取りとかプロレスラーがアルミの鍋でちゃんこ作ってる写真をよく見るぞ
アルミ鍋のほうがいいんじゃないか - 80: アトミックドロップ(兵庫県):2013/09/17(火) 21:27:04.34 ID:LZMYBYfN0
-
>>75
熱伝導の観点からは加熱時はそりゃアルミが圧倒的に有利だが、
放熱スピードも凄まじいので火を止めたらあっという間に冷めていく
土鍋はその真逆で温まりにくいが冷めにくい
ゆっくり食事するなら土鍋の方がいい - 76: チェーン攻撃(庭):2013/09/17(火) 21:23:44.42 ID:Gz2PyJ5H0
-
土鍋で炊く米はマジ美味い 試してみ
- 85: フォーク攻撃(奈良県):2013/09/17(火) 21:31:40.86 ID:cy+Gmgld0
-
牛乳とミソを入れる飛鳥鍋が美味い
まぁ、牛乳入れるの嫌な人がおおいな

- 87: フルネルソンスープレックス(西日本):2013/09/17(火) 21:35:17.00 ID:srxwyKkq0
-
>>85
親がかぼちゃいれて牛乳味噌スープ作ってたけど
味噌の味全然わかんなくなるねw
うち白味噌だけど不思議にあってたw - 29: リバースネックブリーカー(茸):2013/09/17(火) 21:08:50.89 ID:WA2CrUcA0
-
カセットコンロ欲しい
- 42: トペ スイシーダ(関東・甲信越):2013/09/17(火) 21:13:30.69 ID:QwpjLByOO
-
>>29
俺は5千円以下のIHコンロを買おうかなと思ってる
でも専用土鍋も必要だからな
- 57: 断崖式ニードロップ(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 21:18:58.63 ID:2QvmaNzU0
-
>>42
IHミニコンロは酒飲みには悪魔の機械
ちびちび飲んで、鍋を温め直して、ちびちび飲んで、鍋を温め直して、ちびちび飲んで
ガス切れの心配も火事の心配もなく、永遠に宴は続く
- 61: アトミックドロップ(兵庫県):2013/09/17(火) 21:19:29.98 ID:LZMYBYfN0
-
>>29
イワタニの内燃式の奴がオススメ
他のやつよりは割高だが維持コストの安さを考えれば
初期投資にちょっと奮発するだけの意味はある 燃焼効率が良いから長期的にはコスパが良い
- 86: ストマッククロー(愛知県):2013/09/17(火) 21:33:53.64 ID:zLPMLrfK0
-
冬は毎日鍋で晩酌する。カセットコンロに土鍋でやってるけど、
カセットを買うのが少々面倒。コストも考えて何がベスト何だろう。 - 92: ファイヤーバードスプラッシュ(関西・東海):2013/09/17(火) 21:36:49.28 ID:RaeTRHGW0
-
>>86
一人暮しの時は小型のグリル鍋使ってたな
土鍋じゃないが準備は楽 - 96: ストマッククロー(愛知県):2013/09/17(火) 21:39:35.19 ID:zLPMLrfK0
-
>>92
金属鍋っていうこと? それを電気コンロで暖めよっかなと思ってはいるんだけど、電気代が高そう。カセットコンロとどっちがやすいんだろう - 101: ファイヤーバードスプラッシュ(関西・東海):2013/09/17(火) 21:42:57.27 ID:RaeTRHGW0
-
>>96
ホットプレートの鍋バージョン
頻繁に使ってたが電気代がかさんだ記憶はない - 115: ジャンピングパワーボム(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 21:49:04.42 ID:dE9uXCY5O
-
>>96
カセットコンロが最安じゃないかな?
