1: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 04:31:08.73 ID:XtqySjZT.net 
料理のために引っ越しした
ガス代が都市ガスなのに7,000円です



2: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 04:38:21.44 ID:ZhbY+rGr.net
具体的にどんな長所のある家に引っ越したん?

3: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 04:51:01.41 ID:XtqySjZT.net 
>>2
キッチンがとにかく広い
一人世帯でキッチンが充実してる物件少ないからわざわざ広い部屋借りる始末

4: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 04:54:22.10 ID:QDVItgZk.net
ご飯つくって食べさせて

5: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 04:56:22.35 ID:XtqySjZT.net 
>>4
構わねぇよ
食う相手居ないと派手なもん作れないからな

65

 【iosイチオシ】戦略要素満載のド迫力3DバトルRPG!





6: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:24:23.86 ID:JiThTBcx.net
食わせてくれ、腹減った

7: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:34:47.13 ID:XtqySjZT.net 
>>6




朝カレーお待ち

8: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:35:42.30 ID:UpFPcZB3.net
なんやこのバランスのとれた理想的な朝食

9: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:39:04.33 ID:XtqySjZT.net 
>>8




年寄りだから魚と野菜中心になる

17: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:09:48.58 ID:RJftvZMe.net
>>9
料理も写真の撮り方も良いんだけど、料理の色合いを考えてないのが男特有なのかな

18: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:10:18.70 ID:XtqySjZT.net 
>>17
そうだなー
よう言われる
茶色い、撮り方下手って

31: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 08:58:19.12 ID:BwT8czuK.net
>>17
全然色合いいいだろ
和食だぞ?

33: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:31:02.25 ID:XtqySjZT.net 
>>31
左上のサラダにプチトマト乗せるだけでも色味は出るよね
もっとこだわらんとね

34: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:40:21.65 ID:BwT8czuK.net
>>33
俺そういうとりあえずプチトマトで色ごまかそうとする自称料理出来る㊛嫌いなんだよね
お前月にプチトマトにどれだけ金使うつもりなの?っていう

35: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:46:58.60 ID:XtqySjZT.net 
>>34
間違いない
必ずプチトメイロ弁当に入ってる系女子おるわー

40: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:33:39.23 ID:eJ1R8+Xs.net
>>35
ここにいるわwww
プチトメイロ楽

44: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:54:16.82 ID:XtqySjZT.net 
>>40
プチトマト楽よな
もっといい技を教えてあげる
ローストトマト

32: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:07:18.01 ID:ZXv1xNEb.net
>>9
盛り付けがワシャッとしてて皿からはみ出そうなのがリアルだなあ
自分で食うための料理ってどうしてもどこかてきとうな感じになるよね

33: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:31:02.25 ID:XtqySjZT.net 
>>32
食いたいんだよとにかくwwww
食う前だから適当になっちまう

10: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:42:17.26 ID:UpFPcZB3.net
朝から炊き込みご飯、しかもお味噌汁のあの具の多さ
俺が女だったら股開いて追いかけるわ

>>10
料理好きの男は敬遠されるものよ

11: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:50:35.84 ID:JiThTBcx.net
嫁に来て下さい

12: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 05:52:06.81 ID:JiThTBcx.net
つかぬことをお聞きするが、月にいくら食費に費やする?

14: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:04:24.92 ID:XtqySjZT.net 
>>11-12
広いキッチンとでかい冷蔵庫を求めよ
さらば与えられん

食費は案外かかってないよ
5万程度かな?

前は外食ばっかだったから月々15万とかだな食費だけで

20: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:34:40.33 ID:JiThTBcx.net
>>14
1人だよね?
5万か…結構かけてるね。
食費15万とかもう笑う。

もっと手料理見せて、俺の腹を満たしてくれ!
そして嫁に来て下さい。

21: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:46:20.31 ID:XtqySjZT.net 
>>20
料理出来ない環境の時は毎日外食だったからね
自炊にせよそれなりに高いものを惜しみなく買ってると5万行っちゃうな
節約を目指すなら2万で済むんだろうけどね





へい、シンガポール・チキンライスおまち。

22: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:51:24.55 ID:JiThTBcx.net
>>21
…まじで食わせてくれ…(涙)

23: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 07:04:49.70 ID:XtqySjZT.net 
>>22
需要があるなら食わせるがな
機会がない。

28: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 08:11:28.30 ID:JiThTBcx.net
>>23
得意料理はなぁに?

29: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 08:18:08.56 ID:XtqySjZT.net 
>>28
元々イタリアン畑だからパスタは息を吸うように作れるな

54: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:40:42.14 ID:36ZdcsrB.net
すげぇ
ご家庭に>>21の白飯の上にのってる紐みたいのがあるとは

60: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:37:23.82 ID:XtqySjZT.net 
>>54
糸唐辛子な
中華食材コーナーに普通に置いてある

15: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:07:34.65 ID:lhfTjSAg.net
お弁当つくってる?

