そんな中、ひと切りするだけで、生鮮食品の温度から湿度、糖度をセンサーで感知し、バクテリアの有無、ビタミン、炭水化物といった、その食材を構成している栄養素をパーセンテージで表示してくれるというハイテクな包丁が開発されたという。
そのハイテク包丁とは、世界中の若者の創造性を刺激することを目指して開催しているデザインコンペ「エレクトロラックス・デザイン・ラボ」にて発表された「SMART KNIFE(スマート・ナイフ)」。
センサーで計測された食材のデータは、包丁のブレード部分のスマート・スクリーンにグラフや映像として表示され、瞬時に内容をチェックできるとのこと。野菜やくだもの以外にも、肉、魚といった食材にも対応しているらしい。
ブレード部分は反転させられるため、スクリーンは見やすい方向に変えられる。ナイフスタンドはバッテリー・チャージャーの役割も兼ねているそうだ。
家庭で使用する食材の良し悪しに過敏になりすぎるのはどうかと思うが、自分たちがいつも口にしているものが、どのような栄養素で構成されているかを手軽に調べられるのは便利なのでは。そんな意味でも、この「スマート・ナイフ」の実用化を心待ちにしたい。
詳細: http://irorio.jp/isuta/20140305/117978/
スマート・ナイフの画像



詳細:http://electroluxdesignlab.com/en/submission/smart-knife/
Twitterでの反応
1カットで食材の栄養量や鮮度を計測するスマート・ナイフが便利過ぎる! http://t.co/YkLIh279on @IRORIO_JPさんから
主婦目線で意見するなら『重そうだ。』
— ちくざわ (@tikuzawa85) 2014, 3月 5
ファッ!?
しばし思考停止
こんなもんが当たり前の時代が来るのか…?? 何と言っていいのやら
"1カットで食材の栄養量や鮮度を計測するスマート・ナイフ | http://t.co/eUqWZhbX55"
— おマユ (@Nagata_Mayu) 2014, 3月 5
なんだこのハイテク包丁は!?→1カットで食材の栄養量や鮮度を計測するスマート・ナイフが便利過ぎる! http://t.co/aOVTfIUDqc
#fb
— 平田明久★TV&SNS融合 (@AkihisaHirata) 2014, 3月 5
【関連】ちなみに、シャープではまな板タブレットが!
Wi-Fi 接続に対応しており、レシピを見ながら調理することができる。
デジタルスケールとして食材を量ったり、計算機能を使って人数分に合わせた分量を算出することも可能。
スクリーンは強化ガラスでできており、包丁の使用により傷がつく心配は少ないようだ。
また、切った食材を鍋に移しやすいように、スクリーンの厚みや傾斜にも工夫がされているという。
http://japan.internet.com/webtech/20131028/3.html
https://www.youtube.com/watch?v=NzLeUW81n4U
詳細:http://himasoku.com/archives/51811626.html




ネトゲの武器みたい
放射能とかも測定できるようにしてくれたら嬉しい。
各食材の産地・国別平均値を割り出せば秒サツで偽装が暴ける。
食材の分量なんて、味付けの分量を替えりゃあいいから、
いちいちスクリーンなんて使わんでいいし・・・
誰得ですなんですかね、これ(-_-;)
でも切るのは人力なんだね
もしかたら、未来はこれが普通になるかも
タブレットがでたとき、俺はいらんわwこんな低スペPCモドキwって思ったのに、持っているしな
やったことあるやついるんじゃないか?
それとおんなじようなことが、食品でもできてしまう可能性がある。
マナーの悪い人が出ないことを祈ろう。
なんか鉈みたいなすごい持ち方してるけど。

一斬りで斬った相手の素性がわかる!
