1: 北村ゆきひろ ★ 2014/12/25(木) 22:21:28.58 ID:???.net
居酒屋チェーン大手のワタミの迷走が止まらない。２０億円の最終黒字だった平成２７年３月期決算の連結業績見通しを下方修正し、３０億円の赤字に転落するとしたのだ。過酷な労働を従業員やアルバイトに強いる“ブラック企業”との批判を受け、人手不足解消に向け店舗数を削減したが、客足は減る一方で危機的な状況を迎えている。
業績改善に向けた施策は二転三転し、打つ手が裏目に出る悪循環の出口は見えないままだ。
ワタミは７月、居酒屋などを展開するワタミフードサービス▽介護事業のワタミの介護▽弁当宅配のワタミタクショク−など、主要グループ子会社の社長を入れ替える人事を発表した。ワタミの桑原豊社長が兼務してきたワタミフードサービス社長に、「ワタミの介護」社長だった清水邦晃氏が就き、ワタミの介護の後任にはワタミタクショクの社長だった吉田光宏氏が就く、という玉突き人事だ。下期の“復活”に向けて、体制を一新するという荒治療だ。
しかし、１１月初めの中間決算説明会の内容に、出席したアナリストや記者はあぜんとせざるを得なかった。
各グループ子会社の新社長が、上期の取り組みに対する振り返り評価と、下期の方針を説明したのだが、その内容は前任者に対する批判の嵐だった。
各子会社とも３〜４項目の施策に対し、「○」「△」「×」で評価したのだが、そのほとんどが「×」だった。
「○」は極めて少なく、理由についても「戦略の誤り」「消費者ニーズとの乖離（かいり）」など、否定的な評価しか見当たらない。
前体制の批判が飛び交う、前代未聞の内容だった。
特に注目された居酒屋運営のワタミフードサービスは、年度前半に前任者が実施した「高付加価値・高単価」の
路線を一転、かつてと同じ低価格戦略に先祖返りした。
http://www.sankei.com/premium/news/141224/prm1412240002-n1.html
2: 北村ゆきひろ ★ 2014/12/25(木) 22:22:08.44 ID:???.net
続き
年初から進めてきた高付加価値戦略は、単純な価格改定ではない。有名食品メーカーとのコラボレーションによる乳製品の活用や、国産にこだわった素材でのメニュー開発など、「こだわり」を前面に、消費税率８％への対応やデフレ脱却に向けた取り組みだった。実際に、年度前半では１メニューあたりの価格は、約２０％上がったという。
しかし、ワタミフードサービスの清水社長はこれを、「完全な失敗」と厳しく評価した。既存店ベースで見た客単価は前年同月比プラスだが、客数は大幅なマイナスとなり、結果的に売上高は減少しているからだ。清水社長は「消費者はチェーンストアに安さを求める」として、１１月からメニューを値上げ前の価格帯に戻す緊急対策に乗り出すという。
「和民」では３８０円のお通しを３００円に、４５０円のサワー・ハイボールを３９０円に下げる。また、「わたみん家」では、４５０円の生ビールを３９９円とするほか、焼き鳥なども値下げする。特別なメニューの追加ではなく、定番のコロッケやアジフライなどを割安な価格で提供し、「おいしさと価格にこだわる」（清水社長）という。
だが、値下げはしても「客単価は下げない」（清水社長）という。商品価格は下げるが、これまでより１〜２皿多く注文してもらえば、客単価は維持できる、との戦略だ。結局、デフレ脱却に向けたワタミの戦略は、わずか半年でついえた形となった。
ワタミの方針転換は成功するのか？ 周囲の見方は懐疑的だ。
「女性客や家族客を増やして、今までの居酒屋からイメージチェンジするタイミングだったのに、また。
元に戻ることを選び、不安に感じる」（証券アナリスト）、「今回の方針転換は、消費者の値ごろ感を把握した値下げというよりは、価格帯を上げたけど成果がすぐに出ないので、今度は下げてみようという場当たり感が強い。
食品の値上げ表明が相次いでいる中、時代の流れに逆行している」（外食産業首脳）と、業界からは厳しい意見が相次ぐ。
１１月の売上高速報をみると既存店の客単価は１％増にとどまり、客数は６．３％減と振るわない。
売上高も５．３％減で１０月（３．２％減）よりも悪化した。場当たり策の効果はまだ出ていない。
http://www.sankei.com/premium/news/141224/prm1412240002-n1.html
年初から進めてきた高付加価値戦略は、単純な価格改定ではない。有名食品メーカーとのコラボレーションによる乳製品の活用や、国産にこだわった素材でのメニュー開発など、「こだわり」を前面に、消費税率８％への対応やデフレ脱却に向けた取り組みだった。実際に、年度前半では１メニューあたりの価格は、約２０％上がったという。
しかし、ワタミフードサービスの清水社長はこれを、「完全な失敗」と厳しく評価した。既存店ベースで見た客単価は前年同月比プラスだが、客数は大幅なマイナスとなり、結果的に売上高は減少しているからだ。清水社長は「消費者はチェーンストアに安さを求める」として、１１月からメニューを値上げ前の価格帯に戻す緊急対策に乗り出すという。
「和民」では３８０円のお通しを３００円に、４５０円のサワー・ハイボールを３９０円に下げる。また、「わたみん家」では、４５０円の生ビールを３９９円とするほか、焼き鳥なども値下げする。特別なメニューの追加ではなく、定番のコロッケやアジフライなどを割安な価格で提供し、「おいしさと価格にこだわる」（清水社長）という。
だが、値下げはしても「客単価は下げない」（清水社長）という。商品価格は下げるが、これまでより１〜２皿多く注文してもらえば、客単価は維持できる、との戦略だ。結局、デフレ脱却に向けたワタミの戦略は、わずか半年でついえた形となった。
ワタミの方針転換は成功するのか？ 周囲の見方は懐疑的だ。
「女性客や家族客を増やして、今までの居酒屋からイメージチェンジするタイミングだったのに、また。
元に戻ることを選び、不安に感じる」（証券アナリスト）、「今回の方針転換は、消費者の値ごろ感を把握した値下げというよりは、価格帯を上げたけど成果がすぐに出ないので、今度は下げてみようという場当たり感が強い。
食品の値上げ表明が相次いでいる中、時代の流れに逆行している」（外食産業首脳）と、業界からは厳しい意見が相次ぐ。
１１月の売上高速報をみると既存店の客単価は１％増にとどまり、客数は６．３％減と振るわない。
売上高も５．３％減で１０月（３．２％減）よりも悪化した。場当たり策の効果はまだ出ていない。
http://www.sankei.com/premium/news/141224/prm1412240002-n1.html
22: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:37:20.80 ID:p0WwMA/T.net
まずは遺族への謝罪と賠償からだろ
16: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:33:22.12 ID:8EMBVEGT.net
