1: バズソーキック(栃木県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:04:56.68 ID:EsTNLih70●.net BE:886559449-PLT(22000) ポイント特典
シカ肉メニュー考案 徳島文理大生
徳島文理大徳島キャンパス（徳島市山城町）の学生食堂「パウゼ」で２月２日午前１０時半から、
シカ肉を使ったカツ丼とチヂミが６０食限定で提供される。シカ肉は低カロリーで栄養分が豊富だが、臭みや食感の硬さなどから普及が進んでいない。農作物に被害を与えるため駆除されるシカの肉を有効活用し、シカ肉の消費増加につなげようと学生たちが考えた。（行田航）
◇駆除処分・・・有効活用アイデア
県生活安全課によると、県内には山間部を中心に、推計約２万５００頭のシカが生息。ここ数年は年に１万頭近くが捕獲されているが、大半が処分されている。一方、シカ肉には鉄分やマグネシウムが豊富に含まれるため貧血予防になる他、脂質が少なくヘルシーといった特徴があるという。
同大学の人間生活学部食物栄養学科のゼミで学ぶ３、４年生計１０人が現状を知り、昨年１０月頃から処分されるシカの肉を活用してジビエ料理を作れないか検討。スジを抜き取ったり、つけだれに特産品のスダチを入れてさっぱり仕上げたりするなど、食べやすい調理方法を考えてきた。
同１２月には、大学の職員らを招いた試食会を開催。考案したハンバーグや春巻きなどを含む６品から、「軟らかい」「独特の臭みがなく、食べやすい」といった高評価を得たカツ丼とチヂミのメニュー化が決まった。
http://www.yomiuri.co.jp/local/tokushima/news/20160128-OYTNT50072.html
徳島文理大徳島キャンパス（徳島市山城町）の学生食堂「パウゼ」で２月２日午前１０時半から、
シカ肉を使ったカツ丼とチヂミが６０食限定で提供される。シカ肉は低カロリーで栄養分が豊富だが、臭みや食感の硬さなどから普及が進んでいない。農作物に被害を与えるため駆除されるシカの肉を有効活用し、シカ肉の消費増加につなげようと学生たちが考えた。（行田航）
◇駆除処分・・・有効活用アイデア
県生活安全課によると、県内には山間部を中心に、推計約２万５００頭のシカが生息。ここ数年は年に１万頭近くが捕獲されているが、大半が処分されている。一方、シカ肉には鉄分やマグネシウムが豊富に含まれるため貧血予防になる他、脂質が少なくヘルシーといった特徴があるという。
同大学の人間生活学部食物栄養学科のゼミで学ぶ３、４年生計１０人が現状を知り、昨年１０月頃から処分されるシカの肉を活用してジビエ料理を作れないか検討。スジを抜き取ったり、つけだれに特産品のスダチを入れてさっぱり仕上げたりするなど、食べやすい調理方法を考えてきた。
同１２月には、大学の職員らを招いた試食会を開催。考案したハンバーグや春巻きなどを含む６品から、「軟らかい」「独特の臭みがなく、食べやすい」といった高評価を得たカツ丼とチヂミのメニュー化が決まった。
http://www.yomiuri.co.jp/local/tokushima/news/20160128-OYTNT50072.html
4: 16文キック(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:07:22.20 ID:HNA2j26S0.net
蕎麦屋のカツカレー丼が最強
10: リキラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:09:01.93 ID:NRWNJqa10.net
卵を完全溶き卵にしないところがまたええんやで
11: タイガースープレックス(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:09:17.72 ID:OvUW4Tqt0.net
冷めたカツをなんとか美味しく食べようと模索した結果できてそう
よくぞ思いついてくれたよな
よくぞ思いついてくれたよな
【イチオシ】待望のFF最新作！4人協力バトル
12: イス攻撃(静岡県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:11:09.36 ID:r7otH+1v0.net
サクサクにはなり得ない。
165: レインメーカー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 16:30:14.65 ID:jfZ3hImA0.net
>>12
なり得るよ！
なり得るよ！
181: イス攻撃(静岡県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 16:54:44.11 ID:r7otH+1v0.net
>>165
かつ煮の方のかつ丼だぞ?なるわけないじゃん。
かつ煮の方のかつ丼だぞ?なるわけないじゃん。
13: シューティングスタープレス(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:11:24.14 ID:G6euj1zv0.net
近所に卵で閉じない塩トンカツ屋があったが潰れた。
普通のトンカツ頼んだら出来ないと言われ
そのまま帰った時があったがやはりなぁと思った。
普通のトンカツ頼んだら出来ないと言われ
そのまま帰った時があったがやはりなぁと思った。
14: 膝十字固め(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:11:51.50 ID:EOhoUh0G0.net
昼飯はカツ丼にするか
15: 不知火(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:12:46.14 ID:vpWgpT+O0.net
残念ながらカツカレーがさいつよ
16: ジャンピングDDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:13:24.41 ID:PG/RuD4Y0.net
せっかくのカツをベチャベチャにするとか愚の骨頂だわ
299: 頭突き(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:21:14.75 ID:AXU8SiPP0.net
>>16
カツにソースとか付けないの？
カツにソースとか付けないの？
17: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:13:50.34 ID:pGBLxqQU0.net
かつサンドも素晴らしいと思うんだ
