1: グロリア(チベット自治区):2013/10/25(金) 09:07:25.25 ID:HcdRoty40
http://www.narinari.com/Nd/20131023474.html

34年のノウハウ投入したチキン、ローソン史上最高品質「黄金チキン」。
2013/10/25 07:13 Written by Narinari.com編集部



ローソンは10月29日から、12種類のスパイスとハーブを使用した“ローソン史上最高品質”の「黄金チキン」を発売する。
価格は180円(税込み)。

ローソンは1979年に、コンビニ業界で初めて店内調理を導入して以来、「からあげクン」をはじめ、
数々のチキンのフライドフーズを開発してきた。現在は「からあげクン」「Lチキ」「鶏から」を合わせて、
年間約2億8,000万食(※「からあげクン」は5個で1食、「鶏から」は4個で1食で換算)を販売している。

今回登場する「黄金チキン」は、この34年間にわたるノウハウを活かしたフライドチキン。
世界各国からフライドチキンに適した12種類のハーブとスパイス(ガーリック・ローズマリー・オレガノなど)を集め、
最適な比率で配合した。鶏肉、打ち粉、衣、それぞれの特性に合わせて配合したスパイスとハーブを
3段階に分けて加えることにより、風味や味わいをより感じられる。

調理は120度の低温スチームオーブンで、通常の約2倍の時間をかけてじっくり火を通すことにより、
肉離れがよくしっとり柔らかに仕上がりに。大量生産のフライドチキンでは通常実施しない独自製法により、
鶏肉の繊維を壊さず、スパイスとハーブの風味を染み込ませているため、肉本来の食感と華やかな風味が楽しめるという。

また、手作業で叩くことで肉に余分な粉を残さないため、“極限まで薄い”衣を実現した。
そして店内の揚げ油には、コレステロール0・ビタミンE配合のヘルシーオイルを使用するなど、そのこだわりは多岐にわたる。



2: リキラリアット(dion軍):2013/10/25(金) 09:08:12.47 ID:ssAo2fBT0
通称 キンキン

8: 断崖式ニードロップ(愛知県):2013/10/25(金) 09:15:08.05 ID:nNmv4vKD0
34年間なぜ出さなかった

9: テキサスクローバーホールド(dion軍):2013/10/25(金) 09:15:14.64 ID:yWQ1Zsbd0
骨抜いといて

11: ファイヤーバードスプラッシュ(やわらか銀行):2013/10/25(金) 09:18:17.18 ID:u1fMU8Rm0
ファミマのプレミアムチキンにはかなわんよ
骨なし200円には

セブンって揚げ鳥以外も展開しろよ
薄味ってのはいいんだが種類が貧弱

4: ダイビングヘッドバット(東京都):2013/10/25(金) 09:09:11.33 ID:6/RXrCJp0
ファミマのフライドチキンって謎汁が凄くて嫌い

13: セントーン(庭):2013/10/25(金) 09:19:48.29 ID:na929iMC0
味で勝負したいなら揚げたて以外は出さないで欲しい
酸化した油のまずさったらない

15: 男色ドライバー(千葉県):2013/10/25(金) 09:30:46.44 ID:xeTIslWE0
週に一回
からあげくんとセブンの揚げ鳥のどっちを買うかで悩む

16: 中年'sリフト(東京都):2013/10/25(金) 09:33:18.35 ID:7wbvh+Pk0
ケンタレベルの奴を頼むわ

17: シャイニングウィザード(東京都):2013/10/25(金) 09:33:27.23 ID:7ulnUkPR0
史上最強(※ただしローソンで)

19: マシンガンチョップ(新疆ウイグル自治区):2013/10/25(金) 09:46:08.27 ID:x/g94GHi0
形からしてインチキくさい

25: 張り手(四国地方):2013/10/25(金) 10:15:52.52 ID:VktbFK4aP
スチームオーブンで2時間じっくり火を通した肉なのに更に店でもフライヤーにぶち込むの(´・ω・`)?

26: ときめきメモリアル(茸):2013/10/25(金) 10:19:45.38 ID:U/30gmdc0
コンビニでホットスナック買う奴って頭とか育ちとか悪い印象。

30: 中年'sリフト(関東・甲信越):2013/10/25(金) 10:39:52.99 ID:YCck5KjJO
>>26
ドリップコーヒー買うときついでで買ってみたら意外といける味だった

24: 中年'sリフト(関東・甲信越):2013/10/25(金) 10:10:33.77 ID:YCck5KjJO
セブンの揚げ鳥でこと足りてるけど 一回食ってみる







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