もう居酒屋という業態が厳しい気がする
11: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:29:00.55 ID:Uk6UYsJG.net
ワタミなんて行かないからどうでもいい
勝手に迷走してろって感じだわ
勝手に迷走してろって感じだわ
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10: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:28:29.86 ID:WWVXP/jA.net
某商標パクリ常習犯の居酒屋チェーンが
CM攻勢かけててワロタわ
ミキちゃんの自爆で評判落としてる今が
攻め込むチャンスだって思ってんだろうなあ
CM攻勢かけててワロタわ
ミキちゃんの自爆で評判落としてる今が
攻め込むチャンスだって思ってんだろうなあ
12: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:29:43.63 ID:sgBr5UPe.net
安倍ちゃんがデフレ脱却って言ってるのに
値下げしちゃダメでしょ
値下げしちゃダメでしょ
14: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:30:35.18 ID:wjZu5Zpr.net
値段下げるのは簡単だからなw
味やサービス向上はワタミには難しい
味やサービス向上はワタミには難しい
19: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:35:41.66 ID:0I371cX0.net
後発の分際で元ネタのつぼ八より劣る不思議
23: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:37:21.59 ID:EaF2wzLE.net
ワタミとか庄屋とか、適当な店が見つからない時の最後の手段だから。
普通は金払って飲食したい環境じゃない。
普通は金払って飲食したい環境じゃない。
25: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:39:52.21 ID:hdFUXfDo.net
ワタミ無理だろ。
飲食で過労死、介護では溺死、教育では転落死。
宅配では孤独死。
ブラックすぎ。
飲食で過労死、介護では溺死、教育では転落死。
宅配では孤独死。
ブラックすぎ。
27: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:44:11.83 ID:FGSMuuYn.net
何やったってダメだろ
値付けの問題じゃない
値付けの問題じゃない
31: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:49:07.80 ID:iHCPdKaK.net
なんかどこかで似たような話があった気がするなあ
34: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:54:04.81 ID:0NYIDVpw.net
居酒屋飽きた+ブラック企業+酒ばなれ
これはダメだろうな
市場要因も明るくない
外食産業は栄枯盛衰
マクドナルドと同じように回復は無いだろ
これはダメだろうな
市場要因も明るくない
外食産業は栄枯盛衰
マクドナルドと同じように回復は無いだろ
38: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:57:12.35 ID:CexSSjeG.net
ワタミが経営難に陥った原因は社長が政治家になって国民の税金で生活しているから。
ﾌﾞﾗｯｸの癖に政治家になるという下克上ぶりに国民は怒ったのではないか
ﾌﾞﾗｯｸの癖に政治家になるという下克上ぶりに国民は怒ったのではないか
39: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:59:30.86 ID:9ncLyy7k.net
居酒屋で飲むなら個人でやっている地元の産品使って独自の料理があるところ
が良くて、チェーン店は仕方なしに選ぶ選択で、楽しく飲みたいから従業員が
余裕もなく奴隷みたいな店は遠慮するよな 雰囲気が従業員の嗚咽で悲しいし奴隷制に加担している
罪悪感持ちながら飲むとかほぼ罰ゲームだろ 従業員はご愁傷さまだけど・・
なんだ後味のこの嫌な感じは・・
が良くて、チェーン店は仕方なしに選ぶ選択で、楽しく飲みたいから従業員が
余裕もなく奴隷みたいな店は遠慮するよな 雰囲気が従業員の嗚咽で悲しいし奴隷制に加担している
罪悪感持ちながら飲むとかほぼ罰ゲームだろ 従業員はご愁傷さまだけど・・
なんだ後味のこの嫌な感じは・・
40: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:02:14.10 ID:mvnZ+oHp.net
そんなにひどい会社なのかなって思うけど。
むしろネットでディスられて・・・
むしろネットでディスられて・・・
58: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:22:33.73 ID:xcZGgSKi.net
>>40
社員を過労死させる会社がひどくないんなら
どんな会社が酷いんだ？
後学のために教えてくれ
社員を過労死させる会社がひどくないんなら
どんな会社が酷いんだ？
後学のために教えてくれ
44: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:06:26.28 ID:+959/0bF.net
忘年会とか新年会で幹事が「ワタミは嫌がる人がいるからやめようか」と選択肢からはずしてるぜ
48: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:09:05.04 ID:NNfP7kgX.net
ワタミで飲んでてもぶっちゃけうまくないのよ、精神的に
49: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:16:00.03 ID:5R7qOWp8.net
お通しを廃止するくらいの改革がないと
129: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 05:16:02.62 ID:N7tV6NvT.net
>>49
お通し300円を廃止して席料250円に改めます。
お通し300円を廃止して席料250円に改めます。
52: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:19:25.48 ID:y4g9Ox1Q.net
値下げしないで耐えろよ
できないことは無いんだろｗ
できないことは無いんだろｗ