18: 河津掛け(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:13:59.08 ID:cUmtVHrP0.net
ソースカツ丼のキャベツは糞
57: エクスプロイダー(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:46:40.48 ID:UF/wQQ5Y0.net
>>18
わかるわ
全てが台無しになる
わかるわ
全てが台無しになる
136: スリーパーホールド(東日本)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:28:34.49 ID:vxCO22n30.net
>>18
おもて出ろ
おもて出ろ
23: エメラルドフロウジョン(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:16:26.52 ID:Ij/5KiIG0.net
日本に来た外国人に日本の食事を紹介しなければならなくなり、
何を喰わせるか迷った場合はとりあえず「とんかつ」を食わせておけばいい風潮。
寿司は意外に好きじゃない人も多いので、お勧めはしない。
外国人にはとりあえず、天ぷら、とんかつ、ラーメンなど油ものくわせときゃ間違いない。
29: ミラノ作 どどんスズスロウン(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:20:43.75 ID:veVFLOsz0.net
>>23
ムスリムに食わしたら旅行中で、人から善意でもらうものだから食べますっていった奴と
これ豚なんだけどーと伝えたら鬼みたいな顔して、水に見える俺の酒飲んだやつ思い出した
ムスリムに食わしたら旅行中で、人から善意でもらうものだから食べますっていった奴と
これ豚なんだけどーと伝えたら鬼みたいな顔して、水に見える俺の酒飲んだやつ思い出した
27: フライングニールキック(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:19:18.86 ID:AqEREusn0.net
カツ丼は出来立てのカツを食べるには邪道であり、
本来のカツの味を楽しむには適していないが
余ったカツを甦らせる食べ方としては秀逸
本来のカツの味を楽しむには適していないが
余ったカツを甦らせる食べ方としては秀逸
213: タイガースープレックス(福島県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:17:40.56 ID:lmjLRHko0.net
>>27
余ったカツでカツ丼にするのは合理的だ
家でも余りカツで作る
でも、おいしいカツ丼は、揚げたてのカツで作った方が方が数段おいしい
まぁカツ丼そんなに好きじゃないんで、どっちでもいいか
一生食べられなくてもいいわ
余ったカツでカツ丼にするのは合理的だ
家でも余りカツで作る
でも、おいしいカツ丼は、揚げたてのカツで作った方が方が数段おいしい
まぁカツ丼そんなに好きじゃないんで、どっちでもいいか
一生食べられなくてもいいわ
28: 閃光妖術(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:19:43.80 ID:PPpCW6ul0.net
卵が半熟のやつどうも駄目だな〜ぼかぁ〜
30: ダイビングフットスタンプ(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:21:23.42 ID:0GBCr2VQ0.net
近所の定食屋のチキンカツ丼がめちゃくちゃ旨い
親子丼とカツ丼を合わせたような感じ
親子丼とカツ丼を合わせたような感じ
32: フェイスロック(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:21:49.24 ID:5gDR0j/e0.net
サクサクの染み染みは両立しないだろうが
33: リバースネックブリーカー(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:21:56.60 ID:/F1BOvcR0.net
鹿肉は10日くらい熟成させてほんの少しごま油を馴染ませれば臭みは完全に消えて牛肉よりうまい。
34: グロリア(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:22:24.64 ID:bufL9RqF0.net
玉子丼の上にカツ型がスタンダードにならんかなあ
35: ドラゴンスープレックス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:23:46.17 ID:GvDzINABO.net
普通にカツ食わせろ
36: TEKKAMAKI(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:24:51.42 ID:ELD8Jai90.net
ソースカツ丼
38: 逆落とし(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:25:43.74 ID:SSOKP2Eq0.net
肉の厚み次第だよなあ
39: 魔神風車固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:25:59.45 ID:PBdZGi4F0.net
152: 腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:58:02.08 ID:gM2Tk2fw0.net
>>39
そうだなよな。
そうだなよな。
42: ドラゴンスープレックス(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:28:58.21 ID:brvGAlkI0.net
カツ丼はフタをしてしばらく蒸らすことで完成する説
出来立ては熱すぎて味が分からん
未だに誰の同意も得られん
出来立ては熱すぎて味が分からん
未だに誰の同意も得られん
47: トペ コンヒーロ(長崎県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:33:42.70 ID:Cck1PQiT0.net
>>42
元祖だか有名店だかが
蒸らして卵の固さを微妙な感じに仕上げるんじゃなかったかな
あれは親子丼だったかな
元祖だか有名店だかが
蒸らして卵の固さを微妙な感じに仕上げるんじゃなかったかな
あれは親子丼だったかな
55: ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:45:33.62 ID:I/HDifXY0.net