口に入る段階の情報が欲しいわ
切った後で計測されてもどうすりゃいいんだ
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:23 ▼このコメントに返信 いらん
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:25 ▼このコメントに返信 トリコに出てきそうなナイフだな
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:26 ▼このコメントに返信 このナイフ使って何作るんだよ…
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:27 ▼このコメントに返信 これを見てネウロを思い出したのは俺だけじゃないはず
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:27 ▼このコメントに返信 見た目カッコイイな
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:29 ▼このコメントに返信 無駄にかっこいいww
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:32 ▼このコメントに返信 リリカルなのはで見たような気がする
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:32 ▼このコメントに返信 自分はサイコパスの銃を思い出したわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:34 ▼このコメントに返信 その発想はなかったわ
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:42 ▼このコメントに返信 かっけえ!
ネトゲの武器みたい
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:43 ▼このコメントに返信 中2系ゲームや漫画でアレンジして武器のデザインに使われそう。
放射能とかも測定できるようにしてくれたら嬉しい。
各食材の産地・国別平均値を割り出せば秒サツで偽装が暴ける。
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:44 ▼このコメントに返信 スプリガンの武器として出てきそうw
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:44 ▼このコメントに返信 充電するから電気代掛かるし、その置き方は危ないし
食材の分量なんて、味付けの分量を替えりゃあいいから、
いちいちスクリーンなんて使わんでいいし・・・
誰得ですなんですかね、これ(-_-;)
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:47 ▼このコメントに返信 イビルジャベリンかよw
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:47 ▼このコメントに返信 なんかワロタwおもしろい!
でも切るのは人力なんだね
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:48 ▼このコメントに返信 う〜ん、最近年とってきて栄養とか考えるようになったし、ちょっと欲しいかもしれない
もしかたら、未来はこれが普通になるかも
タブレットがでたとき、俺はいらんわwこんな低スペPCモドキwって思ったのに、持っているしな
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:48 ▼このコメントに返信 カードゲームのサーチ
やったことあるやついるんじゃないか?
それとおんなじようなことが、食品でもできてしまう可能性がある。
マナーの悪い人が出ないことを祈ろう。
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:49 ▼このコメントに返信 母さんが親父の鮮度を調べる事案が発生フラグ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:49 ▼このコメントに返信 知ってどうするんだって話だな
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:50 ▼このコメントに返信 これでまいんちゃんを切ってみよう(提案)
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:52 ▼このコメントに返信 ナイフなのか?
なんか鉈みたいなすごい持ち方してるけど。
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:52 ▼このコメントに返信 でもお高いんでしょう?
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:52 ▼このコメントに返信 PSO2でみたわー(棒
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:53 ▼このコメントに返信 スマートソードに進化するのかな
一斬りで斬った相手の素性がわかる!
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:54 ▼このコメントに返信 きゅうりの栄養の無さを切って確かめたい
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:54 ▼このコメントに返信 でもお高いんでしょう?
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:55 ▼このコメントに返信 はい
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:56 ▼このコメントに返信 このサイバーな感じは嫌いじゃない。
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:56 ▼このコメントに返信 料理しちゃったら鮮度も栄養素も無いだろ
口に入る段階の情報が欲しいわ
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 20:58 ▼このコメントに返信 開発:アパチャーサイエンス
冗談ですよ。真に受けましたか?お詫びにケーキを差し上げます。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:02 ▼このコメントに返信 ネウロかな?
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:03 ▼このコメントに返信 その機能をなんでまな板の方に付けない・・・
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:04 ▼このコメントに返信 飲食関係だったら需要高いだろうな
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:09 ▼このコメントに返信 スーパーで買うときに計測できる道具なら分かるが
切った後で計測されてもどうすりゃいいんだ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:14 ▼このコメントに返信 これはある意味カッコいいのかな?
頑張ればゲームの武器に変換することができそうだな。料理用には見えんが
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:16 ▼このコメントに返信 間違って指切ったら「賞味期限切れです。」
って表示されて(´・ω・`)する未来が見えた
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:17 ▼このコメントに返信 かっこいいけど、栄養量なんて調理の仕方で変わってしまうからな
調理師終わったあとの料理を測るもののほうがいいな
まな板はいいな
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:18 ▼このコメントに返信 Halo思い出したわ
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:18 ▼このコメントに返信 人間を切る奴が出てくるからダメ
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:24 ▼このコメントに返信 凄い!欲しくなったよ!
