2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:56:46.77 ID:6d7CIc1sa.net
マッズ!
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:57:08.29 ID:pTD4zLek0.net
3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:56:49.27 ID:j2CL/ye00.net

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4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:56:50.73 ID:0ifdHql+0.net
良く鶏ハム作るわ
83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:32:02.30 ID:RywbAoEv0.net
>>4
やってみたいけどめんどくさそう
やってみたいけどめんどくさそう
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:57:29.25 ID:50fFsvvHp.net
パッサパサでくそまずいやん
や腿N1
や腿N1
7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:58:12.84 ID:0ifdHql+0.net
鶏ハム チキンカツ 唐揚げ
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:58:45.24 ID:6d7CIc1sa.net
鶏もものために自宅で揚げ物・・・
10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:59:32.09 ID:t6DgUZwZp.net
グラム30円がザラにあるってぐううらやま
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:00:52.89 ID:pTD4zLek0.net
>>10
都内やけど普通にあったで
スーパー特売日とか見てみるとええで
都内やけど普通にあったで
スーパー特売日とか見てみるとええで
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:59:38.52 ID:tMTE8RCA0.net
味のレパートリーが無さすぎ
毎日食えない
毎日食えない
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 03:59:43.16 ID:pTD4zLek0.net
100g30円でここまで美味しく食べられるとか鶏さんに申し訳なくなるンゴ
14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:00:17.90 ID:V7QD1xjL0.net
カレーにぶち込むならももより胸がいいと重いました
16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:00:36.51 ID:Pahfl+UE0.net
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:00:41.61 ID:m2x0JPMd0.net
コスパ考えるなら肉食うなよ
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:01:01.61 ID:Oz01b98J0.net
塩茹で→ほぐす→葉野菜にドバー→ドレッシングかける→美味しい
79: 【11.9m】 2015/07/31(金) 04:28:59.52 ID:rd3bWMkz0.net
>>19
ダシが全部逃げてしもうとるやん
ダシが全部逃げてしもうとるやん
82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:31:36.84 ID:Oz01b98J0.net
>>79
サラダの具やしそんなことはあんま考えへん
メインはドレッシングやから
サラダの具やしそんなことはあんま考えへん
メインはドレッシングやから
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:01:22.76 ID:43Pu7s1B0.net
2Kg買ってきて鳥はむ作って
小分けして冷凍
これで大体15-6食分はとれる
サラダにつまみにどうぞ
小分けして冷凍
これで大体15-6食分はとれる
サラダにつまみにどうぞ
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:01:54.31 ID:2NPjg5v40.net
35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:05:59.96 ID:Ot5AZcUx0.net
>>22
これが一番美味く食えるわ
鶏むね肉とは思えない食感になる
これが一番美味く食えるわ
鶏むね肉とは思えない食感になる
23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:02:17.58 ID:qGz+HYhTa.net
鳥しゃぶにしてもOK
24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:02:20.98 ID:pTD4zLek0.net
鳥ハムもええな
作ってみるか
作ってみるか
25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:02:23.32 ID:0ifdHql+0.net
鶏ハム作ったスープで作るラーメン美味い
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:03:28.08 ID:PzsYINeV0.net
鶏胸肉パサパサニキは片栗粉まぶして弱火でじっくり焼くとええで
ジューシーやし味も付けやすいんや
ジューシーやし味も付けやすいんや
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:03:30.17 ID:Ac8UQ9Bl0.net
胸肉安いけどパッサパサよな
もも肉のがうまいがこっちのが高いし悩むわな
もも肉のがうまいがこっちのが高いし悩むわな
29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:03:58.50 ID:RY5QQ0Y/a.net
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:04:23.09 ID:LUaIDu0GK.net
繊維と直角に切ると柔らかく食べれるよ
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:04:49.82 ID:RY5QQ0Y/a.net
ブラジル産の肉ってブラジル人でさえ買わないような肉って聞いたけどホンマなんかいな
32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:04:53.52 ID:xq04Hyxf0.net
