1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:46:42.98 ID:0W5pBKQs.net
pasta1

こんなんで味ついた気になってるとか草生える



4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:47:48.42 ID:sQjrnjef.net
一掴みな

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:48:08.10 ID:1a/+b/oB.net
×ひとつまみ
○ひとつかみ

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:47:39.69 ID:hDgOwRBK.net
ひとつまみじゃ意味ないんやで
味がつくくらいドバドバ入れるのが正しいんやで





2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:47:16.53 ID:i7wpaDz6.net
味付け目的やないんやで

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:04:06.46 ID:2WDukipA.net
>>2
味つけ目的やぞ

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:48:09.18 ID:0KTQks8y.net

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:48:12.86 ID:ysy6e4Ks.net
パスタの茹で汁って精子そっくりだよな

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:50:07.04 ID:pzKxmpOY.net
>>7
精子薄杉内

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:51:25.36 ID:ysy6e4Ks.net
>>18
いや手触りとかさ
味は流石に違ったわ

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:56:46.65 ID:3T8LlhNF.net
>>30
さらっとスルーされてて草

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:48:39.60 ID:TR7H+V8J.net
塩っ気のある具を乗せた方が早い

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:51:01.62 ID:3w/n+Dlz.net
ちなみに塩は味がつくくらい入れるのが正解やで。
イタリアでは調理塩と別にパスタの鍋に大量に入れるようのやっすい岩塩が置いてあるで

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:49:36.14 ID:TD9rCGdy.net
じゃあ何のために入れるんだよ

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:50:14.43 ID:TR7H+V8J.net
>>16
素パスタでもやるんじゃない(適当)

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:51:32.83 ID:NyrR853y.net
水1リットルに対して塩10g

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:53:32.34 ID:3iLpQYJ8.net
>>31
美味しく茹でるには25g必要なんや
ただし茹でた後湯通しせなしぬけどな

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:51:50.46 ID:x9bnYZ7r.net
落合シェフもひとつまみ入れた位じゃ何も変わらん言うとったで
博満やないで

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:53:24.06 ID:5NzCxloT.net
>>32
あいつのパスタソース値段の割に美味くねえよ
そんな奴の言うこと信頼に値しないね

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:54:32.01 ID:sQjrnjef.net
塩ふりかけるのと、茹で汁でソース作るなら後者の方が安定感あるんだよ

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:55:41.31 ID:zMOBGKUx.net
なんや味て
ヌタヌタを防ぐためやぞ正岡民

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:57:51.31 ID:3iLpQYJ8.net
>>50
お前はわかってる
100円のレンジパスタ製造機で満足してるカスはしね

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:55:45.50 ID:2Fvug1Qy.net
茹でたあとバターと塩かければいいじゃん

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:56:21.15 ID:sQjrnjef.net
>>51
均等に付かないんだよなぁ

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:57:23.23 ID:NyrR853y.net
>>51
均等に塩分が行き渡らないんですけどそれは

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:58:34.86 ID:2Ze4WOyd.net
>>62
茹でる水に味つけたら捨てるしかないやん

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 01:59:04.13 ID:sQjrnjef.net
>>66
お前は何を言ってるんだ

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:01:16.05 ID:2Ze4WOyd.net
>>68
パスタ茹でた水でお茶作ったりするやろ

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:01:37.60 ID:sQjrnjef.net
>>77
は?

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:02:48.00 ID:yKhgfC9E.net
>>77

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:03:25.97 ID:i7wpaDz6.net
>>77
一人暮らしかな?

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:04:03.94 ID:pzKxmpOY.net
>>77
コクありそう

123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:14:23.84 ID:V2gp4wWK.net
>>77
そば湯かな?

125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:14:56.88 ID:qZ7o1XQO.net
パスタ残り汁でお茶沸かすとはたまげたなあ

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:02:52.75 ID:/9mKOBau.net
ガッテンだと塩はドバドバ入れなきゃ
歯応えがぷりぷりにならないって書いとったわ

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:03:50.38 ID:cq9azZx1.net




生クリーム入れ過ぎてなんか白くなりすぎたンゴ
カルボナーラ難しいンゴ…

89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:04:48.33 ID:sQjrnjef.net
>>85
これリングイネか?バベッテか?

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:09:48.06 ID:cq9azZx1.net
>>89
名前わからんけどなんかおしゃれな気がするから使ってる

















上の方のは一人暮らし始めてすぐのときのやつ

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:06:35.69 ID:B0EHvA60.net
世の主婦の大半はスレタイの一つまみしか入れてないパスタで満足してるんだから入れなきゃダメってことはないんだろうな

111: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:11:23.76 ID:S44MmdNW.net
>>97
流石にひとつまみしか入れない主婦はいないと思うぞ

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:07:50.90 ID:nCrSxNFa.net
塩どばどばしないとペペロンチーノの塩加減がうまくいかない。茹で汁の塩分だけで味つけるから

112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:11:49.37 ID:5naLw09u.net
最近作った食べるラー油マヨネーズパスタが旨かった
ピリ辛で如何にも貧乏感漂う感じの味が

106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:10:14.03 ID:5tLdgu5g.net
たしか塩入れるのは食感をよくするためだったような
ひとつまみとかじゃ効果無くて大量に入れて最後に塩気を落とすために軽く湯通しするといいらしいで

121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:14:07.67 ID:pzKxmpOY.net
食感って茹で時間で変えるものやろ

115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/12(金) 02:12:18.81 ID:sQjrnjef.net
食感を良くするために塩を入れるとか馬鹿としか言いようがないけどな、茹でる時間で食感決めろって話よ





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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1410454002/





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