1: ボ ラギノール(庭)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:27:24.60 ID:hDkYGDMy0.net BE:595621929-PLT(15000) ポイント特典
日本のみならず、世界中の焼肉を食べ歩いたグルメマニアが言うには、「焼肉の本質は赤身にある」とのこと。
いくら霜降りでも脂身が多すぎるとしつこく、赤身の質が悪いと旨味が染み出ないという。
つまり、焼肉の本質は赤身にあり、そこに含まれる旨味(肉汁)の埋蔵量によって大きく満足度が左右するという。
それならば、『牛角』が冬限定として提供している「牛フィレ塊焼き」を試してみる価値はあるかもしれない。
『牛角』はリーズナブルな価格でおいしい焼肉を食べられることで有名だが、ときおり高級志向の肉をメニューに出し、話題になることがある。安く美味い肉を提供しているからこそ、客の満足度とコストパフォーマンスのバランスを考えているのだろう。
牛フィレ塊焼きは180グラムで1780円だが、『牛角』がこの価格で出しているからこそ、期待していいのではないだろうか？
価格帯からして、赤身の質にこだわっているのがわかる。量としては2〜3人前とのこと。
上質な赤身の肉は、霜降りでもないのにふわっとした食感で、さらに高濃度の肉汁を含んでいるもの。
まるでパンケーキのように崩れ、とろけていく。牛フィレ塊焼きがどれだけのものか、自分の舌で確かめてみたい。
http://main-dish.com/2014/12/07/gyukaku/
いくら霜降りでも脂身が多すぎるとしつこく、赤身の質が悪いと旨味が染み出ないという。
つまり、焼肉の本質は赤身にあり、そこに含まれる旨味(肉汁)の埋蔵量によって大きく満足度が左右するという。
それならば、『牛角』が冬限定として提供している「牛フィレ塊焼き」を試してみる価値はあるかもしれない。
『牛角』はリーズナブルな価格でおいしい焼肉を食べられることで有名だが、ときおり高級志向の肉をメニューに出し、話題になることがある。安く美味い肉を提供しているからこそ、客の満足度とコストパフォーマンスのバランスを考えているのだろう。
牛フィレ塊焼きは180グラムで1780円だが、『牛角』がこの価格で出しているからこそ、期待していいのではないだろうか？
価格帯からして、赤身の質にこだわっているのがわかる。量としては2〜3人前とのこと。
上質な赤身の肉は、霜降りでもないのにふわっとした食感で、さらに高濃度の肉汁を含んでいるもの。
まるでパンケーキのように崩れ、とろけていく。牛フィレ塊焼きがどれだけのものか、自分の舌で確かめてみたい。
http://main-dish.com/2014/12/07/gyukaku/
2: ウエスタンラリアット(千葉県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:28:45.51 ID:0cAUqcfJ0.net
180ｇなら一人分だろ
5: キチンシンク(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:30:07.15 ID:HcNwLmvh0.net
>>2
ライススープ付けて終わりってファミレスじゃねえんだから
色んな肉食べるだろ
ライススープ付けて終わりってファミレスじゃねえんだから
色んな肉食べるだろ
8: タイガースープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:31:22.18 ID:z1vscE6M0.net
横隔膜で十分だろ
そんなの食ったらお腹がびっくりするぞ
そんなの食ったらお腹がびっくりするぞ
【ブラウザ版】 MHF-Ｇの世界観を引き継いだシミュレーションRPGが登場！
4: タイガースープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:29:18.45 ID:z1vscE6M0.net
食い放題で1780円くらいだろ
6: バックドロップホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:30:55.37 ID:9ihpfX640.net
牛角ごときで食いたくない
9: エクスプロイダー(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:32:44.49 ID:glmfDvEC0.net
39: ショルダーアームブリーカー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 03:32:53.23 ID:J78Kl8y10.net
>>9
異様に安くないか？
異様に安くないか？
12: ラ ケブラーダ(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:36:28.74 ID:rbm1B6BK0.net
ウェルダンが好きなんですが
15: チェーン攻撃(庭)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:43:58.80 ID:E7b5e38x0.net
高い
300グラムで出せよ
300グラムで出せよ
16: バックドロップ(庭)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:44:31.34 ID:n5hlDgWr0.net
どこ産やねん
18: 稲妻レッグラリアット(千葉県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:47:11.26 ID:t3Qf6aRW0.net
今どきプレミアム感なんか流行んねーよ
19: タイガースープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:49:12.32 ID:z1vscE6M0.net
食い放題にははいんないんだろコレ
21: タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:04:13.52 ID:YpDrm+KH0.net
牛角って別に激安じゃないと思うのよ
22: ストレッチプラム(群馬県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:06:49.29 ID:xBEp9Qw20.net
こんな物食うならステーキ店に行くわ
31: キドクラッチ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:31:59.28 ID:07fx0X0z0.net
ドライエイジングのほうが旨いだろ
33: パイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:43:17.12 ID:eeU14imU0.net
店で食うグラム1000円なんてむしろ安物なんじゃねーの
少なくとも高級牛ではない
少なくとも高級牛ではない
34: ナガタロックII(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:49:55.89 ID:NUDn08Wm0.net
>>33
元記事のどこにも「高級牛」とは書いてないよ。
それに元記事書いた記者も、ただ牛角からのリリース資料見て書いただけで自分で食ってさえいない。
元記事のどこにも「高級牛」とは書いてないよ。
それに元記事書いた記者も、ただ牛角からのリリース資料見て書いただけで自分で食ってさえいない。
35: ジャンピングパワーボム(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:53:25.20 ID:A6guh0ni0.net
牛角食べ放題一人でいったんだが
いろんな種類のサラダ頼んだら量が多すぎて、
肉食う前にお腹ふくれちゃったよ
いろんな種類のサラダ頼んだら量が多すぎて、
肉食う前にお腹ふくれちゃったよ
40: ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 03:42:57.66 ID:ySfLrVjo0.net