100g30円台とか信じられへん
わいの近所68円〜なんやけど
わいの近所68円〜なんやけど
33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:05:08.60 ID:/lXHltBp0.net
ただ焼く
そこの上に塩胡椒食らう
満足
そこの上に塩胡椒食らう
満足
34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:05:37.54 ID:YUNjkG570.net
火を通しすぎなければ美味い
ただ加減が難しい
ただ加減が難しい
36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:06:01.68 ID:0ifdHql+0.net
キャベツと一緒に茹でて焼き肉のタレやらポン酢やらで頂くのも美味い
37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:06:50.57 ID:eTIW83Vy0.net
茹でたら茹で汁につけっぱなしにしとけばパサパサしない
39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:07:16.43 ID:cIbAcMUq0.net
焼いて大葉とミョウガの千切りのせて食う
40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:07:47.42 ID:qK11GCkfH.net
41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:08:29.55 ID:uarp6LMV0.net
チューブのにんにくとしょうがと醤油につけてからちな焼く
42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:09:29.33 ID:2qdBOaW+0.net
最近手羽元ばっかり食ってるわ
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:10:30.17 ID:0ifdHql+0.net
>>42
手羽元の唐揚げとかぐう美味い
手羽元の唐揚げとかぐう美味い
44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:11:43.37 ID:jifwwUv40.net
近くの業務スーパーは二キロ800円だわ
いつも買ってる
いつも買ってる
45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:11:43.68 ID:tMTE8RCA0.net
多分手間かければうまいんだろうけど
茹でる揚げるしかしたくない
茹でる揚げるしかしたくない
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:11:57.26 ID:tMTE8RCA0.net
揚げるじゃなくて焼く
47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:12:26.05 ID:YZthEIyC0.net
でもお前ら焼き方下手くそなんだろ?
52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:14:28.98 ID:RY5QQ0Y/a.net
>>47
料理下手なやつってよっぽどだろ
クックパッドみたいな便利なもんがある時代にまずく作るやつに問題がある
料理下手なやつってよっぽどだろ
クックパッドみたいな便利なもんがある時代にまずく作るやつに問題がある
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:12:50.61 ID:kjmPm95YM.net
ささみですらジューシーな味にしてしまうジップロック鶏ハムとかいう最強調理法
51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:14:28.01 ID:0hpJfWdA0.net
鶏胸肉は低カロリー高タンパクで健康に良い←せやな
でもちょっとパサパサして食べ辛い←わかる
だから油で上げて美味しく食べよう←頭おかしい
でもちょっとパサパサして食べ辛い←わかる
だから油で上げて美味しく食べよう←頭おかしい
53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:15:07.32 ID:HT4VpSEE0.net
54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:15:40.63 ID:oi/Clz0N0.net
たまに特売で38円があるけど普通のセールじゃ42円にしかならんわ
30円台がざらってええなあ
30円台がざらってええなあ
55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:15:59.30 ID:m6F29oqga.net
包丁フライパン鍋使わないでなんとかしたい
レンジ突っ込むだけでいいならやるんやがねえ
洗い物ぐうめんどい
レンジ突っ込むだけでいいならやるんやがねえ
洗い物ぐうめんどい
58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:18:52.77 ID:kjmPm95YM.net
>>55
鍋で湯を沸騰させて火を止めて、下味つけて耐熱のビニール袋に入れた鶏肉をそこに入れて鍋を蓋して一時間放置、で鶏ハム的なものできるで
鍋は汚れへんから洗わんでええし
鍋で湯を沸騰させて火を止めて、下味つけて耐熱のビニール袋に入れた鶏肉をそこに入れて鍋を蓋して一時間放置、で鶏ハム的なものできるで
鍋は汚れへんから洗わんでええし
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:22:04.98 ID:m6F29oqga.net
>>58
昔いわゆる鶏ハム作ってたが熱湯で5分ゆで+冷めるまで放置しても切ったら赤かったぞ
そんな短時間じゃ中まで火通らんやろ
昔いわゆる鶏ハム作ってたが熱湯で5分ゆで+冷めるまで放置しても切ったら赤かったぞ
そんな短時間じゃ中まで火通らんやろ
66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:23:20.35 ID:A7l/Lhex0.net
>>63
5分湯煎したくらいで火が通るかよ
5分湯煎したくらいで火が通るかよ
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:24:05.37 ID:kjmPm95YM.net
>>63
ワイいつも一時間ちょいやけど中赤いことないで
モモでもムネでもササミでもこれで食っとるわ
ワイいつも一時間ちょいやけど中赤いことないで
モモでもムネでもササミでもこれで食っとるわ
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:16:39.98 ID:1k0lXaaha.net
鶏肉はホンマに強い
57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:18:19.58 ID:UUV42cGE0.net
胸肉がパサパサになる原因は加熱で水分抜けるからやろ?