16: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:09:48.18 ID:XtqySjZT.net 
>>15
自宅と職場が徒歩圏内なので弁当作る必要なし
家で作ってくえるのよ

19: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:14:17.46 ID:UpFPcZB3.net
食器とかいいの使ってるしうまそうに見えるし良いと思うけどな
snsにあげてるようなとりあえず接写して後ろボカしとけみたいなのよりか美味しそうに撮れてるよ

21: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 06:46:20.31 ID:XtqySjZT.net 
>>19
本当は一眼レフ欲しいんだけど金ないからその内だな
とりあえずline cameraとかで編集してるのはすぐにわかるよなアレ

24: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 07:32:25.96 ID:p8/irXHQ.net
男の人でこんなすごいの作れるんだ…
なんか嫁にいけるか心配になってきた

25: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 07:34:02.18 ID:XtqySjZT.net 
>>24
俺は特殊だぞ
大体の男ならず女もこんな料理はしない
暇な金持ちの主婦とかはこれくらいやる

36: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 09:48:45.72 ID:Y+QizJ9B.net
このスレお腹空くね。
想像以上の出来でビックリした。
朝ごはん食べない派だったけど、今日は食べたくなってきたよ!

37: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:09:10.48 ID:XtqySjZT.net 
俺の場合は朝飯に一番力入ってるからなぁ
外食ばっかの時は朝飯のクオリティの低さに困窮していたからな
いい物を食わす店が少な過ぎる
朝飯は自分で作るに限るわ

39: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:32:41.83 ID:lhfTjSAg.net
楽天レシピで儲けたらいいのに

44: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:54:16.82 ID:XtqySjZT.net 
>>39
金儲けにしたらつまんなくなんのよ

41: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:34:40.44 ID:eJ1R8+Xs.net
お気に入りの調理器具おしえて

44: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:54:16.82 ID:XtqySjZT.net 
>>41




パスタマシン
これで中華麺作成がトレンド

42: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:38:22.66 ID:30a2z4i6.net
いろいろレシピください

45: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:56:51.32 ID:XtqySjZT.net 
>>42




袋に書いてある茹で時間通り茹でたパスタをボールに入れてバターと塩コショウをする
パスタ・ヴォーロの完成でーす

43: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:47:31.62 ID:8NrAWCte.net
たまにモーレツに単純な和食を食べたくなる時があるね
ご飯と味噌汁、冷奴、ほうれん草のおひたし、焼鮭、わかめの酢の物
結構充実した食後感ある
これだけ作れれば良いんじゃないかな〜

45: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 10:56:51.32 ID:XtqySjZT.net 
>>43
酢の物入れる事で酸い味もか
バランスいいねぇ

46: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 11:13:38.98 ID:eJ1R8+Xs.net
パスタマシンでよだれ出た

47: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 11:22:36.74 ID:XtqySjZT.net 
>>46




製麺おもすれぇ

48: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 12:38:17.62 ID:jRnEeeHQ.net
一人暮らしだと作る量が多くなって、
同じもの食べる事にならない?

49: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:10:15.78 ID:XtqySjZT.net 
>>48
そうでもない
カレーとか作っても冷凍しちゃうしな
基本保存食になるから何やっても
冷蔵庫デカイしストッカーも一個あるし

50: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:17:22.24 ID:j8kcSUMX.net
小料理屋開いてくれよ、週3ぐらいでチビりに行くから

60: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:37:23.82 ID:XtqySjZT.net 
>>50




開業のつもりはないが仲良くなったら週三できていいよ日本酒ならある

53: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:35:56.25 ID:KUIS78o9.net
おまえと親友になりたい

60: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:37:23.82 ID:XtqySjZT.net 
>>53
友達少ないんだ俺

56: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:52:00.24 ID:2VaRbO8G.net
料理の種類はおおいけど、そんなに難しそうなのないよね
もっと俺には無理だわ〜みたいのないの?

58: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:59:57.26 ID:6vXTAt/d.net
>>56
これを働きながら毎日、朝昼晩作れる?
俺には無理だわ…。

61: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:45:18.85 ID:XtqySjZT.net 
>>58
上記にもあるが作ったものを冷凍とかで凌いでるから朝昼晩ではないよ

494: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/15(火) 12:40:39.58 ID:XBXkyxf3.net
>>61
そのラーメンどんぶりうちにもあるわ
30年以上前の年代もんじゃないか

61: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:45:18.85 ID:XtqySjZT.net 
>>56




ピザとかどうだ?





ラーメンは麺スープ具材全部自作
鶏チャーシューは低温度調理5時間とかだが

57: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 13:58:15.68 ID:ES409Awx.net
レベル高過ぎでチビった

61: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:45:18.85 ID:XtqySjZT.net 
>>57
そうかね
誰でも作れるは作れるんだよね

59: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:23:12.76 ID:8Q6nJqhV.net
お菓子もつくるの?

62: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 14:45:43.26 ID:XtqySjZT.net 
>>59
菓子はこれから設備整ってからだな
やるつもり

63: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:03:13.67 ID:W3/6TAzf.net
やべえ、ここまで本気のおっさん初めて見たわ

64: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:05:48.56 ID:XtqySjZT.net 
>>63
俺から料理取ったら何もないからな

65: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:10:23.47 ID:ES409Awx.net
マジで嫁に来てくれ

66: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:14:28.18 ID:XtqySjZT.net 
>>65
女に生まれたら良かったなぁと自分でもそう思う昔から

69: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:26:28.11 ID:pgy2StVR.net
乗り込みたいけど手土産何がいい?
酒?甘いもの?