イワタニじゃ無くてToHoとかなら3本セットで実売260円位だから
夜に使うだけなら一ヶ月は持つだろうから、これより手軽に安くは無理だろう - 121: ストマッククロー(愛知県):2013/09/17(火) 21:52:42.91 ID:zLPMLrfK0
-
うーむ、やっぱりカセットコンロが一番やすいのかな。
ゆっくり飲むので毎日1時間以上は燃やす。 - 129: ジャンピングパワーボム(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 22:01:32.89 ID:dE9uXCY5O
-
>>121
暖房器具が石油ストーブ(ファンヒーターじゃ無い奴)なら暖房も兼ねて一石二鳥だけどね
去年ホームセンターで、火鉢形でヤカンや鍋を載せられるストーブ見たから
冬に探せば有るかも - 89: バズソーキック(家):2013/09/17(火) 21:35:37.41 ID:IaCAAyrM0
-
薬味にネギは定番なんだろうけど
恐ろしく値上がりしてる。
1束200円近かった。水害と台風の影響か? - 106: フォーク攻撃(岐阜県):2013/09/17(火) 21:45:37.50 ID:X1hwjUCo0
-
冬場は週5ペースで鍋だわ一人鍋
- 112: 急所攻撃(庭):2013/09/17(火) 21:48:11.71 ID:xjSHlehO0
-
ポン酢嫌いだ(´;ω;`)ウッ…
- 139: エルボードロップ(和歌山県):2013/09/17(火) 22:08:55.29 ID:spEYttmf0
-
>>112
味噌仕立てでポン酢いらない鍋もあるぞ。最近は売ってるスープも色々あるし。 - 119: ドラゴンスクリュー(東京都):2013/09/17(火) 21:50:39.90 ID:q+D5+05/0
-
土鍋で飯を炊いてるから、鍋をする土鍋がない
- 126: 閃光妖術(兵庫県):2013/09/17(火) 21:58:34.49 ID:SyAkrnTB0
-
土鍋は重いし収納場所とるから持ってるけど使わないわ
かといって、1〜2人用の小さい土鍋じゃなんやら入れているうちに具が
溢れるし、ある程度の大きさは必要。
で、結局取っ手が取れるティファールの深鍋で鍋料理する
そのまま蓋かぶせて冷蔵庫にも入れられて便利。
残り少なくなったら小さいティファールに移し替えて
麺類入れたりご飯入れて食べる。
一人暮らしだと3日くらい具を足しながら食べる - 134: 目潰し(埼玉県):2013/09/17(火) 22:06:27.35 ID:A9igONBr0
-
>>126
うちも土鍋は邪魔だからないわ
20cmのカレー鍋とホーローの2〜3人前の鍋しかない
冷蔵庫に保存するから、なるべく熱が冷めやすいホーロー鍋使う - 130: ジャンピングカラテキック(関東・甲信越):2013/09/17(火) 22:02:15.29 ID:SIhD+P5iO
-
鱈は先日入れたな。美味かった。
ホタテもいいダシ出るんだよな。また食いたくなってきたよ。 - 132: ダブルニードロップ(関東・東海):2013/09/17(火) 22:04:58.38 ID:5FSH4Qd7O
-
土鍋だと鍋に味が染み込むからな!
染み込んだ鍋にお湯とご飯でおじやにすると出汁が効いてるんだぜ!
- 136: レッドインク(奈良県):2013/09/17(火) 22:07:16.75 ID:3qSp6HV20
-
>>132
それ一時期料理漫画でよく見たネタだけど、最近の表面ツルツルのコーティング仕上げみたいな
土鍋でもしみこんでくれるもんかね?あと洗剤で洗うのもやめたほうがいいんだろうか
- 138: 垂直落下式DDT(三重県):2013/09/17(火) 22:08:07.13 ID:7oPTnSSe0
-
>>136
浸け置き洗いはやめろ!