>>42
同意
カツ丼天丼に蓋必須
同意
カツ丼天丼に蓋必須
43: パイルドライバー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:29:04.96 ID:8sbINKAyO.net
ちゃんとしたカツ丼はうまいけど
コンビニとかスーパーのカツ丼は糞すぎる
脂身の塊に、目に見えるとこしか卵あんかかってない
コンビニとかスーパーのカツ丼は糞すぎる
脂身の塊に、目に見えるとこしか卵あんかかってない
44: バックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:30:06.79 ID:EJqzfYtB0.net
カツ食いたい
54: カーフブランディング(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:45:06.78 ID:ItlV8nWz0.net
カツ丼はちょっと安直すぎるんだよな。
ハラ膨らませたいバカっぽさが抜けん。
ハラ膨らませたいバカっぽさが抜けん。
60: キドクラッチ(岡山県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:48:14.87 ID:7FqLMyao0.net
こうゆうのだろ。
126: ツームストンパイルドライバー(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:13:25.10 ID:LtV1vir10.net
>>60
真の底辺を見た。
真の底辺を見た。
62: キン肉バスター(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:49:34.81 ID:7GEhsyYR0.net
確かに
64: キングコングニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:49:50.53 ID:xQux2qKh0.net
カツ丼はソースカツ丼が本物。
66: セントーン(群馬県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:52:29.74 ID:Y3JPjTEr0.net
>>64
機会がありましたら一度、桐生市へお出掛けください
機会がありましたら一度、桐生市へお出掛けください
130: 男色ドライバー(群馬県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:19:15.60 ID:urp4Vw6S0.net
>>66
志多美屋と富士山食堂でそこまで美味いと感じられなかったカツ丼は卵とじ派の俺はどこに行けばソースカツ丼を認められるだろう
志多美屋と富士山食堂でそこまで美味いと感じられなかったカツ丼は卵とじ派の俺はどこに行けばソースカツ丼を認められるだろう
69: フェイスクラッシャー(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:54:26.64 ID:ycTzqhsD0.net
スーパーで買ってきた冷えきったとんかつを美味しく食べる昔の人の知恵ですなぁ
75: ダイビングフットスタンプ(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:00:03.15 ID:VtplGXGS0.net
昔、ウチでかつ丼を出せやと訴えたら、親子丼にカツが入ったのが出てきたでござる
97: タイガースープレックス(大阪府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:29:20.48 ID:MwqS25nH0.net
>>75
お得でしょ
お得でしょ
80: 断崖式ニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:13:47.94 ID:Y8UJBORv0.net
カツ丼食べると元気出るね♪
81: ショルダーアームブリーカー(西日本)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:15:30.09 ID:qr8s2NRA0.net
カツサンドが最強
86: 閃光妖術(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:19:19.39 ID:PPpCW6ul0.net
ソースカツはサクサクしてんじゃないの？カツとじはねぇ
92: アンクルホールド(北陸地方)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:25:08.26 ID:6pUlfh7A0.net
卵とじのカツ丼はツユが東京風の濃い味のカツ丼が好き。
ソースカツ丼はウスターでキャベツなしの福井のカツ丼が好き。
ソースカツ丼はウスターでキャベツなしの福井のカツ丼が好き。
96: ドラゴンスクリュー(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:28:29.40 ID:iOJp69jZ0.net
豚カツは肉が柔らかいほうが美味しく、
カツ丼は肉が固めのほうが美味しい気がする
カツ丼は肉が固めのほうが美味しい気がする
144: フェイスロック(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:38:32.29 ID:A1Njdkbv0.net
>>96
わざとモモ肉を伸ばしてカツを揚げて作ると固いけど旨いんだよ
隠し味は肉にマヨネーズ塗ってからコロモつけること
わざとモモ肉を伸ばしてカツを揚げて作ると固いけど旨いんだよ
隠し味は肉にマヨネーズ塗ってからコロモつけること
180: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 16:54:12.91 ID:/250v6be0.net
>>144
美味そう今度やってみるよ
豚モモは値段も手頃だしね
美味そう今度やってみるよ
豚モモは値段も手頃だしね
98: 河津落とし(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:29:23.73 ID:SGBlDiE80.net
味噌カツ丼が一番うまいけどな
99: 雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:29:28.06 ID:m++S5kRE0.net
>>1
