1: キチンシンク(秋田県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:42:56.70 ID:B0nay9UA0●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典
ＪＲ西日本は１２日、鳥取県が養殖するサバを大阪市で試験販売すると発表した。陸上の水槽で育てるため、身に寄生虫が付きにくく、生で食べられるのが特長。箱入り娘に見立て「お嬢サバ」と名付けた。販売協力するサバ料理専門店によると、「無菌に近い」ため本来は廃棄する白子も食べられる。
沿線地域の活性化につながる新規事業を探すＪＲ西が、約２年前から鳥取県と協議を進めていた。一般的にサバは海中のいけすで養殖するが、鳥取県はろ過した地下水を使った水槽で育てる。このため、サバには寄生虫「アニサキス」がほとんど付かないという。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/life-topic/life-topic/1-0144894.html
沿線地域の活性化につながる新規事業を探すＪＲ西が、約２年前から鳥取県と協議を進めていた。一般的にサバは海中のいけすで養殖するが、鳥取県はろ過した地下水を使った水槽で育てる。このため、サバには寄生虫「アニサキス」がほとんど付かないという。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/life-topic/life-topic/1-0144894.html
3: キングコングニードロップ(高知県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:46:04.42 ID:fR6LSFa/0.net
天然こそ至高
4: テキサスクローバーホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:47:13.17 ID:PvIx0Eou0.net
だが軽〜く〆た方が旨いんだよ、鯖は。
5: 膝靭帯固め(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:47:14.85 ID:R+iprkK/O.net
イメージ激変してるじゃねぇか
【事前予約】Aniplex mobile x A-1 Pictures！放課後まったり探索RPG
6: 張り手(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:47:42.48 ID:OrhAeYBc0.net
寄生虫こわい
やっぱりシメ鯖が一番
やっぱりシメ鯖が一番
184: 男色ドライバー(家)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 08:08:20.43 ID:oAN/0QnS0.net
>>6
やっぱ焼き魚だよな
やっぱ焼き魚だよな
7: レインメーカー(関東地方)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:47:52.04 ID:93D5xappO.net
一周回るわけか
9: 32文ロケット砲(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:47:56.31 ID:fZkLnB+T0.net
サバは味噌だろ
10: 超竜ボム(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:48:17.59 ID:xhIjdK260.net
鯖美味いだろ
12: ローリングソバット(鹿児島県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:49:05.52 ID:lNgqlL/70.net
首折れサバくってみろ。マジで鯖の概念変わるから。
164: 頭突き(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 01:58:45.98 ID:l4qneaWB0.net
>>12
一昨年鹿児島で食った
うまくてびっくりした
一昨年鹿児島で食った
うまくてびっくりした
14: 男色ドライバー(富山県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:49:22.67 ID:CvXW4k8w0.net
真っ赤な〆鯖より
スーパーで並んでたり安い居酒屋ででてくる真っ白なやっすい〆鯖のほうが好き
スーパーで並んでたり安い居酒屋ででてくる真っ白なやっすい〆鯖のほうが好き
16: イス攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:49:32.88 ID:GX5d54a50.net
しめないとくどいよな。2切れ位つまむならいいけど
17: マスク剥ぎ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:49:34.71 ID:2hLhEuwr0.net
数年前初めて食ったら無茶苦茶うまかった
人生で食べた魚のトップ5には入る
人生で食べた魚のトップ5には入る
19: アルゼンチンバックブリーカー(空)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:49:47.91 ID:xX+6Desg0.net
23: キングコングニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:51:27.74 ID:9OhHrLPC0.net
海の近くに住んでるから昼網で鯖折りした鯖が手に入るんだが、刺身はメチャメチャ美味い
33: フランケンシュタイナー(空)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:54:50.57 ID:C6D0APcU0.net
>>23
このレベルのはマジで美味いよな、めったに口に入ること無いけど
このレベルのはマジで美味いよな、めったに口に入ること無いけど
27: ジャンピングDDT(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:52:41.81 ID:uTU7+UuH0.net
サバは焼きサバが一番美味しいんだぞ脂も乗ってご飯8杯いけるわ
30: サソリ固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:53:48.54 ID:cy5XQ6L40.net
長崎の養殖サバ『ハーブ鯖』は絶品。
167: 16文キック(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 03:10:20.89 ID:TV5Wh7xT0.net
>>30
刺身にすると一見シマアジっぽく見えるがクセ無くうまいな
刺身にすると一見シマアジっぽく見えるがクセ無くうまいな