絶対にだ
- 146: ジャンピングパワーボム(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 22:17:06.57 ID:dE9uXCY5O
-
>>136
あれは作者が勘違いして、だし汁を水って思い込んだのが元凶
モデルになった店が公式に「漫画みたいな作り方では雑炊は出来ません」って否定したから笑える
多分、注文した客が多発したんだろうな…
- 141: 垂直落下式DDT(三重県):2013/09/17(火) 22:12:10.29 ID:7oPTnSSe0
-
辛いもの好きなやつは
和風の鍋でかんずり(麹ブームで一時期売り切れてた唐辛子麹)
とポン酢で食べてみろ、キムチ鍋がいかに大雑把か良くわかるぞ - 143: ストレッチプラム(庭):2013/09/17(火) 22:15:08.62 ID:oMaF+Yz00
-
春菊と水菜と豆腐を鍋の素的な白だしで片っ端から煮込んで食ったのが昨日の話だけど
上等な雑草をむさぼり食ってる気分になったよ別にまずいわけじゃなかったんだけど - 153: 垂直落下式DDT(三重県):2013/09/17(火) 22:19:56.46 ID:7oPTnSSe0
-
>>143
菜食主義者でなければ
タラとかブリをそれに入れるとヘルシーかつ
うみゃみゃよ
菜食主義者なら、動物性タンパクをとらない代わりに
植物性の油分を多めにしたりスパイスやハーブを使うと
満足感+植物食なのにぱわーうp よ - 163: ハーフネルソンスープレックス(庭):2013/09/17(火) 22:24:54.40 ID:ysn7YQ2F0
-
>>153
春菊を近所の人から二束もらって鍋くらいしか美味しく食べる方法知らなかったから野菜鍋的な感じで食ってたのよ
肉っ気なさすぎるとは思ったけど賞味期限一日過ぎた豆腐があったから食わざるを得ず - 168: クロイツラス(東京都):2013/09/17(火) 22:27:24.32 ID:Mz7wIo6L0
-
>>163
豆腐を消費する目的なら春菊入れないでだし汁で淡雪鍋にしたほうがいい。
春菊はおひたしで。
混ぜて炊いちゃうとそらくさっぱ味しかしなくなるお。 - 170: ジャンピングパワーボム(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 22:28:35.01 ID:dE9uXCY5O
-
>>163
天ぷらとおひたしもおすすめだよ
また貰ったら試す価値あり - 145: クロスヒールホールド(埼玉県):2013/09/17(火) 22:16:33.67 ID:KtDGcira0
-
純金鍋の出番だな
- 149: クロイツラス(東京都):2013/09/17(火) 22:18:58.97 ID:Mz7wIo6L0
-
昆布だし+薄口しょうゆ+鱈
ポン酢とかいらねぇ。
冬鍋の至高はこれ。
鱈以外の材料は好きにしろ。
おすすめは春菊とえのき。 - 150: ジャーマンスープレックス(チベット自治区):2013/09/17(火) 22:19:10.50 ID:7YMF7WIT0
-
2chだと水炊きが人気だけど個人的には普通に味噌鍋が好き
- 154: ネックハンギングツリー(京都府):2013/09/17(火) 22:20:35.72 ID:dFQV7lep0
-
春菊の無い鍋なんて…
- 160: 目潰し(埼玉県):2013/09/17(火) 22:23:16.34 ID:A9igONBr0
-
ポン酢じゃなくても、キッコーマン 和風汎用シリーズでうまい
- 165: 垂直落下式DDT(三重県):2013/09/17(火) 22:25:21.19 ID:7oPTnSSe0
-
ホッカイヅーにヴァカにされながらも
切り身のタラ鍋をウマウマたべる季節が
始まるお・・・ - 175: ラダームーンサルト(家):2013/09/17(火) 22:41:46.31 ID:eQKBrrpv0
-
鍋好きだけど太るよね(´・ω・`)
- 182: エルボードロップ(和歌山県):2013/09/17(火) 22:57:52.37 ID:spEYttmf0
-
>>175
米やラーメン、うどんを一緒に食わなきゃそうでもない。
昔ダイエットした時は鍋がメインだったよ。豆腐と野菜、鶏肉をメインにする。
でも雑炊美味いよなw - 180: ラ ケブラーダ(北陸地方):2013/09/17(火) 22:57:20.23 ID:6/D5iQvT0
-
石川県民はとり野菜一択
- 183: ファイナルカット(岡山県):2013/09/17(火) 22:59:35.30 ID:t7i+mokQ0
-
ミツカンのごま豆乳鍋のつゆが美味しいわ
- 184: レッドインク(奈良県):2013/09/17(火) 22:59:56.91 ID:3qSp6HV20
-
酒が飲めない子供のころは全然腹にたまらない鍋そのものよりも、
次の飯のときに出る雑炊のほうがはるかに楽しみだったな、カニ鍋の後とか最高 - 186: ファイナルカット(岡山県):2013/09/17(火) 23:05:04.62 ID:t7i+mokQ0
-
一人暮らししてた頃はキャベツと豚バラとニンニクとサッポロ一番塩ラーメンのスープで鍋作って最後に締めのラーメンぶち込んで食ってたなあ
- 191: ラ ケブラーダ(北陸地方):2013/09/17(火) 23:17:46.87 ID:6/D5iQvT0
-
>>186
その系統の鍋をうまくしたのがとり野菜だよ。
味噌鍋で、具は基本は豚肉か鶏肉と白菜だけの鍋。 - 198: ファルコンアロー(東京都):2013/09/17(火) 23:34:04.27 ID:ziDqjWRI0
-
>>186
旨そうだ!