サクサクの衣が台無しだよな
サクサクの衣が台無しだよな
166: ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 16:32:45.72 ID:Z+0OGQXD0.net
>>99
これ。
これ。
101: 16文キック(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:34:11.95 ID:JCdkP5H80.net
金が無かったから駄菓子のソースカツで作ったら超塩っぱかった
102: 男色ドライバー(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:34:46.64 ID:09BtX4b10.net
カツカレー考えた人も天才
104: 栓抜き攻撃(北海道)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:36:05.06 ID:EQC9Y9xY0.net
カツは汎用性があるよな。
ミートソースでも良いし甘酢あんかけでも良いし。
ミートソースでも良いし甘酢あんかけでも良いし。
105: ドラゴンスープレックス(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:37:10.57 ID:6SjAoX/J0.net
ローソンのカツサンドがコンビニとは思えないほど美味しい
107: ダイビングフットスタンプ(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 14:55:12.54 ID:VtplGXGS0.net
>>105
店内メイドのヤツか？ あれクソ高い
店内メイドのヤツか？ あれクソ高い
120: アンクルホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:06:20.42 ID:QIQ64Cl20.net
関東でうまい、味しっかり目の卵とじカツ丼のお店を教えてください
総理大臣が行くような3000円とか5000円みたいなのは無理です(´・ω・`)
総理大臣が行くような3000円とか5000円みたいなのは無理です(´・ω・`)
322: ファイナルカット(家)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:57:21.57 ID:00AZQYxi0.net
>>120
富士そば
富士そば
137: テキサスクローバーホールド(西日本)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:28:38.45 ID:qB9uCAsI0.net
カツ丼はカロリーが気になって何年も食ってないな
親子丼にしてしまう
親子丼にしてしまう
139: ハイキック(中国地方)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:32:47.25 ID:x6z3D99T0.net
ソースカツ丼のｶﾘｶﾘしたとこが美味すぎる。
141: キチンシンク(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:34:30.61 ID:27P9kMHz0.net
キャベツが無いとなぁ
148: ジャストフェイスロック(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:50:42.15 ID:A/zxdNbv0.net
カツ丼といえばソースカツ丼
151: 膝靭帯固め(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 15:57:12.26 ID:/OzotLkA0.net
あのビチャビチャになった衣が嫌なんでカツ丼は
頼まないなぁ…普通にとんかつ定食頼むわ
頼まないなぁ…普通にとんかつ定食頼むわ
169: リバースネックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 16:33:51.94 ID:FYxkXEOO0.net
カツ丼の茶漬けってネタかと思ってたけど食ったら美味かった
184: 河津落とし(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 17:11:52.53 ID:wz8dcwhO0.net
カツ丼は確かに美味いけど料理としては邪道でもある
187: フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 17:18:09.86 ID:YGgeInF90.net
>>184
主食とおかずが一つの皿に乗るなんて普通にあるジャンル
主食とおかずが一つの皿に乗るなんて普通にあるジャンル
188: ドラゴンスクリュー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 17:21:53.74 ID:nPkKbk240.net
>>187
ていうよりクロスオーバーだからじゃないのかな
ていうよりクロスオーバーだからじゃないのかな
189: リキラリアット(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 17:26:41.50 ID:7AFmuoYm0.net
前の日のあまったメンチカツでカツ丼作ったら意外と美味かったわ
196: かかと落とし(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 17:38:47.12 ID:8okvTGAT0.net
>>189
へー、俺もやってみよう
へー、俺もやってみよう
207: 断崖式ニードロップ(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:08:22.64 ID:QonGFzgM0.net
煮カツ丼は売れ残ったしけて冷えてるトンカツを使った賄い食だろうに
210: ヒップアタック(愛知県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:12:57.85 ID:oqbD/Oxa0.net
味噌カツ丼こそ至高
ご飯にキャベツ乗せて味噌カツ乗せたのが美味い
カツには味噌だよ
ご飯にキャベツ乗せて味噌カツ乗せたのが美味い
カツには味噌だよ
214: サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:19:01.60 ID:0kx93nAL0.net
くそ、カツ丼食いたくなっちまった