54: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:20:04.93 ID:pBQkMOFy.net
これは普通に良いだろ
吉野家、松屋、すき屋と競合してるエリアがあるけど値上げ後の吉野家は客入りが一気に落ちた
すき屋と松屋に客が流れてたからまだデフレマインドが浸透してるので経営としては値下げが正しい
吉野家、松屋、すき屋と競合してるエリアがあるけど値上げ後の吉野家は客入りが一気に落ちた
すき屋と松屋に客が流れてたからまだデフレマインドが浸透してるので経営としては値下げが正しい
56: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:21:00.13 ID:/8OWLqp2.net
少なくともメニューの写真と同じレベルのものを出そうよ。
59: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:25:38.82 ID:1E8Q30Jn.net
なぜ居酒屋に行くのか？をわかってない居酒屋が多いよね
人と会って、色んな話をして盛り上がるためだよ
だから居心地のいいところを選ぶんだよ
だから個室タイプが人気なんだよ
居酒屋自体は、あくまでコミュニケーションという娯楽を楽しむための環境であって、
脇役なんだよ
人と会って、色んな話をして盛り上がるためだよ
だから居心地のいいところを選ぶんだよ
だから個室タイプが人気なんだよ
居酒屋自体は、あくまでコミュニケーションという娯楽を楽しむための環境であって、
脇役なんだよ
64: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:42:56.99 ID:olx1FW8Y.net
ワタミに不可能はない!
社長が何とかしてくれる。
社長が何とかしてくれる。
66: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:43:45.89 ID:0fza/PJh.net
この手の企業は、広告塔や社長がいなくなると一気にダメになるよ
ずーっとそこにいて洗脳が解けないようにしないとどんどん人が逃げていく
まあ長くはもたないと思ったから議員になったんだろうけど
ずーっとそこにいて洗脳が解けないようにしないとどんどん人が逃げていく
まあ長くはもたないと思ったから議員になったんだろうけど
68: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 23:46:31.77 ID:MW4gdmeU.net
店自体は悪いイメージはあんまりないが
居酒屋が次々新しい業態出てくるから変わりばえしない店には行かなくなる
最近は魚をテーブルで焼く業態によく行く
居酒屋が次々新しい業態出てくるから変わりばえしない店には行かなくなる
最近は魚をテーブルで焼く業態によく行く
75: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:07:40.15 ID:dLd8m1EF.net
ワタミとか関係なく居酒屋という形式自体が時代と合わなくなっているのではないか
居酒屋は何かと割高なイメージがあるから今の若い子達の外食といえばファミレスのドリンクバーあたりに流れているように思う
居酒屋は何かと割高なイメージがあるから今の若い子達の外食といえばファミレスのドリンクバーあたりに流れているように思う
76: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:08:01.41 ID:33vjM3aD.net
ブラックだから、利益出ていたのに
ホワイトになったら、そりゃ、利益でないわなw
ホワイトになったら、そりゃ、利益でないわなw
78: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:11:55.27 ID:B7XUurCh.net
まあ、業界もじぶんとこも頭打ちで、こうなるの見えたから
政治家に逃げたんだろ。頭いいわ。
政治家に逃げたんだろ。頭いいわ。
84: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:34:32.96 ID:lu/gLhKb.net
値下げしたらますます太刀魚のカルパッチョが・・・
91: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:42:06.51 ID:tFbhBPxR.net
>>84
これは凄いＷ
写真はイメージですとか言ってちゃ駄目な盛り付けだな
これは凄いＷ
写真はイメージですとか言ってちゃ駄目な盛り付けだな
86: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:36:26.20 ID:IZoE0+hq.net
従業員だけでなく介護でも事件も起こしてるじゃんここは
上っ面だけ良い様に見せて人をゴミとして扱う企業に関わりたくもないわ
上っ面だけ良い様に見せて人をゴミとして扱う企業に関わりたくもないわ
89: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:39:36.61 ID:jvrpQKbi.net
従業員大事にしない会社には行かない
92: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 00:45:47.85 ID:KiGoBHgj.net
目先の利益を追求しすぎた結果だな 商売で一攫千金というのはしぼむのも早い
100: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 01:06:38.59 ID:WGzv46dS.net
>これまでより１〜２皿多く注文してもらえば、客単価は維持できる
その分だけ店員の仕事が増えて、でも給料据え置きで
その分だけ店員の仕事が増えて、でも給料据え置きで
103: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 01:12:30.46 ID:q6ErPdAd.net
元より人件費削るだけのビジネスモデルをベースに収益構造を構築してるから
何やっても無駄だろ
何やっても無駄だろ
105: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 01:22:20.13 ID:3LwYBo4O.net
店員がタダ働きすればＶ字回復
106: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 01:28:35.01 ID:aUysEDNz.net
>>105
それ人件費は削れるけど
売り上げや客単価が上がる訳じゃないｗ
それ人件費は削れるけど
売り上げや客単価が上がる訳じゃないｗ