今度やる! - 187: キドクラッチ(静岡県):2013/09/17(火) 23:07:33.91 ID:G6XvidyU0
-
湯豆腐が最強であるな
- 193: ジャンピングカラテキック(新潟県):2013/09/17(火) 23:22:52.83 ID:4fyKVh3X0
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一人暮らししてたころは冬は毎日鍋食ってたな・・・
すげえ楽だよね鍋 - 197: ジャンピングカラテキック(チベット自治区):2013/09/17(火) 23:33:48.95 ID:Zn5rV5h10
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>>193
結婚してからのほうが鍋は便利だと思うぞ。
白菜・豆腐・肉・魚を適当なサイズに切って出すと、家族が幸せになる。 - 196: ファルコンアロー(東京都):2013/09/17(火) 23:33:20.13 ID:ziDqjWRI0
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もやし鍋の季節
エブリデイもやし! - 211: 河津掛け(東京都):2013/09/18(水) 00:18:30.00 ID:OCcklELR0
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冬は鍋楽しみだよなー
料理も楽だし野菜もとれる
一回の鍋で三食はもつし、〆に麺かご飯入れればもう一食持つ
一番食が充実してる時期だわ
- 212: 足4の字固め(兵庫県):2013/09/18(水) 01:01:23.23 ID:O5YODyzs0
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薄くスライスした大根を入れる
透明になったら豆苗、水菜をお行儀よく入れる
そのわきでしゃぶしゃぶ用の肉をしゃぶしゃぶして
野菜を肉で上手に巻いて食べる
ポン酢よしゴマダレよし(゚д゚)ウマー
- 214: テキサスクローバーホールド(四国地方):2013/09/18(水) 01:03:07.72 ID:HxjJwX2E0
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>>212
うちでやってるハリハリ鍋風豚しゃぶに限りなく近いな
- 213: 足4の字固め(兵庫県):2013/09/18(水) 01:02:53.33 ID:O5YODyzs0
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鰤を薄く切って軽くしゃぶしゃぶ
鰤しゃぶ(゚д゚)ウマー
たっぷりの大根おろしと一緒に(゚д゚)ウマー
- 215: テキサスクローバーホールド(四国地方):2013/09/18(水) 01:04:46.27 ID:HxjJwX2E0
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>>213
薄造りができるなら今からのシーズン太刀魚でしゃぶしゃぶやってみ
ありゃイケル
- 216: ハーフネルソンスープレックス(埼玉県):2013/09/18(水) 01:07:59.66 ID:QQYFmzTV0
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>>213
ヨダレ出てきた
- 217: 足4の字固め(東日本):2013/09/18(水) 01:11:38.32 ID:/OTrBgNKO
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味噌、塩、醤油、キムチ、カレー、コンソメ、豆乳で1週間ローテいける。
味噌はイカのゴロに包丁を入れて一緒に炊くとウマー
トマト鍋だけは美味いと思わないなあ。
- 223: ジャンピングエルボーアタック(庭):2013/09/18(水) 01:46:50.02 ID:N6Lv5dcm0
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>>217
トマト鍋はこれが旨かった
白菜と豚肉のトマト鍋♪
http://cookpad.com/recipe/1620324/
鍋ローテに入れてる
- 219: 断崖式ニードロップ(茸):2013/09/18(水) 01:34:22.57 ID:BOrnHWRL0
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昆布で出汁をとる→白菜水菜椎茸かしわタラをぶち込んで煮る→旭ポン酢で喰らう
ハムっハフハフ!ハフっ!!
