1: 以下、暇人がお送りします:2014/03/05(水)
食材のクオリティは、料理する者にとって一番大切なこと。しかしその鮮度やビタミンの含有量などは、見て触っただけでは分かるはずもなく、何となく毎日、調理をしているのではないだろうか。

そんな中、ひと切りするだけで、生鮮食品の温度から湿度、糖度をセンサーで感知し、バクテリアの有無、ビタミン、炭水化物といった、その食材を構成している栄養素をパーセンテージで表示してくれるというハイテクな包丁が開発されたという。

  そのハイテク包丁とは、世界中の若者の創造性を刺激することを目指して開催しているデザインコンペ「エレクトロラックス・デザイン・ラボ」にて発表された「SMART KNIFE(スマート・ナイフ)」。

センサーで計測された食材のデータは、包丁のブレード部分のスマート・スクリーンにグラフや映像として表示され、瞬時に内容をチェックできるとのこと。野菜やくだもの以外にも、肉、魚といった食材にも対応しているらしい。

ブレード部分は反転させられるため、スクリーンは見やすい方向に変えられる。ナイフスタンドはバッテリー・チャージャーの役割も兼ねているそうだ。

家庭で使用する食材の良し悪しに過敏になりすぎるのはどうかと思うが、自分たちがいつも口にしているものが、どのような栄養素で構成されているかを手軽に調べられるのは便利なのでは。そんな意味でも、この「スマート・ナイフ」の実用化を心待ちにしたい。

詳細: http://irorio.jp/isuta/20140305/117978/

スマート・ナイフの画像



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詳細:http://electroluxdesignlab.com/en/submission/smart-knife/
Twitterでの反応






【関連】ちなみに、シャープではまな板タブレットが!
Chop-Syc は、タッチスクリーンを搭載した“まな板”。
Wi-Fi 接続に対応しており、レシピを見ながら調理することができる。
デジタルスケールとして食材を量ったり、計算機能を使って人数分に合わせた分量を算出することも可能。

スクリーンは強化ガラスでできており、包丁の使用により傷がつく心配は少ないようだ。
また、切った食材を鍋に移しやすいように、スクリーンの厚みや傾斜にも工夫がされているという。



http://japan.internet.com/webtech/20131028/3.html




https://www.youtube.com/watch?v=NzLeUW81n4U



詳細:http://himasoku.com/archives/51811626.html



1:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:23:37
いらん

2:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:25:09
トリコに出てきそうなナイフだな

1

4:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:27:11
これを見てネウロを思い出したのは俺だけじゃないはず

2

5:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:27:59
見た目カッコイイな

6:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:29:39
無駄にかっこいいww

9:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:34:05
その発想はなかったわ

8:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:32:57
自分はサイコパスの銃を思い出したわ

3

12:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:44:17
スプリガンの武器として出てきそうw

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10:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:42:32
かっけえ!
ネトゲの武器みたい

11:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:43:13
中2系ゲームや漫画でアレンジして武器のデザインに使われそう。

放射能とかも測定できるようにしてくれたら嬉しい。
各食材の産地・国別平均値を割り出せば秒サツで偽装が暴ける。


13:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:44:29
充電するから電気代掛かるし、その置き方は危ないし
食材の分量なんて、味付けの分量を替えりゃあいいから、
いちいちスクリーンなんて使わんでいいし・・・

誰得ですなんですかね、これ(-_-;)

15:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:47:50
なんかワロタwおもしろい!
でも切るのは人力なんだね

16:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:48:50
うーん、最近年とってきて栄養とか考えるようになったし、ちょっと欲しいかもしれない
もしかたら、未来はこれが普通になるかも
タブレットがでたとき、俺はいらんわwこんな低スペPCモドキwって思ったのに、持っているしな

17:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:48:57
カードゲームのサーチ

やったことあるやついるんじゃないか?
それとおんなじようなことが、食品でもできてしまう可能性がある。
マナーの悪い人が出ないことを祈ろう。

18:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:49:17
母さんが親父の鮮度を調べる事案が発生フラグ

21:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:52:35
ナイフなのか?
なんか鉈みたいなすごい持ち方してるけど。

23:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:52:57
PSO2でみたわー(棒

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24:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:53:45
スマートソードに進化するのかな
一斬りで斬った相手の素性がわかる!

29:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:56:48
料理しちゃったら鮮度も栄養素も無いだろ
口に入る段階の情報が欲しいわ

34:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 21:09:24
スーパーで買うときに計測できる道具なら分かるが
切った後で計測されてもどうすりゃいいんだ

32:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 21:03:01
その機能をなんでまな板の方に付けない・・・

28:暇つぶしの名無しさん:2014-03-05 20:56:42
このサイバーな感じは嫌いじゃない。

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