110: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 02:05:01.01 ID:MBxFFucc.net
ブラック企業の象徴が潰れるのは日本にとっていいだろ
111: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 02:09:42.30 ID:MsE1rzAN.net
ワタミ社長が世間的に嫌われてしまったのがでかいなｗ
ジャパネットの社長とは正反対だｗｗｗ
ジャパネットの社長とは正反対だｗｗｗ
115: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 03:03:01.50 ID:8eLZQn3w.net
俺たちが食いに行って従業員が過労で倒れたらどうする
だから絶対に行かない
だから絶対に行かない
122: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 04:07:21.18 ID:EAoAJaNr.net
イメージの問題は根深い。
一度強烈なマイナスイメージがつくと、どんな改善行動も、「裏があるんだろう」、というバイアスがかかってしまい、
行動すればするほどイメージが悪化していくという・・・
一度強烈なマイナスイメージがつくと、どんな改善行動も、「裏があるんだろう」、というバイアスがかかってしまい、
行動すればするほどイメージが悪化していくという・・・
126: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 05:07:31.69 ID:RskA++PE.net
>>122
要は信用の問題だなw
まあ金がある企業はいくらでも揉み消せるけど。
要は信用の問題だなw
まあ金がある企業はいくらでも揉み消せるけど。
127: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 05:09:19.45 ID:9ZB/Y905.net
経営戦略もなく「根性」と「洗脳」だけでやってきた会社が対策なんてできるか
135: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 05:59:30.87 ID:gXrvfGdE.net
いつも不思議に思うけれど、渡邉美樹って開業資金を長時間労働とか色々
苦労して働いて作ったのだよな。
そんな辛い思いを従業員にはさせたくないって思うのが普通じゃね?
そこで「俺と同じ辛さを経験しないとダメ」ってなるん?
ここがいつも理解出来んよ。
苦労して働いて作ったのだよな。
そんな辛い思いを従業員にはさせたくないって思うのが普通じゃね?
そこで「俺と同じ辛さを経験しないとダメ」ってなるん?
ここがいつも理解出来んよ。
139: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 06:42:30.12 ID:1qPUB5J4.net
>>135
彼は辛かったなんて言ってないよ。
働くことは楽しい、幸せ、夢があるって言ってる。
そしてそれを本気で確信して他の価値観を理解してないから、
生活のために仕方なく働いてる受け身の労働者とは会話が成立しない。
会社を大きくした創業社長はそういう人が多いよ。
彼は辛かったなんて言ってないよ。
働くことは楽しい、幸せ、夢があるって言ってる。
そしてそれを本気で確信して他の価値観を理解してないから、
生活のために仕方なく働いてる受け身の労働者とは会話が成立しない。
会社を大きくした創業社長はそういう人が多いよ。
183: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 11:29:02.70 ID:E64Iu8jQ.net
>>135
いや、まあ、そう言う奴いるよ。
自分が酷い目にあったから、俺も同じ事する権利があるって考える奴。
ま、負の連鎖ってヤツだな。
いや、まあ、そう言う奴いるよ。
自分が酷い目にあったから、俺も同じ事する権利があるって考える奴。
ま、負の連鎖ってヤツだな。
145: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 07:23:10.49 ID:w9KdRkXK.net
値段はむしろあげてもいいと思うけどな
それを客が是とするくらいのサービスを提供すればいいだけの話なのだから
後、下げるべきは自称経営者みたいな経営陣さまの給与だと思うな
それを客が是とするくらいのサービスを提供すればいいだけの話なのだから
後、下げるべきは自称経営者みたいな経営陣さまの給与だと思うな
160: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 08:37:25.44 ID:ll534VZ+.net
あろうことか個人経営の居酒屋に価格、品質ともに劣っている
同じ金額払って飲んでも、圧倒的に満足度が低い
パン食ってるのとパンの耳食ってるぐらい違う
同じ金額払って飲んでも、圧倒的に満足度が低い
パン食ってるのとパンの耳食ってるぐらい違う
163: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 09:06:41.29 ID:3g6iYcDm.net
ほら、店行って従業員の仕事増やしちゃ悪いし。
174: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 10:35:51.04 ID:d6HZg09g.net
>>163
すき家にもそう思うようになった
若者がかわいそうにみえてくるしな
すき家にもそう思うようになった
若者がかわいそうにみえてくるしな
165: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 09:29:45.06 ID:eD0bqcdN.net
経営権を売却して社員の待遇をまともにすればあっという間に売上は元に戻るよ
170: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 10:05:07.63 ID:dBRZQgff.net
国産使って値上げしたのが原因じゃないのにな
居酒屋行って値段見て注文しないだろ
周辺に競合店がありそっちの方が美味いければそっち行く
居酒屋行って値段見て注文しないだろ
周辺に競合店がありそっちの方が美味いければそっち行く
177: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 10:51:41.39 ID:bhlOAULk.net
この間どこの居酒屋も混んでて入れなかったので久しぶりにワタミ行ったが料理は意外とうまかったわ
もうブラックイメージとチープイメージが強くなり過ぎて挽回は難しいんだろな
ワタミという名前を伏せて新しい居酒屋やってみては？
もうブラックイメージとチープイメージが強くなり過ぎて挽回は難しいんだろな
ワタミという名前を伏せて新しい居酒屋やってみては？