36: ショルダーアームブリーカー(広島県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:56:19.92 ID:sDd8Zhne0.net
刺身も食べたけど、やっぱりしめ鯖のほうが好きだわ。
刺身で食べられるようなやつは値段も高いしね。
刺身で食べられるようなやつは値段も高いしね。
37: ショルダーアームブリーカー(広島県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:56:58.02 ID:sDd8Zhne0.net
鯖は煮ても焼いても揚げても食えるから
わざわざ刺身じゃなくてもな。
わざわざ刺身じゃなくてもな。
38: アンクルホールド(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:56:59.02 ID:epmjDONh0.net
福岡じゃ鯖は当たり前に刺身で食べるので寧ろしめ鯖に全くなじみがない
41: ダブルニードロップ(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:57:26.78 ID:FUzaFveQ0.net
炙ったしめ鯖はめちゃくちゃ巧いぞ
43: スパイダージャーマン(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:57:51.26 ID:rkz2fkWH0.net
大体毎日刺し身食うけど鯖は苦手だななんかオエてなる
44: 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:58:04.24 ID:MSizyROD0.net
(・ω・)ノ
45: マシンガンチョップ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:58:27.18 ID:lOcItFK40.net
一周回ったらあかんやん
47: ラダームーンサルト(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:58:49.00 ID:J1FgoDmp0.net
釣りするから頻繁に食うよ
アニなんてつまんでポイ
寄生虫が怖いってのは単なる無知なだけ
電球の取り替えするのに感電が怖いって言ってるのと同じレベル
アニなんてつまんでポイ
寄生虫が怖いってのは単なる無知なだけ
電球の取り替えするのに感電が怖いって言ってるのと同じレベル
49: ウエスタンラリアット(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 20:59:53.64 ID:MX5GmaMk0.net
自分で釣って刺身にする
57: 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:07:30.78 ID:MSizyROD0.net
ゴマ鯖
調理法の名前ね
調理法の名前ね
83: ウエスタンラリアット(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:30:06.55 ID:MX5GmaMk0.net
>>57
？
種類の名前だけど。
暖水系のサバ。夏に日本近海で獲れる。
？
種類の名前だけど。
暖水系のサバ。夏に日本近海で獲れる。
84: ビッグブーツ(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:31:36.92 ID:mKnm2YYC0.net
>>83
福岡では鯖の刺身を醤油と煎りゴマで和えるんだけど、それを「ごまさば」って呼んでる
福岡では鯖の刺身を醤油と煎りゴマで和えるんだけど、それを「ごまさば」って呼んでる
88: ナガタロックII(禿)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:33:47.61 ID:SIgXRBsT0.net
65: アイアンフィンガーフロムヘル(宮城県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:16:08.73 ID:Ol6jgVco0.net
釣ってすぐ凍らせたのは解凍すると刺身で食える
72: クロスヒールホールド(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:21:30.96 ID:OXNu2quy0.net
焼いた方が美味い
73: ダブルニードロップ(家)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:22:34.05 ID:j5k/grlN0.net
イオンに置いてある、サバのみりん干しが最近のお気に入り
75: 16文キック(禿)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:23:20.33 ID:xdXl25fq0.net
鯖の棒寿司が寿司の中でも一番好き
肉厚で醤油いらない良い塩梅のやつ
肉厚で醤油いらない良い塩梅のやつ
76: バックドロップホールド(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:23:27.26 ID:fMg8jgOx0.net
釣ってすぐに内臓取って血を抜いてクーラーに入れて車で2時間なら刺し身いける？
144: キングコングニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:59:36.73 ID:9OhHrLPC0.net
>>76
楽勝
楽勝
86: ナガタロックII(禿)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:32:01.92 ID:SIgXRBsT0.net
今のサバは全然脂のってないから、味は良いんだけど、
物足りない
かといって秋から冬のは脂がのりすぎてて半身も
食べたら気持ち悪くなる
物足りない
かといって秋から冬のは脂がのりすぎてて半身も
食べたら気持ち悪くなる
89: TEKKAMAKI(関西地方)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:34:00.75 ID:PXvoIMyr0.net
〆は店によって当たり外れあるよな。
92: フェイスクラッシャー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:37:55.93 ID:MlUFtLDt0.net
生サバは寿司で2貫食べるのが至高
100: ダイビングフットスタンプ(家)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:47:29.39 ID:bIfMDtk/0.net
どうせ・・って思う感性からしてわからんわ
102: キン肉バスター(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:48:16.47 ID:kBESbs7l0.net
鯖を切った包丁で食パン切ったら臭くて食えなかった