70: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:27:25.97 ID:XtqySjZT.net 
>>69
酒だな

72: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:28:55.33 ID:cftoEcT9.net
ピザは作るけどラーメン自作はしたことないわw
恐れ入りました

73: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:32:42.60 ID:XtqySjZT.net 
>>72
ラーメン自作くっそ楽しいぞ

74: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:42:43.54 ID:cftoEcT9.net
自作ラーメン楽しいんだ
スープ、味覇じゃだめ?
麺関係を自分で打ってもいまいちなんだよね

76: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:49:51.57 ID:XtqySjZT.net 
>>74
出汁は鶏なら丸鶏か鶏ガラから
しっかり掌(モミジ)も使うし鶏白湯ならガラごと潰しながら炊いたりする

豚も豚骨とかよー使う

煮干しが有能

麺は拘ればやっとこ市販麺抜け出せる

78: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:56:05.01 ID:cftoEcT9.net
>>76
丸鶏かー
鍋から買わないとだめだな

麺は手作り感満載で市販の域にも達してないよ

81: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:21:14.40 ID:XtqySjZT.net 
>>78




すぐに慣れる
慣れるとこうなる

89: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 17:42:54.85 ID:CD7jOjoh.net
>>81
すげえ
極めてんな・・・
小料理屋とか始められそう

100: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:51:12.48 ID:G2yIVWGE.net 
>>89
経営したくない
そもそもどこの誰とも分からない
何が食いたいんだかよく分からない奴に拘ったものを出したとて
どこまで喜んで貰えるか分からないしな
だから食わせるとしたら知り合いまで
赤の他人には絶対に食わせたくない

75: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:49:04.27 ID:rL18eYsq.net
料理は何才から始めた?
35のキャベツの千切りできないおっさんが今から始めても大丈夫?

77: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 15:50:43.84 ID:XtqySjZT.net 
>>75
小学生にはもう包丁握ってたよ
共働きだったした両親は

分からんがなんでも楽しいと思えるならつづくんじゃねーか?

79: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:02:43.57 ID:rL18eYsq.net
>>77
使ったもの洗うのがめんどくさいんだが
何かいい方法はないのか

81: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:21:14.40 ID:XtqySjZT.net 
>>79
俺は何より洗い物が大好きなんだ
原状回復行為に没頭するのが好き

82: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:21:20.64 ID:XqiaEOKj.net
>>79
料理はね、片付け5割と仕込み3割で出来てるんだよ
調理場でバイトでもして躾けられないとクセ付けるの難しいと思う
スペース全てを借り物と思って常に緊張感持つ感覚を言葉でどう表したものか…

80: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:02:44.84 ID:HSTdPQgd.net
包丁は何使ってますか?
自分で研いでますか?

81: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:21:14.40 ID:XtqySjZT.net 
>>80
万能包丁一本とペティナイフ、刺身包丁と出刃包丁二本とタコ引き
後は有次の牛刀(上)

自分で研ぐ
砥石の目を「荒」「仕上げ」「超仕上げ」の三段階に分けて

83: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:24:49.37 ID:2VaRbO8G.net
千切りってどうやったら早く出来るようになるの?

もこみちみたいにトントントントンって切れるようになりたい

99: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:35:54.19 ID:G2yIVWGE.net 
>>83
おはよう
そもそも早くやる必要性がない
細く切ることに集中する俺は

84: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 16:27:37.28 ID:HSTdPQgd.net
有次の牛刀(上)って分厚くないですかね?
あんまり使いドコロが良くわからないんですよね

包丁研いであのヌルっと刃が入っていく感覚は楽しい

99: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:35:54.19 ID:G2yIVWGE.net 
>>84
分厚いけど鉄が粘って良いんだよね有次
その内全部有次で揃えたい
鋼だからすぐ錆びるしホント手間かかるけどな

87: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 17:38:12.38 ID:0iNEVMbC.net
麻婆豆腐鍋作ったお




103: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 08:57:31.05 ID:G2yIVWGE.net 
>>87




ワシの作る麻婆は五香粉と花椒のホール、パウダーと黒胡椒たっぷり

93: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 18:23:40.12 ID:CfXa4eZT.net
親がいない時にしか料理しないDDです。
おじさんのようになりたいなー

ちなみに今日の夕食。ほとんどパスタしか作れないなー(´・ω・`)




100: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 03:51:12.48 ID:G2yIVWGE.net 
>>93




俺も実家時代はこれだったなー
親が邪魔で料理出来ない
この期間が非常に長かった
だから料理への渇望が酷くて今がある

自由に料理出来るようになるとパスタはわざわざ作るものではなく優秀な冷蔵庫掃除役に変わる

107: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 09:26:12.95 ID:O4mLpTv/.net
俺も料理好きのおっさんだから常駐させてもらうわ

108: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 09:40:13.58 ID:G2yIVWGE.net 
>>107
おう、何もないところだがゆっくりしてゆくが良い

113: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 10:17:52.56 ID:O4mLpTv/.net
俺もハナマサで鶏ガラ買って来てスープ取るけどなかなか上手くいかない
1のラーメンはうまそうだなー
俺の勝手な定義だけどパスタマシーンで麺自作する人は変態だと思ってるw
これからも楽しみにしとるよ