190: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 11:56:44.60 ID:4UfcLnfH.net
居酒屋は夜だけでなく、朝昼ご飯食べられるようにして、店舗数を減らし
介護と宅配弁当の方を増やすしかないと思うな。
消費税が上がったら、外食産業には影響が大きいよ。
介護と宅配弁当の方を増やすしかないと思うな。
消費税が上がったら、外食産業には影響が大きいよ。
195: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:04:00.70 ID:vyo8AOD2.net
デフレに最適化してたから
これだけ図体でかいともう無理だろ
これだけ図体でかいともう無理だろ
196: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:05:52.74 ID:zvTnLuKI.net
>>195
一気に傾くだろうね。
運転資金やその他諸々。店畳んで特損出して・・・・ 更に言えば人手も消える
から、営業自体存続できない店なんかも、そろそろ出てくるだろう。
一気に傾くだろうね。
運転資金やその他諸々。店畳んで特損出して・・・・ 更に言えば人手も消える
から、営業自体存続できない店なんかも、そろそろ出てくるだろう。
197: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:08:59.93 ID:+Ucq03bx.net
>>1
うーん
こういうニュースってよくあるけど
本当に一番可哀想なのは、そこの従業員の人達なんだよね・・
特に店長やそっち
＞経営戦略の誤り
とか、そういう判断が出たのであれば、それをしっかり店長職や
エリアマネージャーや従業員にも伝えて
ちゃんと詫びることだろう
上が経営判断を失敗したところで
客単は伸びて、客数が減少したところで・・・
責められてるのは、そこの店長や従業員だからね・・
店舗の売上が出せてないってことで
そりゃ、上の判断ミスなんだから、現場は知ったこっちゃないだろう・・
単価あげて客数減少なら、そりゃ本社のミスであって
店舗のミスではないからな・・
これだけ客数が下がって、売上が落ちたなら
全店舗ともまでは言わないが・・かなりの奴が叩かれんだろうな・・
そっちの方が可哀想だな
うーん
こういうニュースってよくあるけど
本当に一番可哀想なのは、そこの従業員の人達なんだよね・・
特に店長やそっち
＞経営戦略の誤り
とか、そういう判断が出たのであれば、それをしっかり店長職や
エリアマネージャーや従業員にも伝えて
ちゃんと詫びることだろう
上が経営判断を失敗したところで
客単は伸びて、客数が減少したところで・・・
責められてるのは、そこの店長や従業員だからね・・
店舗の売上が出せてないってことで
そりゃ、上の判断ミスなんだから、現場は知ったこっちゃないだろう・・
単価あげて客数減少なら、そりゃ本社のミスであって
店舗のミスではないからな・・
これだけ客数が下がって、売上が落ちたなら
全店舗ともまでは言わないが・・かなりの奴が叩かれんだろうな・・
そっちの方が可哀想だな
198: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:15:36.95 ID:JUoKJ25v.net
>>197
自分だけなら同情の余地もあるけど
従業員をこき使って働かせてた罰だな
自分だけなら同情の余地もあるけど
従業員をこき使って働かせてた罰だな
200: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:24:21.57 ID:+Ucq03bx.net
>>198
まー、どの判断が影響してるかってところだろうな
そりゃ経営陣の戦略が影響して
客数減とかそっちならばｗ
そりゃ店舗責任ではないからなｗ
経営判断が右往左往されて現場のシステムを何度も変更されたら
そりゃ、現場にそこまで責任はないだろｗ
まー、どの判断が影響してるかってところだろうな
そりゃ経営陣の戦略が影響して
客数減とかそっちならばｗ
そりゃ店舗責任ではないからなｗ
経営判断が右往左往されて現場のシステムを何度も変更されたら
そりゃ、現場にそこまで責任はないだろｗ
201: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:25:33.60 ID:d6HZg09g.net
飲み屋を止めて、居抜きとしてその場で食べれる弁当屋を作るとか、
弁当380-480円
一年中安いしゃぶしゃぶ食べ放題の店をやるとかしたら成功するのに
食べ放題じゃないしゃぶしゃぶはランチ780円 夜は1280円
とかにしたら客くるのに
居酒屋は諦めたら？
弁当380-480円
一年中安いしゃぶしゃぶ食べ放題の店をやるとかしたら成功するのに
食べ放題じゃないしゃぶしゃぶはランチ780円 夜は1280円
とかにしたら客くるのに
居酒屋は諦めたら？
202: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 12:31:58.51 ID:+Ucq03bx.net
>>201
それだと土俵が変わるからな・・
居酒屋ってカテゴリーではなくなるｗ
業態が変わっちゃうじゃん
仮にやるんだとすれば、それは新規事業でやることであって
ワタ○の居酒屋でやることではないね・・
弁当屋なら幅を広げることになるが・・
店舗だと人件費も店舗の賃料もかかるからな・・
その価格では難しくなるだろうから無理だろうな
ただ、既存店舗（主に閉店する店舗）は使えるし改装費やそっちが浮くってのはあるだろうが・・
それだと土俵が変わるからな・・
居酒屋ってカテゴリーではなくなるｗ
業態が変わっちゃうじゃん
仮にやるんだとすれば、それは新規事業でやることであって
ワタ○の居酒屋でやることではないね・・
弁当屋なら幅を広げることになるが・・
店舗だと人件費も店舗の賃料もかかるからな・・
その価格では難しくなるだろうから無理だろうな
ただ、既存店舗（主に閉店する店舗）は使えるし改装費やそっちが浮くってのはあるだろうが・・
33: 名刺は切らしておりまして 2014/12/25(木) 22:53:14.53 ID:BzuCriec.net
ワタミに行くと従業員の方が忙しくなって
過労で倒れたらと思うと足が遠のく。
過労で倒れたらと思うと足が遠のく。
159: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 08:27:50.27 ID:HdCv+xEf.net
低価格は実際はそうでなくても社員バイトにしわ寄せか
と言うイメージでマイナスに働くんじゃね。
社員バイト酷使してるの知ってて美味いといえる日本人てあんまりいないとおもう。
と言うイメージでマイナスに働くんじゃね。
社員バイト酷使してるの知ってて美味いといえる日本人てあんまりいないとおもう。