218: キドクラッチ(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:25:26.49 ID:nIxPdnO80.net
カツ丼にキャベツはない！
219: 16文キック(茨城県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:26:16.01 ID:pLPMWkvc0.net
カツ丼は、親子丼の完全上位互換だと思っている。
224: フォーク攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:29:45.24 ID:xfWHMJN40.net
カツ煮は一番不味くカツを食う方法
サクサクのせっかくのカツを出汁、卵でグチャグチャにしちゃうとかありえないわ
あんなもんありたがってる奴はどうかしてる
サクサクのせっかくのカツを出汁、卵でグチャグチャにしちゃうとかありえないわ
あんなもんありたがってる奴はどうかしてる
239: 張り手(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:58:30.32 ID:UJRBhjQe0.net
>>224
冷めてかたくなったカツをどうにか旨く食いたいと思って煮るんだよ
発祥の三朝庵でも揚げたてのカツはそのまま食えって立場
冷めてかたくなったカツをどうにか旨く食いたいと思って煮るんだよ
発祥の三朝庵でも揚げたてのカツはそのまま食えって立場
225: 膝靭帯固め(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:30:01.90 ID:qPZxltoL0.net
取調室で美味いカツ丼食わせてもらったら、何でも白状してしまう
226: ラダームーンサルト(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:32:07.46 ID:uqxqCNWP0.net
俺、カツ丼よりもかつ鍋派
出汁でしとしとの方が好き
出汁でしとしとの方が好き
227: タイガースープレックス(福島県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:34:00.22 ID:lmjLRHko0.net
>>226
俺は親子丼派だな
割り下は出汁なしで酒醤油みりん＋砂糖少量の雑な奴
俺は親子丼派だな
割り下は出汁なしで酒醤油みりん＋砂糖少量の雑な奴
228: ダブルニードロップ(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:34:30.90 ID:7hDWFu3x0.net
唐揚げ親子丼もなかなか
229: バズソーキック(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:35:13.12 ID:xnYhBagp0.net
カツ丼旨いとこないもんなぁ〜
230: 断崖式ニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:35:59.69 ID:Y8UJBORv0.net
ソバ屋のカツ丼は旨い！って言うよね〜
238: リバースパワースラム(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:55:55.71 ID:XqU8b92/0.net
>>230
そば屋でうまいのは親子丼 開花丼
そば屋でうまいのは親子丼 開花丼
245: 断崖式ニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 19:07:08.81 ID:Y8UJBORv0.net
>>238
そば屋の親子丼うまいねー
だしは大切だなや
そば屋の親子丼うまいねー
だしは大切だなや
231: ブラディサンデー(千葉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:37:14.56 ID:/45dM96B0.net
でもカツ丼かとんかつ定食かって言われたら
とんかつ定食を選ぶよな
とんかつ定食を選ぶよな
233: ファルコンアロー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:46:30.99 ID:IgyqWCKN0.net
ああ、かつ丼考えたヤツは超天才！それにひきかえカツカレーときたら...
236: 逆落とし(四国地方)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:52:09.12 ID:yZNdomMN0.net
おろしカツ丼がいい、卵いらん
237: アルゼンチンバックブリーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:54:29.11 ID:pGvB0ABW0.net
ちょっと冷めたカツ丼が好きとか
あまり大きい声では言えないな
あまり大きい声では言えないな
240: トラースキック(空)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:59:43.93 ID:RDdD5Ao20.net
カツ丼が食べたいときに財布の中身を気にせず食べられる
そのぐらいが人生ちょうどいい
そのぐらいが人生ちょうどいい
244: キングコングニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 19:06:02.36 ID:A0lErSId0.net
染み込ませたらサクサクじゃなくなるだろ
246: フェイスロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 19:07:39.31 ID:dFT61U380.net
特カツは卵を閉じたもの。
ソースかつ丼もうまいけど特カツもうまい。
ソースかつ丼もうまいけど特カツもうまい。
258: アルゼンチンバックブリーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 19:47:55.19 ID:lA3Z9xF40.net
子供の頃食べたのはサクサクしてなかった気がするな
そっちのほうが懐かしい
そっちのほうが懐かしい
262: タイガードライバー(東日本)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 20:00:47.34 ID:cBw8pc7z0.net
卵が固まりかけの方が好きだからフタもつけてくれよ