114: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 10:41:08.21 ID:G2yIVWGE.net 
>>113
ハナマサのガラで十分だが肉コーナーで鶏ガラ見かけると即効で買い込む俺ガイル




鶏ガラ出汁の秘訣はガラの掃除よ
内臓とその周りに付着した黄色い脂肪が臭みなのさ
一旦茹でて解凍して流水しながら綺麗に掃除
これで全然違う
後は野菜は一時間くらい炊いたら取ったほうが良い、変な風味を出し始めるから

パスタマシンで製麺やってる奴は俺も変態だと思ってるよ
俺の場合はかん水も化学調合自分でしてるくらいのキチガイだからな

115: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:02:13.17 ID:XBc2qrXS.net
正統派ラーメンは秋葉原にある田中そば店が好きだな〜

117: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:11:11.84 ID:G2yIVWGE.net 
>>115
田中そば店か
田中商店の中華そばバージョンだよな
足立にある本店行ったけど確かにアレは美味いわ

120: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:34:56.89 ID:XBc2qrXS.net
>>117
そそ、それそれ
干し椎茸とか使ってるのがスバラシー

カレーはスパイス調合したりするのかな?
上野の大津屋でミックススパイスを仕入れてココナッツミルクを入れて挽肉カレーにすると美味しい

121: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:44:54.25 ID:G2yIVWGE.net 
>>120
田中そば店は出汁の調合が上手い
干し椎茸とトリュフの匂いって似てるんだよな
だから蔦の醤油も人気がある
俺は嫌いだけどな

スパイス調合はまだ然程
荻窪のトマトに並んで食ったが並ぶもんじゃないなあれ

大津屋な、完全にメモった
そういう情報が好きなんだよ
いってみるわ今度

116: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:08:14.75 ID:3NZc5MuW.net
料理って自分で作った方が量は多く食べれる
おいしく作るなら自分で作った方が金がかかる
ってイメージだわ

衣食住が趣味な人はうらやましいわ

117: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 11:11:11.84 ID:G2yIVWGE.net 
>>116
そうかも知れんね
自作するとクオリティ高い物が量産できるけど金はかかるが外食に比べたらほんの微々たるものだけどな

だが外食に行かなければ入力出来ないから定期的に食べ歩かねばならない

130: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 21:49:09.15 ID:BhkRxjN1.net
もっと画像を貼って欲しい
スレが伸びない

138: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 03:39:17.92 ID:hjhDrE8+.net 
>>130




あ、厚切りジェイソンでも…

132: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 21:51:32.48 ID:6IFSuugB.net
私に料理を作ってください

142: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 04:09:12.44 ID:hjhDrE8+.net 
>>132
機会があればな、思う存分腹一杯作ってやりたい

134: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/26(木) 22:07:59.83 ID:eS0rvKVV.net
ちなみにまな板は何使ってるんですかね?

140: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 04:00:06.71 ID:hjhDrE8+.net 
>>134




Wood peckerのいちょうの木のまな板使ってるよ
その内肉用とか用途に分けて揃えたい

145: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 07:06:23.52 ID:qNl0Wk7O.net
俺も料理が趣味ですけど料理得意だと案外女性引いていきますよねえ...わかります

153: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:06:18.04 ID:hjhDrE8+.net 
>>145
男は仕事で料理する時間がない
女は家庭に入ってるから料理をしろ
これが現在の日本のデフォなのかな?
俺はちがうんだよね
料理をする時間がなくても多分作る

その嫁だから作れって思考停止みたいなのがあまり好きじゃない

148: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 07:47:03.69 ID:qCLQmtu8.net
こんな料理作れる男性は間違いなく頭いいから、すごく格好いいよ。嫉妬するなら勉強しろよ

154: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:10:12.75 ID:hjhDrE8+.net 
>>148
料理以外本当に普通以下だぞ俺は

149: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 07:54:54.72 ID:76PrHEbB.net
毎日帰りが遅いので、調理時間短くて手軽に作れる栄養バランスのいいメニューあるかな?
作りおきが聞かないのでカレーとかはなしで

156: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:17:05.46 ID:hjhDrE8+.net 
>>149
肉味噌作ってポーション分けして冷凍とけ
ちゃっと調理するだけで簡易麻婆豆腐とか中華料理が簡単に出来る
わりかし変化が効くから飽きないと思うぞ

158: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:29:25.25 ID:nSNwBbEu.net
モテる「料理ができる」男ってのは、食事の用意ができる男って意味だよ

例えば、本格フレンチ、本格燻製調理、本格とんこつラーメン等々「こだわり料理」を作る男はクセがありすぎて敬遠される
その手のジャンルはどんなにうまくできても「料理がうまい」とも言わないしね
努力家とか食道楽とか物好きとか、そういう評価

159: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:34:22.90 ID:hjhDrE8+.net 
>>158
確かにそうだな
朝起きたらトーストとスクランブルエッグとサラダとコーシーが用意されてる男が好かれる
朝起きたら強圧で豚骨炊いてて相手にしてくれない男に女は興味無い