185: 名刺は切らしておりまして 2014/12/26(金) 11:36:18.23 ID:45PnCixd.net
引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1419513688/
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1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:25 ▼このコメントに返信 ここまだ生きてたのかよ
さっさと亡くなれ
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:28 ▼このコメントに返信 不快感しかねーわ
日本から消えて無くなれ
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:33 ▼このコメントに返信 ワタミが絡むと誰か４んで、多くの人が不幸になる
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:34 ▼このコメントに返信 イメージダウンによる迷走脱却の策が値下げな時点で論外、安くすれば客が戻って来ると思っているとか客の事を舐めすぎだろ
今ワタミに必要なのは客と社員に対する誠実な対応と迷走脱却までの忍耐、これだけ
まあ誠実さも忍耐力も皆無だからこその値下げなんだろうけどｗｗｗ
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:41 ▼このコメントに返信 この会社の場合末期になるほど日本が平和になるからなあ
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:42 ▼このコメントに返信 全部◯をつけたほうがよっぽど絶望的だと思うのだが。
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:42 ▼このコメントに返信 悪評すごいんだから、幹事なら当然避けるだろ
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:45 ▼このコメントに返信 ネットでお前等が反応してるうちは大丈夫だから
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:58 ▼このコメントに返信 ざまぁwww m9(^д^)プギャー
ワタミは二度と復活できません 監視社会で皆が復活させません 誰も復活を望んでません
さっさと潰れてください
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 16:59 ▼このコメントに返信 客層が悪くうるさいし味もマズく質を考えると割高
そこらの個人の居酒屋に金落とすわ
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:00 ▼このコメントに返信 今まで不景気をいいことに社員に過酷な労働をさせてきたツケ
ブラック企業なんかに金を落とすわけない！ 今後もブラック企業なんかにはいかないように！
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:03 ▼このコメントに返信 感想文提出しろよ
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:06 ▼このコメントに返信 ワータナベww
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:07 ▼このコメントに返信 ちょ
マジで早くつぶれろ
クソブラック
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:11 ▼このコメントに返信 まじめに働く社員がなぜか自殺する会社それが「ワタミ」
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:11 ▼このコメントに返信 ブラックがバレて以降二度と行かなくなった店だな
未だに行ってる奴は何を考えてるのだろうか
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:21 ▼このコメントに返信 ワタミという名前をやめれば、バカな無知日本人はまた来るのに
バカ同士が何をやってんだか
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:23 ▼このコメントに返信 ワタミはブラックじゃないだろ
従業員や客がブラックなだけで
他では雇ってもらえない、野たれ死ぬしかない底辺層を雇ってくれる
神様みたいな会社
くそ貧乏な底辺層に飲む場所を与えてくれる店
どう考えても超優良企業ですよ？
ブラック企業言うやつ
そこで働いている人間が糞だから、そうなるんですよ？
いい加減に理解出来ないのかねぇ
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:27 ▼このコメントに返信 儲けが出なくて大株主の
わたねべが儲けなければいいと思う
悪は悪であるのだ
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:30 ▼このコメントに返信 ワタミタクショクの配達求人は折込みチラシでよくみかける
営業ナンバー未取得の自家用車に配達させること自体が法令違反にならんのか？と不思議でならない
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:33 ▼このコメントに返信 米18
そーね。
そー言えば、麻生炭鉱は部落民を集めて低賃金で掘らせて儲けた会社だったね。
福岡県の治安悪化の原因のボンボンは、財務大臣とかやってたかな〜
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:33 ▼このコメントに返信 安売りの時代が変わってきたんだから
それにあわせていかないと潰れるよ
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:39 ▼このコメントに返信 奴隷が命削って作ったものなんて気分悪くて食えんわ
従業員にせめて人間らしい生活をさせろ
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:45 ▼このコメントに返信 社長と重役陣が揃って給料全額返上&24時間365日タダ働きすりゃいいんじゃねーの？
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:56 ▼このコメントに返信 バカが調子こいて国会議員なんかになるなよ