264: リバースネックブリーカー(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 20:05:33.28 ID:04JDdeVk0.net
かつやでカツ丼梅を食べてる時がメチャ幸せ
271: 毒霧(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 20:45:43.17 ID:v7XIRCQM0.net
かつサクッサクッ
卵とろっふわっ
ハフハフ
卵とろっふわっ
ハフハフ
275: レッドインク(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:05:20.16 ID:uehH5jdY0.net
カツを１５ｍｍ間隔で切り
この上に乗せる
だしの素、しょう油、を若干の水で煮る
たまごを軽くかき混ぜカツの上にかける
１分後には究極のカツ丼に変身する
うめぇ
この上に乗せる
だしの素、しょう油、を若干の水で煮る
たまごを軽くかき混ぜカツの上にかける
１分後には究極のカツ丼に変身する
うめぇ
276: ハイキック(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:10:41.49 ID:SlzFYnKm0.net
>>275
究極…
究極…
282: 足4の字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:36:08.04 ID:sKh9iCO/0.net
それに比べてソースカツ丼の不味さは異常w
283: ムーンサルトプレス(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:37:38.88 ID:Jm/O388j0.net
一生カツ丼だけ食って生きていけたら幸せかもなぁってたまに思う
現実は厳しい
現実は厳しい
291: クロスヒールホールド(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:58:21.56 ID:AvO2l/Um0.net
>>283
絶対飽きるだろｗ
絶対飽きるだろｗ
284: ジャンピングパワーボム(愛知県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 21:39:03.66 ID:+55khAlL0.net
卵は２回に分けて入れろや
298: シューティングスタープレス(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:19:20.69 ID:pP9jRxvV0.net
薄肉薄衣の味の濃いかつ丼が好きだが、
最近は肉は厚いし衣は生パン粉使うゴワゴワのヤツだし薄味が多くてな・・・
カツカレーもペラッペラのとんかつがいいんだけどな。
最近は肉は厚いし衣は生パン粉使うゴワゴワのヤツだし薄味が多くてな・・・
カツカレーもペラッペラのとんかつがいいんだけどな。
302: 垂直落下式DDT(千葉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:23:12.30 ID:Y2ihXIZF0.net
サクサク感はゼロだけどなw
まだソースカツ丼の方がサクサクしてるかもな
まだソースカツ丼の方がサクサクしてるかもな
304: ダブルニードロップ(家)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:25:02.71 ID:IxOFXayx0.net
ソースかつ丼はキャベツあったら切れるレベル
かといってキャベツなしだと丼物にする必要性が薄い
結論としてソースかつ丼は不要
かといってキャベツなしだと丼物にする必要性が薄い
結論としてソースかつ丼は不要
305: バックドロップホールド(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:25:45.10 ID:KzZjA49hO.net
クソ甘ったるい地雷にたまに当たるからカツ丼と牛丼はあえて避けてる
甘すぎると食っててイライラしてくるんだよなぜか
甘すぎると食っててイライラしてくるんだよなぜか
308: ハイキック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:29:30.88 ID:HNhD+AFP0.net
>>305
カツ丼は甘めが至高
最悪なのは、醤油を入れ過ぎた塩辛いカツ丼
カツ丼は甘めが至高
最悪なのは、醤油を入れ過ぎた塩辛いカツ丼
316: エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:49:14.66 ID:4FPmn5So0.net
トンカツ好きの自分。サクサクが失われるカツ丼に不満。でも食べる
317: 断崖式ニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 22:51:54.93 ID:Y8UJBORv0.net
>>316
おにぎりの海苔もそうだけど、
サクサクやパリパリ至上主義はあぶないぞ
しっとりの美味しさを知りなさい
おにぎりの海苔もそうだけど、
サクサクやパリパリ至上主義はあぶないぞ
しっとりの美味しさを知りなさい
324: エクスプロイダー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:03:43.98 ID:4FPmn5So0.net
>>317
しっとりしたポテトチップスがなんだって？
なんだかんだいってカツ丼は好き
しっとりしたポテトチップスがなんだって？
なんだかんだいってカツ丼は好き
326: 垂直落下式DDT(千葉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:04:28.44 ID:Y2ihXIZF0.net
津田沼駅ナカにあるそば屋のカツ丼は結構好きだ
330: スパイダージャーマン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:10:07.10 ID:IiDUJ7AW0.net
ただの豚カツをキャベツと一緒に御飯に乗せたのがソースカツ丼って言う誤解を広めた奴は許さん
そんなものただの豚カツ定食丼だろ
そんなものただの豚カツ定食丼だろ
345: アイアンクロー(京都府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:27:48.42 ID:PCYBI/AQ0.net
>>330
ちょうど今日かつやでソースカツ丼を食ったんだが、丼だとキャベツが食いにくい