160: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:42:01.28 ID:x7wCfYZU.net
家で豚骨炊いてたら臭くてたまらんわ
せいぜい鶏ぐらいかな

家でベーコンとかの燻製モノ作りたいな〜

165: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:59:49.75 ID:hjhDrE8+.net 
>>160
くせぇよな豚骨
炊くけど

パンチェッタとかスーチカ作れよ
塩漬けだ
燻製だって中華鍋ありゃ簡単に出来るさ

161: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:42:33.97 ID:yMe4laEO.net
男でも女でも相手が美味しいと思うものを作れる人はモテると思う
自分が美味しいと思うものしか作れない人はモテない
相手の好物より自分の好物のほうが美味いと思ってる人はさらにタチが悪い

165: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:59:49.75 ID:hjhDrE8+.net 
>>161
押し付けが一番良くない
良く食べ方まで指導してくる奴が居るが如何なもんかと思う

料理は「何が食べたい?」
と聞いて「えっ…思い浮かばない笑」
からの「じゃ○○と✕✕どっちが食べたい?」っていう選択肢を設ける所までがワンセット
決して自分が食いたい物を出しちゃならない

162: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:44:43.71 ID:F4FQHFVW.net
料理できる男がいたとして、
イケてる男の場合「◯◯さん料理できるんだ、すごーい」
イケてない場合「いちいちなんか作ってきてウゼーし」

166: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 10:03:29.33 ID:hjhDrE8+.net 
>>162
※イケメンに限る

163: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:45:40.38 ID:KPKFzeQB.net
1さんは料理道を極めようとしてるんだからいいんじゃないかな
料理へたな嫁なんか貰ってもストレスになるだけだし
別れたけど俺も料理好きだから自分の食べるものは自分で作ってた
作られてもウザイだけ

166: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 10:03:29.33 ID:hjhDrE8+.net 
>>163
趣味が料理と理解してくれる人は世の中に居るだろうからそういう人と寄り添えば良いだけだと思う

164: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 09:50:30.04 ID:h98OqHEX.net
男が「料理ができた方がいいか」と聞いたら、ほとんどができた方がいいと答えるに決まっている。
別の質問をしてみればいい。
女に対して「男が自分より料理が上手な方がいいか?」と聞いてみな。
答はまったく違うだろう。

166: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 10:03:29.33 ID:hjhDrE8+.net 
>>164
世の女性のほとんどが楽をしたいだけ、なんだと思う
ゴミ出ししてくれて料理もぱぱっと出来る洗濯掃除得意で小奇麗にしてる子供好きな男性こそがヒーロー
血まみれになりながらブリ捌いて魚臭を振り撒いてる俺には関係ない

んまぁ炊事洗濯全部好きだがな

167: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 10:10:04.20 ID:x7wCfYZU.net
そういやイチョウのまな板良いよな
鋼だと刃当たりが良いというかクッてなる感じが
分不相応だけど柳とか欲しいな

ちな、IDコロコロ変わるけどマニアックな質問とかしてるのはほぼ俺だと思う
どれだか分からんかもしらんが

168: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 10:11:45.70 ID:hjhDrE8+.net 
>>167
よく研いであると板を喰うからな
爪で研ぎ味確かめてる時がたまらなく好きだ
いちょうの木良いよオーダーメイドだし

柳は高いなーwwww
いつかは使ってみたいけどな

177: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 11:33:36.47 ID:hlSlZu3L.net
おっさん今日の酒のつまみは何がいいと思う?

183: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 13:24:57.84 ID:cnWGapdt.net 
>>177
厚切りのブリ塩焼き
かぼす添え

180: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 12:25:44.53 ID:WKnmd0W5.net
俺も料理が趣味だと思ってたけど
このスレ見たら俺のは実益だと思ったw
おっさんすげーわ

我が家は共働きで俺が料理して妻はほとんどしないけど(やればできる)
その他の家事は任せてるわ

184: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 13:26:03.79 ID:cnWGapdt.net 
>>180
俺のは趣味だ
完全に
だがそれでいい

181: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/27(金) 12:47:43.62 ID:Re8xgtUi.net
お蕎麦好きなんだけど、何かいいのないですか?

184: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/27(金) 13:26:03.79 ID:cnWGapdt.net 
>>181
ラー油ぶっかけて刻み海苔大量に乗せろ

203: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/28(土) 10:39:53.50 ID:cqLmEzkF.net
趣味にはしたくないけど面白そうなのを作ってみたいおっさんな俺降臨

結局の所調味料のある無しで変わるなw
変に拘らずそこらで入手出来るコンソメ買っただけでバリエーション増えるわ…
そういった調味料あるだけで閃きの幅が増えたわw

でも究極の唐揚げと究極の麻婆豆腐には至れてない…は

205: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/28(土) 13:35:24.44 ID:tPkulbm0.net
>>203
究極の唐揚げなら作ったわ
低温度調理で5時間処理して揚げ時間10秒のレア唐揚げ

209: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/28(土) 16:29:42.18 ID:cqLmEzkF.net
>>205
それはなかなか面白そうな調理やな
究極かどうかは別として
味付けが最大の難問だしね…

213: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 09:23:21.42 ID:y9LL3woj.net 
>>209
味付けなー
味付けはスタンダードなやーつ