衣で包むチキンカツは水分が抜けづらくて胸肉を一番美味しくいただける調理法やと思うが。
衣で包むチキンカツは水分が抜けづらくて胸肉を一番美味しくいただける調理法やと思うが。
61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:20:29.45 ID:0hpJfWdA0.net
>>57
チキンカツは旨いで
でもカロリー減らす目的でそれはアカンやろって話や
油であげたらコスパも悪くなるし
チキンカツは旨いで
でもカロリー減らす目的でそれはアカンやろって話や
油であげたらコスパも悪くなるし
60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:20:26.32 ID:HZ+RoMo/0.net
なおアメリカではモモより高額
62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:21:19.81 ID:V7QD1xjL0.net
炊飯器でチャーシューにしちゃうのすき
まぁパッサパサになるけど
まぁパッサパサになるけど
64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:22:52.13 ID:kjmPm95YM.net
鶏肉を美味しく食べるにはとにかく低音調理がいい
低温でじっくり火を通すか、高温で調理するなら衣をつけるか
低温でじっくり火を通すか、高温で調理するなら衣をつけるか
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:23:03.55 ID:YUNjkG570.net
常温に戻すのも大事やな
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:23:41.96 ID:qGz+HYhTa.net
唐揚げにするといつも衣がべちゃべちゃになってしまうんやが
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:24:03.65 ID:A7l/Lhex0.net
>>67
油きってないからやろ
油きってないからやろ
71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:24:50.32 ID:UUV42cGE0.net
まあワイは胸肉は基本塩麹に漬けてから使うわ
74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:26:40.58 ID:2+88Ex7I0.net
60円台なんだよなあ
安くてええなあ
安くてええなあ
75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:27:10.73 ID:mP+mpBO/0.net
g30円とかどこで売ってるんだよ
76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:28:00.69 ID:kjmPm95YM.net
38円なら月2くらいである
30円台やろ
30円台やろ
78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:28:12.37 ID:UZys0Gmk0.net
しかし料理に自信ニキ多いなあ
ワイなんかyumyumかカレーうどんにぶち込むだけや
ワイなんかyumyumかカレーうどんにぶち込むだけや
81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:31:27.34 ID:YZthEIyC0.net
焼くにしても揚げるにしてもフライパンとか油は冷めた状態から始めた方が良い
84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:32:29.58 ID:4NzgReM60.net
モモはプリプリしてて気持ち悪くなるからムネが一番や
86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:33:45.35 ID:G+q6j96c0.net
普段柔らかくして食ってるとたまにわざとパサパサにして食べたくなる
逆に肉々しくてええねん
逆に肉々しくてええねん
87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:34:41.08 ID:tMTE8RCA0.net
塩コショウ振ってジップロックで真空状態にして茹でるだけで激ウマ鳥ハムが出来るらしい
88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:35:34.59 ID:RywbAoEv0.net
>>87
それってジップロック溶けないん?
それってジップロック溶けないん?
91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:37:29.22 ID:kjmPm95YM.net
ジップロックが鍋に触れると溶けてまうけど、湯なら100度以下やから大丈夫
あれ耐熱袋やもん
あれ耐熱袋やもん
94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:38:53.78 ID:tMTE8RCA0.net
コストコのさくら鳥買ってやるンゴ
95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:38:55.47 ID:jifwwUv40.net
スレチかもしれないが
みんな皮って捨ててる?
みんな皮って捨ててる?