たれ付ければみんな同じ味だろ
47: 32文ロケット砲(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 06:07:40.63 ID:/Si6ejL+O.net
牛角でそんな大盤振る舞いするのは些か割損感があるな
53: エルボードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 07:01:55.35 ID:FiJrMT7b0.net
これってローストビーフなんじゃねーの
55: キングコングニードロップ(禿)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 07:45:20.70 ID:itATbh9q0.net
牛角はそんな安くないよな
まあ手軽な高級感を味わうにはいいかもしれん
底辺の贅沢としていいレベルかも
まあ手軽な高級感を味わうにはいいかもしれん
底辺の贅沢としていいレベルかも
56: ファイヤーバードスプラッシュ(禿)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 08:28:38.74 ID:VluMjTKp0.net
牛角って、食べ放題したら
店が用意した最初の一皿を完食しないと
次のオーダーできないシステムなんだぜｗｗｗ
誰が行くか！
なんでいきなりトントロ食わせんだっての。
店が用意した最初の一皿を完食しないと
次のオーダーできないシステムなんだぜｗｗｗ
誰が行くか！
なんでいきなりトントロ食わせんだっての。
61: キン肉バスター(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 09:19:50.55 ID:vRjllbk30.net
>>56
昔あった焼肉小倉優子はもっと酷かったぞwww豚足煮と極太ソーセージ数本食ってから食い放題スタートだったからなwww
昔あった焼肉小倉優子はもっと酷かったぞwww豚足煮と極太ソーセージ数本食ってから食い放題スタートだったからなwww
60: マシンガンチョップ(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 09:19:27.54 ID:Xun/nJuz0.net
SEIYUでステーキ肉買って自前のステーキ皿で焼いて宮のたれをかけて食べてます美味しいです
62: ラ ケブラーダ(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 09:20:45.03 ID:ZJFikMJS0.net
客単価2000円くらいの焼肉屋と比べると牛角は高級店舗やな。
66: アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 09:52:36.72 ID:TDcKgcQU0.net
牛角って店内が暗いからすかん
67: ハーフネルソンスープレックス(catv?)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 09:57:50.41 ID:ga4b3FR70.net
牛角の牛肉はマジで美味しくないな
豚や鳥はまだ食えるレベル
豚や鳥はまだ食えるレベル
23: フェイスロック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 02:09:05.37 ID:yVZq8rJj0.net
これと白飯でいいや
そのへんで売ってるステーキより旨いんだろうな
そのへんで売ってるステーキより旨いんだろうな
10: ボマイェ(青森県)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 01:33:08.81 ID:yucAX/CE0.net
牛角で食うくらいなら専門店いくわw
48: スパイダージャーマン(東海地方)＠＼(^o^)／ 2014/12/09(火) 06:10:52.43 ID:HBqNAacHO.net
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1418056044/
◆【乞食速報】 牛角のカルビ2.9kg+ライス750g 80分以内に完食で1万円貰えるぞー
◆【乞食速報】渋谷に100円で激うまカルビが食べれる焼肉屋が存在！ 150円のライスを頼んでも計250円
◆【画像あり】凄い焼肉システム開発したｗｗｗｗｗｗｗｗ
◆なんでハロウィンって流行らないの？
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◆なんでハロウィンって流行らないの？
1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 11:22 ▼このコメントに返信 食べ放題の最初の一皿は別に完食しなくても平気だぞ
来た時に他のメニュー頼めたし
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 11:43 ▼このコメントに返信 敢繰返。安さがウリなのに高級路線でいく奴らてなんなの。頭弱いの？
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 11:57 ▼このコメントに返信 赤色の牛脂を安物の赤身肉に注入、高級肉として販売
うまうま
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:05 ▼このコメントに返信 >>56
最初の皿なんて前菜みたいなもんじゃん
それに食い放題だからいろんなもん食うしいずれ行き当たるもんだしさ
何も問題ないだろ
つーか食い放題するような奴があの程度の量気にすんなってのｗ
※2
牛角に安さが売りってイメージは元々無かったがな
安っぽい店ってイメージはあったけどさｗ
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:09 ▼このコメントに返信 牛角が激安？ どこの牛角だよ？
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:14 ▼このコメントに返信 米4
豚が言語を理解してるｗ
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:39 ▼このコメントに返信 いくら肉が良くても焼く奴が素人なら意味ないだろ
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:54 ▼このコメントに返信 一般人には牛角って安いのか・・・
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 12:59 ▼このコメントに返信 別に安くはないよなぁ。おれなんか牛角行くと１人１万越えるし。運動してるから食べる量多いのもあるけど。
王様のハラミ好きよ。
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 13:10 ▼このコメントに返信 ぼく「ロース・カルビ・ハラミを2人前ずつね」
店員「かしこまりました」
店員「お待たせしました。ロース・カルビ・ハラミでございます」
ぼく「・・・（どうみても全部同じ部位にしか見えない）」
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 13:27 ▼このコメントに返信 9の下の画像は見慣れた感じだったので西友かな?と思ってよく見たらやっぱり西友だった
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 14:46 ▼このコメントに返信 なんだよ高濃度の肉汁って。体液が濃厚とか異常だろ、この牛病気なんじゃねえの？
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月09日 18:37 ▼このコメントに返信 牛角は味に比べて割高だよね