217: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 09:51:46.99 ID:3aIvIQph.net
>>213
おいこら
唐揚げほど奥深い料理は無いべよw

低温調理器は注文したけどどうなるやら…

218: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 09:58:56.84 ID:y9LL3woj.net 
>>217
シャトルシェフ買ったのか
基本放置で良いからかなり良いぞ

210: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/28(土) 16:36:45.28 ID:lvvB5+Sv.net
おっさんの家の冷蔵庫の中身凄く気になるわww

213: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 09:23:21.42 ID:y9LL3woj.net 
>>210
そのまま食えるものがほとんど置いてないよ
ほとんどない

216: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 09:48:46.88 ID:y9LL3woj.net 




だし巻き卵やーけた
ちょっとぽそついた

219: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 10:06:50.77 ID:PsadIR2n.net
ワインセラーは良いな
チーズ保存にも良いし、チョコレートの保存にも良いし

223: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 11:41:27.65 ID:y9LL3woj.net 
>>219
ただ場所を取るが、広い部屋に一人暮らしの俺には関係ないからそのうち買う

224: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 11:44:19.14 ID:jIutExuX.net
>>223
ワシもおっさんだけどね。
料理は会社に持ってく曲げわっぱ弁当と
夜の酒のつまみくらいだな。

家賃どの位かかるの?

225: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:07:17.34 ID:y9LL3woj.net 
>>224
俺も曲げわっぱ持ってるな
家賃は7万

220: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 10:33:53.82 ID:Mc8QtyuB.net
鳥の素揚げに甘辛いタレとゴマをまぶしたヤツはビールによく合うぞ

223: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 11:41:27.65 ID:y9LL3woj.net 
>>220
揚げてる分手間かかってていいな

221: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 10:49:40.53 ID:vgYFKl2Q.net
五香粉かけようぜ

223: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/29(日) 11:41:27.65 ID:y9LL3woj.net 
>>221
五香粉は胃薬のかほり

234: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 03:20:53.70 ID:qqrn6LRs.net
うまくハンバーグを作りたいんだけど、母親みたいに作れない。どうしたらうまくなれるの
母親は私には才能がないと言った

今の彼氏の家で、彼が風邪引いたから始めて料理を作った時、適当に母親とか3分クッキングみたいに簡単に雑炊が作れと思ったから、栄養があるように、冷蔵庫にあった肉とか野菜を入れて水を入れて醤油を入れたら、焦げ付いて、団子みたいになってカチカチになった
少し食べたら、ゲロみたいな味で、食べない方がいいって言ったら逆に無理して全部食べさせてしまった

それ以降、料理はしない事にした
肉は雑炊には入れないって、知ってたけどなんでも簡単だと思ってたからトラウマになった
今じゃ彼が俺が作るからって言う始末

235: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 03:36:18.51 ID:UcQwLBLm.net 
>>234
失敗を経験と見做して何度も作るしかない
そのうち「あれ?これうまくね?」ってなるからそれを人に食わして見ればいい
人に褒められたらもう楽しくてたまらなくなるから

236: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 03:42:13.53 ID:qqrn6LRs.net
>>235
おそるおそるたまになんか練習してみるよ、有難う
ケーキとかクッキー、レンジでチンしたりデコレーションしたりするのは普通に出来て、美味しいって言われるんだけど、所詮、ちょっと市販のに足してるだけだからさ
頑張るよ!

237: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 03:48:36.26 ID:UcQwLBLm.net 
>>236
地味なのからで良いんだよ
なんにでも言えることなんだが繰り返し繰り返しやることが重要で
世間様の男性が好きな料理を羅列してみると肉じゃがとかハンバーグとかになるだろ?
だからそれを上手く作れるまで何度も何度も練習したらいいんだよ
最初はタダの肉塊でも5回もやればハンバーグになるから
10回やったら美味いハンバーグだな

238: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 04:00:38.05 ID:qqrn6LRs.net
>>237
そうだよね!
ちょっとスレタイずっと気になってたんだ。もう一回やって10回くらいやってハートとか星の形とかのハンバーグ作れるように頑張る!
私より、彼の方が主よりは劣るけど、料理うまいからさ…
なんか、出る幕もなくなってるっていうやつなんだよね
野菜を切るかプリンとかデザート係でさ
でもこっそり頑張るよ

239: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 04:07:45.57 ID:UcQwLBLm.net 
>>238
俺も出汁巻きとかオムレツ苦手だったんだよ
だから毎日作ることにしたんだ

彼氏が料理上手いなら影でこそっと練習したらいいと思う

とにかく諦めんな
最初から上手いやつなんでどこにも居ねぇ

240: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 04:21:35.80 ID:qqrn6LRs.net
>>239
もう半ば料理は諦めてたけど、やるか!って気持ちになってきた!
外食が多いのもやる気をなくした理由でもあるんだよね。あの雑炊の事で、ちょっとね、気にし過ぎとは友達から言われたけど…w

バレないよう、こっそり練習してみるね
だし巻きとかハードルが高いのは無理だけど、フライパンで卵料理出来るよう頑張ってレンジは使わない!
ありがとう!