119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:46:55.08 ID:PhmuPae40.net
>>95
皮は皮だけでネギの青いとこと加熱して鶏油作ったりするで
揚げて食べても美味しいし
皮は皮だけでネギの青いとこと加熱して鶏油作ったりするで
揚げて食べても美味しいし
97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:40:04.33 ID:hqCuNwxJ0.net
水が沸騰したら火止めて肉入れて蓋して一時間放置で鳥ハム出来るで
食いすぎてもう見たくもないけど
食いすぎてもう見たくもないけど
99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:40:24.85 ID:RywbAoEv0.net
>>97
ジップロックいるんやろ
ジップロックいるんやろ
105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:42:17.48 ID:hqCuNwxJ0.net
>>99
むしろジップロック使うってこのスレ見て知った
鍋洗わなくて済むからええな
むしろジップロック使うってこのスレ見て知った
鍋洗わなくて済むからええな
109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:43:33.10 ID:kjmPm95YM.net
>>105
ジップロック使うと、鶏の油がジップロックの中に出てきたのが見えるで
この油を使ってチャーハンとか作ると絶品
ジップロック使うと、鶏の油がジップロックの中に出てきたのが見えるで
この油を使ってチャーハンとか作ると絶品
120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:46:58.47 ID:4+JZrh8l0.net
>>109
そういう意図やったんか
てっきり真空調理っぽく均一に火が通りやすくするためやと思ってたわ
そういう意図やったんか
てっきり真空調理っぽく均一に火が通りやすくするためやと思ってたわ
128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:50:01.27 ID:kjmPm95YM.net
>>120
一石三鳥やと思う
鶏の油が逃げないのと、真空調理風のことができるんと、鍋洗わんでええこと
一石三鳥やと思う
鶏の油が逃げないのと、真空調理風のことができるんと、鍋洗わんでええこと
98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:40:10.83 ID:HZ+RoMo/0.net
皮は醤油みりん塩コショウでお手軽焼き鳥
100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:41:25.23 ID:UUV42cGE0.net
皮が一番美味い。でも皮のみで食う気はせん。
103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:42:03.14 ID:4+JZrh8l0.net
真空パックできる器具あったらもっと美味しい鳥ハム作れるんやろか
ちょっと買いたくなるンゴねぇ…
ちょっと買いたくなるンゴねぇ…
106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:42:21.00 ID:jifwwUv40.net
皮ってカロリー爆弾だから食べたくないけど
捨てるのももったいないんだよね
捨てるのももったいないんだよね
107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:43:22.59 ID:T+/CT3ERa.net
鶏肉ほんまに好きな奴はムネうまく使いこなすよな
モモ史上主義者はただのキッズ舌
モモ史上主義者はただのキッズ舌
110: まんまー ◆gOV6m2TgTQ 2015/07/31(金) 04:43:57.39 ID:woEiiN8M0.net
ペペロンチーノ風にするとうまい
111: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:44:14.88 ID:2NPjg5v40.net
鳥ハムの用途なんや?
メインデッシュにならんのならイランやで
メインデッシュにならんのならイランやで
114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:45:40.31 ID:kjmPm95YM.net
>>111
生の鶏肉より保存がきくようになるのが一番のメリット
生の鶏肉より少し遅いタイミングで入れればどんな料理にも使える
もちろんそのままサラダに入れたらうまい
生の鶏肉より保存がきくようになるのが一番のメリット
生の鶏肉より少し遅いタイミングで入れればどんな料理にも使える
もちろんそのままサラダに入れたらうまい
133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:52:45.12 ID:2NPjg5v40.net
>>114
なるほど
鶏肉あんま日持ちしないからええかもな
冷凍するよりいい感じか
なるほど
鶏肉あんま日持ちしないからええかもな
冷凍するよりいい感じか
115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:45:44.13 ID:PzsYINeV0.net
鳥胸でよだれ鶏やっても美味いで
タレに付けてからちょっと置いとくとある程度染みるしな
タレに付けてからちょっと置いとくとある程度染みるしな
116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:46:21.34 ID:U/OK6xjU0.net
腹出てきたからカロリー気にして買い物し始めたけど
鶏肉が優秀すぎるわ
鶏肉が優秀すぎるわ
118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:46:48.15 ID:3L85oEaA0.net
唐揚げ作るときは胸肉だな
失敗した時悲惨だが安さに釣られる
失敗した時悲惨だが安さに釣られる
121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:47:19.27 ID:TBwuF1dX0.net
レバー100g10円やで
126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:48:20.85 ID:RywbAoEv0.net
>>121
そんなの怖くてよう食わんわ
そんなの怖くてよう食わんわ
124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:47:51.59 ID:8a3j8xZ70.net
クレソルとガリパ刷り込んで下味つけて唐揚げにするンゴ
127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:48:50.90 ID:kjmPm95YM.net
ワイは鶏ハムと蒸し野菜のサラダに釜玉パスタ、が定番の晩飯や
洗って切ってレンチンと茹でてかき混ぜるだけの手軽かつ低コストやのに上手くて高タンパク低カロリーやで
洗って切ってレンチンと茹でてかき混ぜるだけの手軽かつ低コストやのに上手くて高タンパク低カロリーやで