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:57 ▼このコメントに返信 行かないから別に何しようがどうでもいいわ
ただ謝罪だけはやれよって思う
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:59 ▼このコメントに返信 居酒屋ってみんなで楽しい時間を過ごす場所なのに、店員が死ぬ思いをしているところでそれが出来るのかと
一人でさっと食って出ていく牛丼屋とは違う
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 17:59 ▼このコメントに返信 未来ある若者を使い潰す企業だから利用しない。悪に加担したくないからね。
まずは人を人らしく扱えよ。
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:00 ▼このコメントに返信 この会社はもうダメだよ。
潰れる。
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:02 ▼このコメントに返信 米18
お前のブラック企業の定義は、世間様のソレとはだいぶズレてると思うぞ
そりゃお前しか理解できねえわ
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:05 ▼このコメントに返信 お客様の笑顔を集めるのが仕事なんだろ？
赤字くらいで店畳んでんじゃねーよ。金集まらなくても笑顔集まってんだろ？続けろよ。
そこに通ってた常連の笑顔消すつもりか？
従業員に働くことは金じゃないって散々言ったんだからできるよな？
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:14 ▼このコメントに返信 名前変えれば〜 とか言ってる人いるけど
実際いくつか名前変えてたよ
でも会社のWebには店舗情報載せないわけにはいかないから
結局そこも一緒に避けられたｗ
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:20 ▼このコメントに返信 飲食歴長くて、某社でマネージャーの仕事してるけど、最近ここからのヘッドハンティングが凄い。
しかしながら、採用条件を尋ねると相変わらずのブラック。
ダメだろ。
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:26 ▼このコメントに返信 果たしてブラック企業に明日は我が身だとガクブル出来るような知性があるのかしら
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:30 ▼このコメントに返信 米31
うむ。
渡邊氏にはぜひ赤字店舗を経営し続けてほしいものだ。
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:36 ▼このコメントに返信 ワタミって仲間内でも候補に上がらなくなったわ
元々いいお店でもないから一人が「あそこは簡便」と言うだけで候補にも上がらなくなった
朝８時から営業する、とかなら夜勤明け連中が着てくれるかもな
37 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:37 ▼このコメントに返信 ほんとこの社長の嫌われぶりは凄まじいな
38 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:38 ▼このコメントに返信 荒治療なんて言葉初めて聞いたわ
39 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:44 ▼このコメントに返信 でもワタミの株価1000円超えてるからまだ大丈夫じゃね？
小僧寿し並の株価になったらさすがにヤバイがwwwwww
40 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:50 ▼このコメントに返信 ﾌﾞﾗｯｸのイメージ改善に努めないと何やっても無駄だよな。
客に気後れさせちゃう居酒屋じゃあ楽しく飲むなんて無理だろ。
41 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:58 ▼このコメントに返信 あの会長（当時、社長）が表舞台に登場したのが失敗だろ。
ブラックはブラックらしく、日陰にいれば、こんなに叩かれる事は無かったと思われる。
42 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 18:59 ▼このコメントに返信 この調子で社員に優しくないブラック企業撲滅させよーぜ
そうした方が日本のためになる
43 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:00 ▼このコメントに返信 一度イメージダウンした外食企業が復活したことってあるのかね？
雪印？
44 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:01 ▼このコメントに返信 トップが下の者に365日24時間働けとか、お客様の事を考えれば管理職は昼飯なんて食ってられないとか、自分の本を自腹で無理矢理買わせて家に帰る暇もない従業員達に感想文書いてこいとか、次から次に信じられない無茶苦茶な要求してるのに、当の本人は呑気に昼飯食ってツイッターしてたらそりゃ洗脳も解けるわ
45 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:04 ▼このコメントに返信 高い安いじゃ無いの、様するに、和民マズイのよw店員もあんな環境じゃ、真面目にはたらかんだろ？以前松本市の店に行ったがwww.焼き鳥一本食ったら塩山盛りで脳卒中確定もう二度と和民には、行かない対応悪いしwチェーン店は、有る程度仕方無いカモ知れんが酷すぎ。
46 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:12 ▼このコメントに返信 酷いのはワタミだけじゃないだろ。他も一緒に経営難になれよ。
47 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:12 ▼このコメントに返信 他にもいろんな選択肢があるのに何が悲しくてこんなところに食べに行かないといけないんだよ 罰ゲームなの？
48 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:36 ▼このコメントに返信 ワタミの株価、ずっと下がりっぱなしだわ。
買いたい気持ちはあるんだけど、怖くて手が出せない。。
49 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:47 ▼このコメントに返信 客が食べてる場所の壁一枚隔てて過労死寸前の店員が作ってるでしょ?