104: エルボードロップ(庭)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:52:02.27 ID:+yOQMTO40.net
刺身で食えるのは値段もそれなりだろ？
コスパ考えたらわざわざ食う気にならない
コスパ考えたらわざわざ食う気にならない
106: オリンピック予選スラム(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:52:09.65 ID:k032oRv10.net
君はよくサバサバしてるねと言われないか？
108: ローリングソバット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:54:36.64 ID:ihe9uRio0.net
鯖の刺身は至高
まぐろなんかどうでもいい
まぐろなんかどうでもいい
112: ダイビングエルボードロップ(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:00:06.82 ID:U9l6qOmo0.net
なめろうで
125: アキレス腱固め(北陸地方)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:20:26.80 ID:kTotrW1h0.net
〆ずに食えるサバは高級品だけだろ
旬に産地に行かないと食えない
庶民には贅沢だねえ
旬に産地に行かないと食えない
庶民には贅沢だねえ
154: トラースキック(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 23:41:13.90 ID:9lLJnlrr0.net
>>125
スーパーで普通に売ってる
スーパーで普通に売ってる
130: ジャンピングDDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:34:27.47 ID:m8FPRW550.net
しめ鯖は熱いお茶と一緒に食うとマジで美味い
131: ヒップアタック(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:35:29.75 ID:SJqPBW5w0.net
確かにイメージと違ったなあ
コリッとした食感とすごい脂の乗り
1回は食う価値あるね
コリッとした食感とすごい脂の乗り
1回は食う価値あるね
137: ムーンサルトプレス(空)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:49:58.55 ID:tk4grIdN0.net
シメサバ旨いだろよ
昆布じめだと、さらによし
昆布じめだと、さらによし
139: ショルダーアームブリーカー(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:53:01.26 ID:6BBerEzP0.net
しめ鯖美味いだろ
145: 逆落とし(禿)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 23:00:01.70 ID:UDbTw2760.net
アジイワシ 刺身当たり前
サンマ たまに刺身
サバ 刺身なし
不思議だよな
サンマ たまに刺身
サバ 刺身なし
不思議だよな
148: リバースネックブリーカー(岡山県)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 23:05:16.20 ID:sFsfNaA70.net
鯖メシ旨いだろ
158: ダイビングフットスタンプ(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 00:13:53.42 ID:kyywGefj0.net
最近鯖厨減ったよなあ
162: クロスヒールホールド(大分県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 01:49:28.98 ID:zKVfUOMm0.net
右のそぎ切りのが関サバな。刺身の中では関サバは最高の魚だわ。
186: 頭突き(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 08:14:57.86 ID:SApgXhVR0.net
釣ってすぐに内臓取り除いたら身に寄生虫が付くことはないんじゃなかった？
だから釣ってすぐにその処理をしてたら刺身でも食べれるって聞いたことあるけど
だから釣ってすぐにその処理をしてたら刺身でも食べれるって聞いたことあるけど
187: ファルコンアロー(静岡県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 08:25:02.64 ID:o95MAotX0.net
鯖の時期ほど浜が血だらけになるものはないな
188: 不知火(芋)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 08:58:37.50 ID:9IEQGorD0.net
>>187
鯖を裁くと相当量の血がでるよな
鯖を裁くと相当量の血がでるよな
189: ミドルキック(空)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 09:12:09.56 ID:Rqr3bEa40.net
生きたまま内臓を取り除くなんて残酷だから鯖禁止だね
192: アイアンフィンガーフロムヘル(茸)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 09:35:07.17 ID:dzaFRITv0.net
>>189
鯖は釣ったら、すぐにエラに指突っ込んでそのまま背骨を折る(背中側に折りたたむ感じ)
血がピューって噴き出すから、バケツに突っ込む
鯖は釣ったら、すぐにエラに指突っ込んでそのまま背骨を折る(背中側に折りたたむ感じ)
血がピューって噴き出すから、バケツに突っ込む
195: クロイツラス(家)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 09:54:20.01 ID:nGj5VxIt0.net
新鮮なしめ鯖は美味い
196: アトミックドロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 09:58:45.68 ID:pYmqE55/0.net
鯖大好き。鯖味噌、塩鯖、〆鯖、文化干し。最近念願叶ってへしこを食ったけどあれもうまい。
199: ダブルニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 13:06:27.66 ID:kQSihW530.net
鯖専門の船2年ほど乗ってたけど酢で〆た方が好きだった
172: ミッドナイトエクスプレス(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/06/13(土) 04:17:05.73 ID:42qX4msf0.net