130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:51:52.39 ID:EBSRv8980.net
パサパサな胸肉食ってると強くなってる気がするから自己満で胸肉ばっか食べてる
131: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:52:02.13 ID:PhmuPae40.net
鳥ハムで生春巻きにするとうまE
野菜たくさんとれるし腹膨れるで7キロ痩せたわ
野菜たくさんとれるし腹膨れるで7キロ痩せたわ
132: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:52:30.45 ID:dXxGGwjL0.net
割とインスタントラーメンと相性抜群やで
138: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:59:09.73 ID:n9XrZ+830.net
ソテーや揚げ物の時は予熱で火を通るようにすれば硬くならんで
139: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:59:14.86 ID:nOLmJiyGp.net
鳥ばっかの生活だとたまに牛食べた時めっちゃ感動する
142: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 05:01:50.52 ID:4+JZrh8l0.net
>>139
大学4年間鳥自炊生活してたら焼き肉とか脂の多い肉食べた次の日お腹が緩くなる体質になってたンゴ…
バランスって大事ンゴねぇ…
大学4年間鳥自炊生活してたら焼き肉とか脂の多い肉食べた次の日お腹が緩くなる体質になってたンゴ…
バランスって大事ンゴねぇ…
140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:59:46.52 ID:PhmuPae40.net
セブンのサラダチキン作るときの肝は数滴の醤油やな
141: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 05:01:11.90 ID:nOLmJiyGp.net
>>140
肉なのにキモ?
肉なのにキモ?
143: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 05:02:52.51 ID:PQJcFKN80.net
チーズと大葉とささみ最強や
49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:13:28.36 ID:7GndZutO0.net
なんや料理上手が多いな
80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:30:06.47 ID:Oz01b98J0.net
しかし腹減ったなあ
さっき夜食に冷奴食べたから
もうしばらく食べられへん
さっき夜食に冷奴食べたから
もうしばらく食べられへん
73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 04:26:10.58 ID:7GndZutO0.net
引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1438282563/

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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:03 ▼このコメントに返信 ダイエットでササミ食ってるやつとか見るとアホやなと思うわ
胸食えばええのに
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:08 ▼このコメントに返信 コストはともかくパはあまり評価しない
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:16 ▼このコメントに返信 カレーとかシチューとか煮物系と相性がいいな
あまり油が出ない点もいい
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:24 ▼このコメントに返信 コスパ考えたら肉食うだろ
魚類野菜類の価格知らんのに書き込むなよ
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:24 ▼このコメントに返信 日本農業一人負け 参加国の輸出増70%背負い込む 米農務省がTPP試算
【TPP】アメリカの本当の狙いは、農産物の輸出ではなく、日本の「農業法人」(東谷暁)
TPP妥結のために畜産・酪農強化に2000億円計上
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:26 ▼このコメントに返信 鶏ムネは塩と砂糖もしくは重曹と塩で柔らか幸せになれるよ。
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:51 ▼このコメントに返信 鶏ムネがパサパサという奴は「料理下手です」と言ってるのと同じ。
肉の温度が80度くらいになるように調理すれば、パサつかない
これは牛や豚でも同じで、80度を超えると肉が硬くなる(煮込料理は別)
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 01:53 ▼このコメントに返信 常時30円台のOKストア優秀
米4ほんとこれ
野菜のほうがよっぽど高いわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:22 ▼このコメントに返信 少年時代「今日はステーキよー」って言われて喜んでかぶりついたらパッサパサだったときのがっかりを未だに引きずってるわ
「料理下手くそな証拠」とかいうけどトラウマあんだよこっちには
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:24 ▼このコメントに返信 昔は土鍋で炊いてポン酢で食べてたな。
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:25 ▼このコメントに返信 茹でてほぐしたやつと、三つ葉軽く湯通しして刻んだものを、芥子醤油であえたの大好き
ほぐしたやつは、胡瓜スライスと梅肉と胡麻加えてもよし、ピリ辛胡麻味噌でも良しで、夏は重宝するわ
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:31 ▼このコメントに返信 もやしと一緒に蒸し上げてから薄切りにして醤油とポン酢のタレで食うんやで
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:31 ▼このコメントに返信 100グラム30円はブラジル産でしょ
いくらなんでもそんなに安くなない
ブラジル産okならわざわざ胸肉買う必要もない
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:31 ▼このコメントに返信 ブラジル産の安いモモ肉ずっと食ってるけど腹壊したこと無いぞ
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:49 ▼このコメントに返信 ブラジル解凍モモ肉でも100g30円なんて見たことないんですがそれは・・・
そんなことよりムネ肉とゴマの相性良すぎると思うんだけど、お前どう?