- 221: ウエスタンラリアット(東京都):2013/09/18(水) 01:40:55.95 ID:wuMi+lbT0
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白菜、豚肉、針生姜。
塩をして蓋をして湯気が噴くのを待つ。
最高だな。
今年は白菜安ければいいな(´・ω・`)
- 226: ファイヤーバードスプラッシュ(和歌山県):2013/09/18(水) 01:50:42.25 ID:O3EUddex0
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魚の鍋は鮮度悪いと糞不味いんだよなぁ
- 63: 張り手(やわらか銀行):2013/09/17(火) 21:20:19.68 ID:F+Yk0hTN0
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もうそんな季節か
- 228: アンクルホールド(庭):2013/09/18(水) 02:12:35.24 ID:cdXiItsQ0
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昆布、酒、みりん、塩、醤油に鍋に合いそうな具材適当に入れてポン酢で食う
3食これでもいいと思える時期がもうすぐやって来るな
てか寒いから今日からやるか
- 188: ショルダーアームブリーカー(関東・甲信越):2013/09/17(火) 23:11:08.55 ID:dPHUpK2MO
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元スレ : http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1379418988/

◆豚バラと白菜の重ね鍋が食べたい
◆独身男性が家で作る料理、1位は「野菜炒め」2位「カレーライス」3位「チャーハン」
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◆500円でランチを腹一杯食うならどこの店がいいのか
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1 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 20:44 ▼このコメントに返信 もう鍋の話題か
1年は早いな
2 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 20:46 ▼このコメントに返信 なんだよ
うまそうじゃねえか
2の画像はしらこ入りで豪華だな・・・
3 名前 : なし投稿日:2013年09月21日 20:49 ▼このコメントに返信 土鍋でも他の鍋でも味は変わらない。そして雑炊は普通にマズイ。鍋の後の煮汁なんて雑味が酷くて食えたもんじゃない。雑炊が食いたければキチンと出汁から取れ。
4 名前 : 。投稿日:2013年09月21日 20:50 ▼このコメントに返信 IHなんだよなぁ、うち。
5 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 20:52 ▼このコメントに返信 IH対応の土鍋があるよ
6 名前 : ・投稿日:2013年09月21日 20:59 ▼このコメントに返信 てっちり食いたし金はなし
7 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 21:06 ▼このコメントに返信 馬路村は美味いけど甘いから鍋には旭ポンズだな
8 名前 : ななし投稿日:2013年09月21日 21:07 ▼このコメントに返信 白菜をはじめとして葉物野菜が高杉で鍋なんかできるわけねぇだろ
9 名前 : まさか投稿日:2013年09月21日 21:20 ▼このコメントに返信 まさかポン酢って市販の出来合いのポン酢のことではあるまいな?偉そうにポン酢を指定するならまさかな?
10 名前 : あ投稿日:2013年09月21日 21:21 ▼このコメントに返信 鍋のもとを買うと結構高いよね
どうやったら安く抑えられるかな?
11 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 21:32 ▼このコメントに返信 そろそろ鍋の季節だな
※10
出汁いろいろ試すといいよ
昆布干しシイタケ鰹節に塩だけでも割といける
12 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 21:38 ▼このコメントに返信 早く涼しくなってほしい
暑くてまだ鍋食べる気にはならん
13 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 21:59 ▼このコメントに返信 あの豚肉と白菜の奴は期待して食うと肩透かしにあう
ほんとに白菜に豚肉の味がしみただけの味しかしないから
豚肉の旨みが活きてる肉じゃがや豚汁作ったほうがいいわ
14 名前 : 名無し投稿日:2013年09月21日 22:17 ▼このコメントに返信 おいしそう
今年はいろいろ試してみよう
15 名前 : あ投稿日:2013年09月21日 22:43 ▼このコメントに返信 ちょっと高いポン酢をいただいたばかりだし、何か鍋しようかな。
魚のアラとか旨いよね。
16 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 22:53 ▼このコメントに返信 なんやかんやで一番うまいのは白菜
17 名前 : か投稿日:2013年09月21日 23:13 ▼このコメントに返信 味覚音痴はキムチを入れる
18 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 23:28 ▼このコメントに返信 ポン酢が嫌いなんで鍋食えねえ
19 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月21日 23:33 ▼このコメントに返信 もやしと豚バラだけでもけっこういける
20 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月22日 00:34 ▼このコメントに返信 白菜と豆腐と鱈で幸せになれる。白菜超美味い
21 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月22日 02:16 ▼このコメントに返信 今年は鍋に挑戦してみるかな。
フライパンで作る料理にも限界が見えてきたし。
22 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月22日 02:41 ▼このコメントに返信 でも僕は、ごまだれ
23 名前 : 以下、VIPにかわりまして暇人がお送りします投稿日:2013年09月22日 16:49 ▼このコメントに返信 もうそろそろナベの季節か