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:24 ▼このコメントに返信 ドミネーター思い出したww
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:28 ▼このコメントに返信 エヴァ風味カラーにするだけで売れそう
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:29 ▼このコメントに返信 鉄とかも真っ二つにできそうだな
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:29 ▼このコメントに返信 ※33
無いと思うよw
プロならこんなん使わんでもわかるし、こんなんどうやって研ぐのw
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:30 ▼このコメントに返信 ゼノブレイドかよ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:30 ▼このコメントに返信 これ刃が落ちたら研げるのか?
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:39 ▼このコメントに返信 敵を切ったら属性値とか出るの?
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:41 ▼このコメントに返信 ゲームの世界だな
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:43 ▼このコメントに返信 ※4
俺もネウロ思い出した
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:50 ▼このコメントに返信 汚くなりそうだな…故障も多そうだし
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:52 ▼このコメントに返信 サイバーパンクすぎんだろw
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 21:53 ▼このコメントに返信 むしろまな板と連携してまな板の方に結果出すほうが有用なのではないのか
今切った分の推測総合カロリー量とか。
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:18 ▼このコメントに返信 コンビニ弁当と外食で済ます人には無用の長物。
なんというか、無駄な技術。
技術は進歩するかもしれないが、いいアイデアというのはなかなか出ないものだなあ。
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:23 ▼このコメントに返信 見た目かっこいいな
でも切れ味が気になるところ
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:41 ▼このコメントに返信 俺もネウロスレかと思った…
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:47 ▼このコメントに返信 重いだろコレ
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:55 ▼このコメントに返信 センサーでバクテリアの有無がわかるのか?
うさんくせーな
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 22:57 ▼このコメントに返信 未来や
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:03 ▼このコメントに返信 なんで力いっぱい握ってるんだw
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:08 ▼このコメントに返信 ネウロ思い出した人がいて安心した
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:09 ▼このコメントに返信 包丁というより鉈っぽい
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:13 ▼このコメントに返信 ドーピングコンソメスープ回のあれだな
63 名前 : 空缶投稿日:2014年03月05日 23:22 ▼このコメントに返信 スタンドに立てた状態、危険じゃないのかコレ。
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:29 ▼このコメントに返信 これは未来のブッチャーゾンビが振り回すわ
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:34 ▼このコメントに返信 超絶一門ほしい。
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月05日 23:56 ▼このコメントに返信 切ってみて食材が全部イマイチだったら捨てざるを得ない
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 00:11 ▼このコメントに返信 サイコパスのドミネーターみたい
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 00:18 ▼このコメントに返信 指先をちょっと切れば血糖値がわかるんや
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 00:20 ▼このコメントに返信 【速報】食料品店で連続通り魔事件26人に重軽傷
犯人はその場で駆けつけた警察官に取り押さえられた模様
取り調べに対し「スマートナイフで人の成分を調べたかった。質の良い人と悪い人の違いに興味があった」などと供述しており・・・
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 00:44 ▼このコメントに返信 悪魔召喚プログラムは入る?
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 01:31 ▼このコメントに返信 ちょっと欲しいわ
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 02:47 ▼このコメントに返信 ネウロにまんまの道具が出てきたなwww
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 04:02 ▼このコメントに返信 職人「認めん。」
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 05:08 ▼このコメントに返信 ブレード反転って、対称形じゃないのに?
もうチョイ技術が進んで、空間投射型の映像装置が開発されて、包丁の上部空間に表示出来る様になったなら実用化される気はする
コレもデザインレベルだろうけど、このままじゃ見掛け倒れだな
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月06日 13:20 ▼このコメントに返信 平成仮面ライダーの誰かが使ってそう
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2014年03月08日 22:40 ▼このコメントに返信 ちゃっちゃと料理するのには意味ないな