241: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 04:24:39.31 ID:UcQwLBLm.net 
>>240
1%でもお前の中に引っ掛かってくれたなら幸いだ
これで料理が好きになるといいな

249: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 08:37:49.88 ID:KdqHgWtw.net
おはようございます
私も料理好きなおっさんなのですけど>>1さんは
フグ免持ってらっしゃいますか?
もし持ってらっしゃるようならフグ免についていろいろ教えてもらいたいなあと
フグをよく釣って料理して食べるんですが、友人も食べたいとうるさいので
公的にも資格を取りたいなあと思っているのです

252: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 09:08:33.34 ID:UcQwLBLm.net 
>>249
フグの免許はフグを取り扱ってるフグ免許保持者がいる店で何年だったか就労経歴が無いと取れないぞ
しかも実技試験が激ムズっていう
素人の手が出るものではないアレに関しては

というか素人で捌いて食ってるのか
ならば死ぬから絶対に止めとけ
素人はその腕の驕りから処理を甘くして死に至る

250: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 09:03:44.59 ID:J5IwBPbp.net
フグは都道府県で違うはずだから聞いても仕方ないと思われ
保健所に問い合わせるしかないわな

251: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 09:07:41.40 ID:KdqHgWtw.net
>>250
確かに大阪とか山口あたりは大きく違うようですけど
関東だったら概ね試験内容も近かったりしますし
どこであっても多少は参考になるかな〜、と
例えばどういうところ苦労したかとか
ちなみに私は受けるとすれば誰でも受験できる神奈川で受けるつもりです
取得後に自治体の講習を受ければ関東ならほぼ使用できるようになりますし
実技試験はかなり厳しいらしいですが

253: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 09:09:37.79 ID:UcQwLBLm.net 
>>251
へー、神奈川では素人でも受けられるんだなぁ
これに関してはプロじゃないと手がくだせないものだと思い込んでたから目から鱗が落ちる

260: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/11/30(月) 10:24:11.36 ID:UcQwLBLm.net 
いい具合に煮詰まった料理キチたちが集ってきたな

263: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/30(月) 10:57:33.88 ID:Sb63Ex17.net
今日の昼飯








304: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/01(火) 05:55:11.04 ID:0hHNIGZo.net
おっさん優し
遠距離すれち女相手はいいけどさ。
写真うpしてよ。毎日開いてんのにうp無し寂しいし

306: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/01(火) 06:06:37.26 ID:KXnUbmTa.net 
>>304




いつぞやの晩飯
こういうのが好き

333: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/01(火) 21:50:24.91 ID:UKH2mWx7.net
スロークッカー届いたけど何しようとしてたんやろかw
そして電子レンジご臨終に伴いスチームクッカーも買ったとか

どっちにしても器具と調味料と材料から湧き出る調理もあるわなw
電気代考えるとIHで圧力鍋使うのとスロークッカーどっちが安いんやろ?
時間は寝てる間にお任せとしても…

338: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/02(水) 06:06:37.59 ID:fLkQ1L/J.net 
>>333
スロークッカーの方が光熱費かかんないよ
温度が下がらない魔法瓶の親玉みたいなもんだからね
俺は低温度調理の鶏チャーシューとか作ってるよ




63℃5時間

352: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/02(水) 16:35:01.63 ID:YG/6wYcj.net
らーめん自分で作ると金と時間掛かりますよねえ
正直ラーメンは店で食べるものだと思ってますわ
カラスミとか珍味系は自分で作ると楽しいけど

353: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/02(水) 16:37:30.55 ID:lcbyHOak.net
>>352
ほんとそう思う
金かかるし手間もかかるし
でもら好きな味がいつでも作れるようになると夜中でも関係なく食えるから良い
偏屈なラーメン屋の主人に気を遣わないでも食えるからそれで良い

354: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/02(水) 16:45:06.55 ID:YG/6wYcj.net
>>353
らーめん好きなんですけど確かに並んだり常連や店主がちょっとアレな店だと
あの雰囲気が嫌ですねえ
顔面凶器の小沢仁志は趣味が自分でラーメン作ることらしくて
三日くらいかけてアホほど金かけるらしいですけど私は一度で飽きましたw
うどんやそばは比較的楽でいいですねえ
つゆはちょっと手抜きしたりしちゃいますけど
そう考えるとパスタが一番楽かなあ...

356: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/03(木) 04:15:45.55 ID:fK5sbD4h.net 
>>354




自作レベルとしてはパスタが楽
生麺打って食うよりもディチェコみたいな乾麺使ったほうがクオリティは安定するしね

うどんそばは麺を打てばそれなりにこだわりが出せる


























だがラーメンは仕込むものも多過ぎるし個人で作るにはコスパ最悪
でもこだわりたくなる不思議

355: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/02(水) 20:19:17.64 ID:KYoFbrb6.net
よかったら麻婆豆腐の作り方教えてもらえる?

357: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/03(木) 04:16:14.92 ID:fK5sbD4h.net 
>>355
俺は麻婆豆腐にそこまでこだわりないけど平気か?