鯖アレルギーになったから生なんて食べたら死ぬわ
鯖好きだったのに…
鯖好きだったのに…
135: ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 22:45:17.50 ID:+IchRbWx0.net
食べてみたいなあ
70: ファイヤーバードスプラッシュ(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/06/12(金) 21:20:42.90 ID:z8VBm3x1O.net
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1434109376/
◆【画像あり】最強の刺身といえば
◆鯖と言ったら刺身だよね？ 昆布？酢？ 普通、そのままの生でしょ (´・ω・｀)
◆ホッケの漁獲量が激減している 煮付けが食えなくなるな
◆瀬戸内海、水が綺麗になりすぎて、魚がとれなくなった
◆リーマン辞めて漁師にでもなるかぁ
◆完全養殖クロマグロ ついに商業化ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
◆鯖と言ったら刺身だよね？ 昆布？酢？ 普通、そのままの生でしょ (´・ω・｀)
◆ホッケの漁獲量が激減している 煮付けが食えなくなるな
◆瀬戸内海、水が綺麗になりすぎて、魚がとれなくなった
◆リーマン辞めて漁師にでもなるかぁ
◆完全養殖クロマグロ ついに商業化ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:02 ▼このコメントに返信 南のアニサキスは無害ってのもあったな
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:10 ▼このコメントに返信 爺さんが大洗で獲ってきて水槽で飼っていた
死んだのは煮付け、３日位生きてるのを生で食べた
お袋は嫌がっていた
生牡蠣であたる人は止めといた方が良い
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:12 ▼このコメントに返信 印象かわらないやんけ！
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:16 ▼このコメントに返信 煮ても焼いても軽く〆ても美味いオールラウンダー
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:18 ▼このコメントに返信 回転すしのしめ鯖は安くて美味い
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:21 ▼このコメントに返信 つまり印象変わらないと言いたいわけだな
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:34 ▼このコメントに返信 福岡の人間からすると鯖はゴマ鯖が至高。
種類と勘違いされるし知名度ないからややこしいけど。
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:35 ▼このコメントに返信 食ったこと無いやつ多すぎ
海の無い県かな？
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:41 ▼このコメントに返信 しめサバの寿司旨すぎ
魚料理で一番うまいと思う
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:52 ▼このコメントに返信 ゴマ鯖について「種類だけど？」とかコメントしてる奴ドヤ顔で書き込んだんだろうなぁw
福岡の魚屋兼定食屋で食ったらクソ旨かった
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 02:55 ▼このコメントに返信 シメサバからして美味い件
あと結局>>1の鯖への印象が「どうせ…」のままでワラタ
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 03:34 ▼このコメントに返信 サバ味噌が至高だと思ってたが刺身も気になる
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 03:39 ▼このコメントに返信 ごまさばは最近スーパーとかでも見るよね。怖くて食ってないけど今度買ってみる。っぺ
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 03:41 ▼このコメントに返信 ルイベと同じで、アニー様は一度冷凍にしてしまえば問題無いんやでー
２日ぐらいいるけど
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 03:49 ▼このコメントに返信 密閉容器に米100%の米酢どばどば入れる→出し昆布入れる（切り昆布でも可）
→冷凍塩鯖入れる（必ずお酢に全部漬かるように入れる）
3時間後〜から〆鯖が食える。漬かり具合はお好みで。
寄生虫は冷凍で全滅、菌は米酢で全滅。
ポン酢か三杯酢をかけてワサビ添えてどうぞ。
鯖寿司にしても美味しいよ。
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 03:56 ▼このコメントに返信 九州出身だけどごま鯖大好き
メチャクチャ美味いよね！
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 04:04 ▼このコメントに返信 数年前から普通にスーパーでサバの刺身が出回るようになってたな
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 04:16 ▼このコメントに返信 サバを酢で〆るとかタタキにするとか
きさんら、ゴマサバばぶつけっばい
なおアニーの種類が九州付近では違うからやれる料理で
関東のサバでやったら即死の模様
関東でみかける刺身は長崎のサバやね
西九州道開通に感謝し
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 04:30 ▼このコメントに返信 そうだよな…イカソーメンにしろシメサバにしろ、「どうせ寄生虫いるけど殺しちまえば問題なくね？分からんように一緒に食っちまえ！」なんだよな…
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 04:39 ▼このコメントに返信 なお酢で〆るだけではアニーは死なない模様。
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 05:05 ▼このコメントに返信 寄生虫めっちゃ怖い
タラの子つき(タラにほぐしたタラコをまぶしたようなやつ)を
スーパーで買って食べた父が見事に中った
次の日医者で撮ってきた内視鏡の写真を見せられたが
胃壁にひょろひょろ〜とした寄生虫が４匹食いついてた
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 05:05 ▼このコメントに返信 83www