キャベツの上に目玉焼きを載せたら蒸されて塩梅良くなるんでないかと思った
ちょうど今日かつやでソースカツ丼を食ったんだが、丼だとキャベツが食いにくい
キャベツの上に目玉焼きを載せたら蒸されて塩梅良くなるんでないかと思った
347: ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:28:28.13 ID:cwqSD2X20.net
>>345
目玉焼き乗せたらサクサクカツが楽しめないだろ
目玉焼き乗せたらサクサクカツが楽しめないだろ
349: アイアンクロー(京都府)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:32:32.83 ID:PCYBI/AQ0.net
>>347
カツ
目玉焼き
キャベツ
ご飯
だとサクサクじゃん
どうよかつやさん50円増しで
カツ
目玉焼き
キャベツ
ご飯
だとサクサクじゃん
どうよかつやさん50円増しで
354: キングコングラリアット(禿)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:45:28.84 ID:uhVHE9e50.net
カツ丼食いたくなってきた
こんな時間に…
こんな時間に…
356: 足4の字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:47:23.34 ID:fP8eIakD0.net
わざわざカツにするから旨いんだっつの。
358: 腕ひしぎ十字固め(三重県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 23:50:30.03 ID:a7ScD9UL0.net
明日はかつ丼に使用
365: 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 00:01:34.44 ID:kM5xhgdC0.net
要はつゆを含んだ衣が旨い。
上半分はサクサクが残るように作るとさらに旨い。
上半分はサクサクが残るように作るとさらに旨い。
367: ボ ラギノール(宮城県)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 00:03:41.58 ID:Gohz8uek0.net
玉子とじって料理下手の苦肉の策だろ
具ウンコでも美味しくなると思う
具ウンコでも美味しくなると思う
375: ドラゴンスクリュー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 00:26:34.25 ID:4VYk6omdO.net
>>367
卵とじにも腕の良し悪し出るぞ
火加減が難しいんだ
卵とじにも腕の良し悪し出るぞ
火加減が難しいんだ
374: ボ ラギノール(北海道)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 00:25:22.83 ID:JqmOJfw60.net
かつ家はノーマルカツ丼ならまあ普通だよ。
その真髄はソースカツ丼にある。あの値段でサクサク衣のトンカツが楽しめる。
その上でのコスパの良さだ。
普通の卵とじカツ丼を食べるだけならコスパはあまり感じられない。
その真髄はソースカツ丼にある。あの値段でサクサク衣のトンカツが楽しめる。
その上でのコスパの良さだ。
普通の卵とじカツ丼を食べるだけならコスパはあまり感じられない。
378: 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 00:36:30.43 ID:kM5xhgdC0.net
卵料理に簡単なのはない。全部難しい。
火の通りが早くて余熱も計算して手際良くやらないといけないし。
火の通りが早くて余熱も計算して手際良くやらないといけないし。
387: 河津落とし(熊本県)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 01:17:37.32 ID:/xpT15xD0.net
お腹すいた。明日はかつ丼決定だわ。
393: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 02:23:27.54 ID:JPMuSwNI0.net
かつやで朝メニューしか食べないから
割引券の使い道に困る
割引券の使い道に困る
406: ビッグブーツ(京都府)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 04:05:05.55 ID:/0WTsvQn0.net
なかうのカツどんうまいかなあれ
親子丼のがおいしい
親子丼のがおいしい
410: エルボードロップ(catv?)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 04:50:33.75 ID:BFy561x20.net
カツ丼美味しいよね
偶に自宅で創るけど食後はしあわせ感いっぱい
偶に自宅で創るけど食後はしあわせ感いっぱい
436: ショルダーアームブリーカー(栃木県)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 09:44:09.78 ID:M8iJDQI90.net
437: マスク剥ぎ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 09:46:17.69 ID:8SgdbsR20.net
440: ファイナルカット(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 10:59:08.64 ID:H2MDBIFr0.net
サクサク感を味わうならどんぶりにしない方がいいのでは
442: アンクルホールド(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 11:04:15.16 ID:vt8m2TM/O.net
近所に安くて美味い揚げ物総菜屋がある奴は勝ち組だと思う
446: トペ コンヒーロ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 11:33:26.60 ID:7NaeAEyI0.net
かつやのデミグラスメンチカツうまかったからまたいくかな
ほっともっとのロースカツ丼はコスパ高い
ほっともっとのロースカツ丼はコスパ高い
447: キチンシンク(茸)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 11:35:14.88 ID:kfY+MMqe0.net
