揚げ物にはレモン、やっぱり正しかった… : 暇人＼(^o^)／速報

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揚げ物にはレモン、やっぱり正しかった…

1： 腕ひしぎ十字固め(家)：2014/01/30(木) 10:24:05.97 ID:IOqGo4ic0: レモンの成分に脂肪肝を抑える働きがあるのを、三重大大学院医学系研究科の
田中利男教授（６３）らのグループが発見し、２９日に発表した。

１５日付の英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に掲載された。

飲料大手のポッカサッポロフード＆ビバレッジ（名古屋市）との共同研究。
地中海料理を好むイタリア、スペイン人らに、ほかの西洋人に比べて心筋梗塞（こうそく）や
脳卒中などの循環器疾患の発症が少ないことに注目し、地中海料理に多く使われるレモンとの関係を調べた。

まず、淡水魚のゼブラフィッシュに高脂肪食とともに、レモンの果汁や皮に含まれるポリフェノール成分「エリオシトリン」を与えた。
えさに１％入れると血中の中性脂肪の濃度が、高脂肪食を与えなかった場合と同じくらいまで抑えられた。
ヒトの肝細胞を培養して脂質を加えた実験でも、同様に脂肪の蓄積を抑える効果があった。

http://www.asahi.com/articles/ASG1Y5DNVG1YONFB00Y.html
2： 垂直落下式DDT(広島県)：2014/01/30(木) 10:25:06.14 ID:To2b80gb0: 揚げ物食べた後にレモンかじればいいよ
俺はそういう人間だ
12： ボラギノール(WiMAX)：2014/01/30(木) 10:35:24.25 ID:IX/vkS/s0: >>2
俺もだ。油モノ食った後にレモンを口の中に向けて絞るのが好きだ
34： チェーン攻撃(チベット自治区)：2014/01/30(木) 12:04:50.81 ID:uni5GcVgP: >>2
複数人で食うときにそれやったらドン引きだわ

3： フルネルソンスープレックス(禿)：2014/01/30(木) 10:25:26.40 ID:vteDkdZ+i: そんな事よりからあげにぽん酢かけといたぞ～
4： トペスイシーダ(大阪府)：2014/01/30(木) 10:26:41.34 ID:0ece/Flg0: 酢はどうなんだろうか
6： ドラゴンスリーパー(関東・甲信越)：2014/01/30(木) 10:29:30.44 ID:hBrhy5y9O: 居酒屋では生レモンサワーオススメ
7： ムーンサルトプレス(東京都)：2014/01/30(木) 10:32:02.20 ID:ZHgRlQmq0: キャベツとか玉ねぎとかもちゃんと理由があるんだよな

揚げ物にキャベツの千切りがほぼ確実にセットでついてくるのはなぜですか？
8： ナガタロックII(dion軍)：2014/01/30(木) 10:32:11.16 ID:o/idMoHE0: ただしいただしくない以前に人に強要するのは論外
勝手にからあげにレモン振り撒くアホは死ね
10： バックドロップホールド(東京都)：2014/01/30(木) 10:35:13.40 ID:pvZZhDGg0: 正義を行使せよ
11： ヒップアタック(愛知県)：2014/01/30(木) 10:35:21.75 ID:iplfcrD40: レモンがダメなヤツは自腹で注文な～ｗ
13： 雪崩式ブレーンバスター(愛知県)：2014/01/30(木) 10:36:13.45 ID:tixyyyPN0: ポッカレモン売りたいだけやろ
15： バズソーキック(福岡県)：2014/01/30(木) 10:38:33.72 ID:3Wao3fIO0: 食事にはＣＣレモン。
16： ヒップアタック(東京都)：2014/01/30(木) 10:39:25.52 ID:aoXKo/rM0: 竜田揚げにはかけないでくれ！
39： バーニングハンマー(神奈川県)：2014/01/30(木) 12:39:13.76 ID:9faZ5yvl0: >>16
いないだろさすがに
17： 不知火(愛知県)：2014/01/30(木) 10:41:39.58 ID:zbcCHPJn0: やかましいわ
勝手にかけるな
21： 河津掛け(栃木県)：2014/01/30(木) 10:51:30.30 ID:xUkBDVea0: >>17
なんで？
さっぱりして美味しくなるよ
18： ダブルニードロップ(WiMAX)：2014/01/30(木) 10:44:18.74 ID:6Dxqz8ju0: 1%混ぜるだけでそんなに効くんか
輸入レモンは残留農薬で別のとこがやられそうだけどなw
19： リバースネックブリーカー(西日本)：2014/01/30(木) 10:49:23.27 ID:mjkp3JcdP: 正しいとか正しくないとかじゃなくて
賛否があるのを分りつつレモンをかけるのがリーダーシップだと思うんだよね
20： リバースネックブリーカー(鳥羽)：2014/01/30(木) 10:49:30.47 ID:q+ffadffP: だからって、、、一言断ってからかけろよな(小声)
22： シューティングスタープレス(栃木県)：2014/01/30(木) 10:52:57.35 ID:TQpWEUV/0: 仕出し弁当のフライとレモンの混じったあの香りが好きだ
24： フェイスロック(大阪府)：2014/01/30(木) 10:59:20.65 ID:giILSfJQ0: 俺の大好物国産レモン最強伝説きたか
28： フランケンシュタイナー(空)：2014/01/30(木) 11:28:50.23 ID:xJD1i9ECi: 根拠の在る無しじゃない
唐揚げにレモンの風味が付くのが嫌だからかけるなと言ってるんだ
自分で食う分にだけ絞ってろ
40： バックドロップホールド(富山県)：2014/01/30(木) 12:52:14.21 ID:AGRhAAi70: >>28
知らねーよカス
かけられるまえにとっとと自分の皿にとっとけや
30： ナガタロックII(dion軍)：2014/01/30(木) 11:41:42.05 ID:o/idMoHE0: 勝手にレモンかけるのは鍋料理に「旨くなるから！」といって無理矢理キムチ鍋の素入れるような行為
嫌い、食べられないって人もいるのにゴリ押しとか人としてどうにかしてる
31： ストレッチプラム(WiMAX)：2014/01/30(木) 11:42:53.61 ID:pmfUddMy0: 心筋梗塞や脳卒中が気になるヤツは地中海料理風にしろってことだろ
もこみちみたいひオリーブオイル使ったりなw
32： チェーン攻撃(茸)：2014/01/30(木) 11:45:37.02 ID:Fr7WBjJGP: そもそも飲み会なんて好きなものを食べる場じゃないんだから
レモン無しで食いたいなら家で食べりゃいいじゃん
36： 腕ひしぎ十字固め(家)：2014/01/30(木) 12:15:17.50 ID:cyPEuNp60: よし、これからは容赦なく唐揚げにレモンかけまくるからな
おまいら覚悟しとけよ
37： チェーン攻撃(SB-iPhone)：2014/01/30(木) 12:21:08.94 ID:F2UaYYqrP: >>36
一人で食え
俺はマヨ派
41： 河津落とし(福岡県)：2014/01/30(木) 12:55:26.33 ID:nU3JAZKC0: 脂が気になるんなら揚げ物なんか喰うなよｗｗｗ
35： キン肉バスター(滋賀県)：2014/01/30(木) 12:08:10.59 ID:ijmFA/wp0: レモンにどういう働きがあるかじゃなくて美味いか不味いかだろ