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:51 ▼このコメントに返信 水炊き美味いンゴ
夏でもポン酢付けて喰うンゴ
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 02:52 ▼このコメントに返信 スレの>>141はバカなの?肝心て言葉を知らないの?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 03:13 ▼このコメントに返信 胸肉の旨さがわからないとは。脂脳か。
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 03:28 ▼このコメントに返信 部活の朝練で登校中の学生にサラダチキンすげぇ売れる
ヘルシーでタンパク質豊富で成長期の身体にとても良さそう
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 03:37 ▼このコメントに返信 コストって金額だけじゃないじゃん
手間かけたらおいしくなるってのは結局コスト高いわけよ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 03:40 ▼このコメントに返信 以前は近くの業務スーパーでグラム29円だったのだが
最近47円まで上がってきたのであまり買わなくなった
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 03:45 ▼このコメントに返信 米17はバカなの?マジレスしかできないの?
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 04:01 ▼このコメントに返信 チキン南蛮とトマトソース煮好き
ハムというか、チャーシューはモモ肉でよく作るけどムネ肉も良いかも
今度、作ろう
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 04:16 ▼このコメントに返信 焼いて食うならムネがうまい
揚げるなら肩肉オススメ、ムネの歯ごたえとモモの脂両方味わえるで
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 04:21 ▼このコメントに返信 切り分けた後少量のお酒まぶして袋でしばし置くとパサパサしない
あれはジューシーじゃなく水っぽいだけだという人もいるけどパサパサよりはいい
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 04:37 ▼このコメントに返信 フォークで滅多刺し→水+αに漬け込んで数日放置→プリップリ。
経験上、タンパク質分解効果のある舞茸や重層(両方でも)が特に効果高い。
保水性のある砂糖や塩も下味を兼ねて少量ぶっ込んでおくのは基本。
安売りしてる時に大量に買い込んで下処理→冷凍しておくと色々と捗るで。
基本漬け込んで放置しとくだけだから別に大した手間でもない。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 05:07 ▼このコメントに返信 醤油とにんにくとショウガとラー油をジップロックに入れて
一晩冷蔵庫に入れておく
で、それにあまり粉を溶かないようにして衣を作って揚げる→ウマー
まったくパサパサにならないからお勧めよ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 06:41 ▼このコメントに返信 ゆでればモチモチしてウマンゴねぇ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 07:16 ▼このコメントに返信 65円、安くて55円だなぁ
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 07:48 ▼このコメントに返信 近くのスーパーだと安い時でも100円前後だったと思ってたけど、まだ安い所が有るんだね。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 07:53 ▼このコメントに返信 近所でグラム39〜46円だから重宝してるわ
調理技術が上がってから硬くすることなんてほとんど無くなったし最強に美味いでホンマ
腿は高いし脂っこいし臭みがあるしで全然食べなくなった
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 08:09 ▼このコメントに返信 ここ1、2年でグラム29円から49円に値上がりしたンゴ
でも国産だから買うンゴ
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月02日 15:01 ▼このコメントに返信 唐揚げでも作るかな
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月03日 16:48 ▼このコメントに返信 チンジャオロースを鳥胸肉で作るとうまい。
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2015年08月04日 11:59 ▼このコメントに返信 胸肉を弱火でじっくり焼いて、かねて用意のニンニク醤油でいただきまーす(^q^)