わざわざ調理法ねって書いてるんだから
一辺ググってみればいいものを
前はよく近所のスーパーで売ってたからたまに買って食った
久しぶりにまた食べたいなあ
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 06:03 ▼このコメントに返信 アニサキスは宿主が死んだら肉の方に移動する習性があるから釣ってすぐハラワタを綺麗に取れば当たらないつうのは理論的にも正しい。
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 06:14 ▼このコメントに返信 りゅうきゅうが美味い
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 06:21 ▼このコメントに返信 関サバの刺し身が食いたい
最高にうまいから大分に行ったら絶対に食べるんだぞ
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 06:22 ▼このコメントに返信 サバ、裁かれるほど何か悪いことしたん？(´･ω･｀)
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 07:17 ▼このコメントに返信 360度変わるって変わらないんやない？
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 07:25 ▼このコメントに返信 サバの刺身も確かに美味いけど俺が一番おいしかったのは釣りたての冬のボラの刺身だな
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 07:26 ▼このコメントに返信 アニサキスに一度当たってから二度と刺身は食いたくない、
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 07:49 ▼このコメントに返信 福岡住んでたらごま鯖
〆るとか炙るとかどうでもいい
ごま鯖だけあればいい
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 08:04 ▼このコメントに返信 生で喰うぞ…って、ゴマ鯖出てたか。一番美味いなあれは。しめ鯖苦手だわ。
焼くなら塩鯖がいい。
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 08:08 ▼このコメントに返信 鯖味噌も良いけど、醤油と砂糖と生姜の普通の煮魚も好き
〆鯖食べたくなってきた
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 08:33 ▼このコメントに返信 しめてない普通の鯖ってめっちゃ美味くないか？
あれ安全に、しかも毎日用意してる店を見つけたいンゴ〜。
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 08:49 ▼このコメントに返信 ※33
福岡住もうぜ
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 09:21 ▼このコメントに返信 ごま鯖って知名度低いんだ
美味しいので是非食べて欲しい
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 09:45 ▼このコメントに返信 アホか。水槽の方が細菌多いから危ないわ。鯖の生は食うな。
と言いつつ、食べたけど。笑
確かに旨いよ。まー、でも危険犯して迄は食わないな。
でもやっぱり鯖寿司の方が旨いね。
脂が絞められて旨味強いしさっぱりしてるから。
37 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 09:46 ▼このコメントに返信 近年は船上冷凍でサバ中毒の原因のヒスタミン生成を抑えたりアニサキスを死滅させてるので生で食っても大丈夫な魚になったっぽい。
38 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 10:06 ▼このコメントに返信 青魚では断トツ美味いよなサバ。でも脂乗りすぎてたくさんは食べきれない
から白身の魚と交互に食べるようにしてる
39 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 10:14 ▼このコメントに返信 山口県あたり以南は、寄生虫が内臓にしか分布しない
関東あたりだと筋肉にも分布している
だから〆ないといけない地域と、すぐに内臓を分ければ大丈夫な地域がある
なんて話を聞いたことがある
40 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 10:18 ▼このコメントに返信 関東の鯖と九州の鯖はアニサキスの種類が違う
九州の方は刺身で食えるが関東のは食うとあたるよ
41 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 10:50 ▼このコメントに返信 アニーなんて用心してればまず当たらないだろ
虫自体が結構デカイからサクのままでも刺身の状態でも照明にかざしたりすれば目視できる
万が一口の中入っちゃっても噛む段階でアニに致命傷与えてれば飲み込んでも問題ないしな
42 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 11:38 ▼このコメントに返信 しめ鯖のキュッキュした食感がすきです
43 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 11:47 ▼このコメントに返信 寄生虫とか言ってる奴って文字も読めない馬鹿かと思う
中国が養殖してるわけじゃないんだから石橋叩いてもなお渡らん日本人気質くらい察しろやｗ
44 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 19:36 ▼このコメントに返信 ※43
？？？
45 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月14日 20:18 ▼このコメントに返信 ごま鯖って種類のサバは本当に居るから図鑑で確認しろ
46 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月15日 11:25 ▼このコメントに返信 ※45
そんなこと当然みんな知ってる上で話してるから。
47 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2015年06月15日 11:31 ▼このコメントに返信 関サバの寿司は今まで食った中で一番美味いネタだったわ
いろんな意味で今はもう食べられないけどな
48 名前 ： www投稿日：2015年06月17日 14:05 ▼このコメントに返信 欧州では、いま、シメサバの寿司が人気急騰中。（ソースは朝日新聞）
これ豆なw