361: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/03(木) 19:23:28.25 ID:H/MexPMC.net
>>357
全然いいよ!
中華料理系は餃子はうまくつくれるんだけど他が苦手で薄味というかこうご飯にあう感じにならないんだ
参考にさせてほしい

365: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/04(金) 03:42:26.53 ID:UUQ/DXAU.net 
>>361
まず刻みニンニクと摩り下ろし生姜、刻みネギ、輪切りの鷹の爪を胡麻油を使いじっくり低温で風味を移す
適宜で合い豆板醤、豆鼓(無ければなくておk)挽き肉を加えて強火に
炒まったら酒を入れてアルコールを飛ばしてから鶏ガラスープで満たす
その間に豆腐を(俺は絹ごしを使う)湯通しする(この一手間で味を染み込みやすくさせる)
んで豆腐を入れて中火くらいで良く煮込む
そこに花椒と黒胡椒を好みで
俺はガツンとした刺激がほしいのでここにハバネロペッパーを加える

こんなとこかなー?

359: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/03(木) 15:07:44.57 ID:+B7aYyKN.net
一通り見たけど凄いな
店開けるだろこれ

365: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/04(金) 03:42:26.53 ID:UUQ/DXAU.net 
>>359
んなことないよ
プロに笑われる

363: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/03(木) 20:34:05.88 ID:bsP7LNsF.net
いいなー
私も料理好きだけどこんなおっさんみたいな人と結婚したい

366: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/04(金) 03:44:52.34 ID:UUQ/DXAU.net 
>>363
毎日キッチンから離れないから辟易とするよそのうち

370: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/04(金) 08:56:40.69 ID:0jnbG9eC.net
孤独だから辟易はしないが
覚えるまでがアレだなー

玉ねぎを飴色になるまで・・・これですら、火加減のせいで(?)焦がしちゃうしw
駄目だなー

372: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/04(金) 09:58:09.47 ID:UUQ/DXAU.net 
>>370




チャツネ(飴色玉ねぎ)は意外と難しいんだよな
1時間くらいかかるし結局カレーに関してはこいつが一番の手間であり最高の調味料っていうね

373: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/04(金) 10:00:32.61 ID:af6Ub3xo.net
チャツネはいわゆるタマネギの焦げを味わうってことだから
フライドオニオンを作れば短時間で解決出来るわけだと思うのだが……

374: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/04(金) 10:11:42.18 ID:UUQ/DXAU.net 
>>373
あー、確かになー
フライドオニオンで事足りるような気もする。
チャツネ作るっていう強制的な始皇帝氏に陥ってたわん

今度試してみるわ

414: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/05(土) 23:35:43.19 ID:N/YQRSG/.net
こんなに開いて良かったと思えるスレは久しぶり。最近料理を頑張り始めた身として、尊敬します
自分も美味しいもの作りたいなー

420: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/06(日) 16:59:19.62 ID:5ObgrZkW.net 
>>414
ありがたいね非常に
自分が欲した分だけ美味いものは作れると思うよ

416: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/06(日) 15:15:59.83 ID:bDGx3GEa.net
今日の夜飯は何作ろう?

420: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/06(日) 16:59:19.62 ID:5ObgrZkW.net 
>>416
ロールキャベツなんかがうまい季節だな

435: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/08(火) 21:40:20.95 ID:+qpa0v+t.net
おっさんに聞いてみたい

スロークッカーはお湯入れて煮込んだほうがいいん?
今日水から1時間やってみたけど全く熱が通過しなかったし
でも唐揚げはそこそこジューシーw

440: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/09(水) 03:39:13.29 ID:1XlNXPfn.net 
>>435
水からだと3時間以上は要する筈だぞ
肉の厚さにもよる

441: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/09(水) 06:51:26.69 ID:rzsqPy6E.net
>>440
今度からはちゃんと沸かしてやるわ
蒸し器も使わなあかん…
蒸し網無いからそれを買う所からだがw

442: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/09(水) 09:34:38.09 ID:1XlNXPfn.net 
>>441
そういうの揃えてる過程が楽しいんだがな





俺はボーナスで小野式製麺機買おうか迷ってる

450: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/10(木) 01:02:49.23 ID:Ni9sWJUR.net
>>440
摂津本山の生粋。酒も旨かった。
ボーナスで贅沢やね。

436: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/08(火) 22:34:08.71 ID:FZs51//A.net
料理によって水変えてる?
硬水と軟水

440: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/09(水) 03:39:13.29 ID:1XlNXPfn.net 
>>436
そこまでこだわるなら山奥に引っ越さないとな
残念ながら都内だし水道水だよ
ミネラルウォーターを下手に使うと逆に出来が悪くなったりするから水道水で十分だな

439: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/12/08(火) 23:51:58.57 ID:lysbq6vY.net
スペアリブ食べたいスペアリブ

ところでおっさん50過ぎてるの?

440: ◆7krAHtcel2 @\(^o^)/ 2015/12/09(水) 03:39:13.29 ID:1XlNXPfn.net 
>>439
スペアリブ焼こうぜスペアリブ
おっさん50代に乗っかるまで燻してはないなー

88: 名も無き被検体774号+@\(^o^)/ 2015/11/25(水) 17:40:12.79 ID:vM5O1vhL.net
れべる高すぎ
おれも料理好きだけど、食器とか100均だし彩りとか配置とか一切考えないなwww


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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1448393468/