怖いし可哀想・・
美味して食事も考えたでけで萎える
店に行かなくすることでブラック洗脳奴隷地獄従業員の方々を楽にしてあげたい
50 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:50 ▼このコメントに返信 そこらじゅうにある食い物屋からあえてワタミは選ばんわな
51 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:52 ▼このコメントに返信 どの業界でもそうだけど
・従業員はいつかの客でもある
・従業員は未来の客でもある
従業員を蔑ろにする企業は客から見放されいずれ潰れる。
52 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 19:58 ▼このコメントに返信 ワタミはもう選択肢から除外されちゃったからな
会長がメディアに出すぎなのが完全にマイナスイメージ
53 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:00 ▼このコメントに返信 貧乏舌だから別にまずくはない
けど今時奴隷が働かされてるとわかってる企業の売り上げに貢献したくないだろ
そこを改善すべきだがわかってない
54 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:02 ▼このコメントに返信 就職難民の足元見て労働力を買い叩いてただけなんだから
人手不足になれば破綻するに決まってる
55 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:06 ▼このコメントに返信 その店を利用するのは労働者層なのだ
経営者はわかってないが、その店の客は労働者なのだ
会社の売り上げを上げるために従業員にムチ打つのはわかる
だがしかしその店を利用するのは同じその労働者なのだ
では労働者達はその店を利用するだろうか？
56 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:09 ▼このコメントに返信 ワタミに行く客層考えればニュースも見ない馬鹿相手にするのが勝ち
裁判だのブラックだの言ってるやつらは行かない
57 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:10 ▼このコメントに返信 むしろ、まだあったのかと驚いたわ。
58 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:20 ▼このコメントに返信 決算書読める奴はワタミの決算書見てみなよ。
倒産も視野に入ってきたレベルだから。
59 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 20:54 ▼このコメントに返信 テレビでもワタミの不調は報道されるが、なぜか「若者の草食化のせい」と結論付けられる事が多い。
自民議員になると会社の悪評言われなくなるんだな。すげぇわ
60 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 21:23 ▼このコメントに返信 まあ、いくらお金が無くても、行こうとするお店が混んでいても、ここだけは利用したくないな
61 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 21:23 ▼このコメントに返信 だってたった1000円足すだけで、断然マシなチェーン居酒屋いくらでもあるんだもの
62 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 21:30 ▼このコメントに返信 その馬鹿にすら相手にされなくなったのが今の現状
63 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 21:46 ▼このコメントに返信 これだけブラック企業の代表選手レベルまでイメージ悪化したら取り戻しようがないわな。
マトモな経営を30年とか続けないとな。
まぁ、俺は行かないが。
奴隷が死んだ目をしながら食べ物やお酒を出されても精神的に荒みそう。
64 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 21:55 ▼このコメントに返信 黒字って...だったらもっとちゃんとしろよ環境を
65 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 22:36 ▼このコメントに返信 値段を上げようが下げようが絶対に行かない
66 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月26日 23:08 ▼このコメントに返信 確かに飲み会に和民提案したら皆絶対嫌がるしなー…理由は飽きた、普通すぎとかありきたりな理由なんだがすくなくとも和民に対していいイメージは微塵もないし何処か嫌なんだろな
67 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 01:05 ▼このコメントに返信 ネギトロ巻きが40分待っても来ない。だし巻き卵に全く味が無いうえに結構焦げている。宅配弁当はやたらとニラを多用する(ニラ嫌いの母、とっとと利用やめる)。。。まあでも、人ころし過ぎだわ。
68 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 02:46 ▼このコメントに返信 値段で選ばれないと勘違いしてる段階で終わってる。
69 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 04:31 ▼このコメントに返信 死が付き纏う職業は概ね高収入だがワタミはどうだろうか
70 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 08:37 ▼このコメントに返信 多少でも高級取れる知性があれば和民には行かないから
ターゲットは最底辺しか選べない
よって低価格戦略は正解
71 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 12:33 ▼このコメントに返信 まぁ、○川にいたのもだいぶ影響してるだろうな、ミキティ。
72 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 14:11 ▼このコメントに返信 会社経営で成功した人って一時もてはやされて調子に乗るけど
一度ダメになると修正できない場合がほとんどだね
やっぱり何か高い能力があるわけじゃなく、ただ運が良かったってだけなんだろうね
73 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月27日 18:11 ▼このコメントに返信 まともなもんが食べたきゃ和民なんか行かないし
DQN経営のワタミじゃ付加価値経営なんて無理だから激安商法しかないね
74 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月28日 21:39 ▼このコメントに返信 実際に今もブラックな環境が続いてるかはともかく、既にそういうイメージがついてるからなぁ
ワタミは例えどんな策出してもどうしようもないと思う
もうほんとにどうしようもない
75 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2014年12月31日 06:06 ▼このコメントに返信 値下げや味の向上よりも社員・バイトの待遇を良くしましたというニュースの方がイメージ向上？挽回に有効だよ。
企業努力による値下げや味の向上を訴えるのは常道だけど、ブラックな印象がある限りはどんなコスパも美味も打ち消してあまりない。
ワタミほどブラックイメージなければ、松屋みたいに熟成肉で値上げしますっていうだけでアピールになるんだけどね。