トンカツ定食を丼に盛っただけの、甲州カツ丼という畜生道。
452: 腕ひしぎ十字固め(家)＠＼(^o^)／ 2016/01/30(土) 12:26:25.53 ID:xnCPsWQJ0.net
カツ丼より柳川風煮かつ定食の方がいいな。ゴボウも入ってるやつ。
41: ニーリフト(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:27:28.12 ID:umcN9qpe0.net
カツ丼食べたくなってきた
31: 中年'sリフト(四国地方)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 13:21:27.60 ID:7LYGY0+V0.net
カツ丼食べにいこ
232: フランケンシュタイナー(東京都)＠＼(^o^)／ 2016/01/29(金) 18:39:21.18 ID:4ax8xi3Z0.net
腹減ったな
かつ丼買ってくるか
かつ丼買ってくるか
【事前予約】敵も味方も美少女揃いのハイクオリティシューティング！
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1454040296/
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◆かつやとかいうチェーン店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
◆カツ丼チェーン『かつや』ってお前らの中ではどういう評価？ 他の大手の丼物チェーンと比べて
◆【カツ丼４９０円】「かつや」が業績右肩上がりの好調！３００店舗を視野、台湾、タイなど海外進出も
◆最強のカツ丼はなんなのか 卵とじ？ソース？味噌？
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◆最強のカツ丼はなんなのか 卵とじ？ソース？味噌？
1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:06 ▼このコメントに返信 岡山のやまとのデミカツ丼はうまい。
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:09 ▼このコメントに返信 サクサクがありえないという奴は、店でできたてを食ったことが無いのか
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:17 ▼このコメントに返信 飯もしょっぱくなるしカツもベチャベチャになる
この世にこれ以上トンカツを愚弄した料理はない
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:21 ▼このコメントに返信 鹿肉は絶対に食べてはダメ
しかも牛の仲間で狂牛病にかかる危険がある
現在、鹿の狂牛病チェックはされていないから、もしそういう肉が混ざっても誰も気が付かない
日本医師会では鹿肉を食べることを禁止するべきだと言っているが、そうなると鹿が狩られなくなり食害が大きくなるので厚生省は黙っている
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:26 ▼このコメントに返信 うまいけど3日で飽きる
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:27 ▼このコメントに返信 ※3
サックサクに揚がってるのをすばやく食べればしっとりとサクサクを両どりできる
あんかけチャーハンと同じだろ
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:32 ▼このコメントに返信 この時間にかつ丼はあかんでぇ。。
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:43 ▼このコメントに返信 ※4
鹿肉美味しいよね
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:45 ▼このコメントに返信 これくらいでどうかしてるとかいうやつがどうかしてる
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:53 ▼このコメントに返信 オナホパッケージ詐欺に注意してください
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 02:55 ▼このコメントに返信 美味いは美味いんだけどソースカツの方が美味い
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:00 ▼このコメントに返信 飯テロ、飯テロ、バカのひとつおぼえ
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:04 ▼このコメントに返信 「風潮」の使い方もうメチャクチャだな
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:04 ▼このコメントに返信 サクサク衣マンセー厨はカツ丼を語る資格なし
お前らは分かってない
あとコンビニのよくわからんグジュグジュ卵の奴は、もはやカツ丼ではない
ていうか元記事は鹿肉のそれなのに、なんでカツ丼を語るスレにしてるんだよw
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:06 ▼このコメントに返信 ※12
毎日毎日バカの一つ覚えみたいに飯を食うのが人間だ
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:23 ▼このコメントに返信 薄い豚ロース肉（薄ければ薄い程旨い）に分厚い衣をつけて揚げたカツを
みりんとカツオ出汁で煮込んで味を付ける
東京下町の味だよね
カツ丼の話をしてる時にソースカツ丼の話をされると
こっちは蕎麦の話で盛り上がってるのに田舎の煮込みうどんの話をされてるみたいで
東京人としてはちょっとムッとするんだけど、
「まあソースカツ丼もおいしいよね」
って笑って済ますのが東京の流儀
心の中では
『このカッペが！』
って思ってますけどねーｗ
それを口に出して言っちゃうのが関西ね。野暮ねあいつら
京都も結構野暮よ。気付いてないみたいだけど田舎臭い
自分で言っちゃう辺りが野暮なんだよね。褒めるってのは他人が言ってくれるまで待つものであって
京都の人は結構待てないんだなあ
「あ、ここで湯豆腐食うんは野暮ですわ」とかね
そういうのはね、湯豆腐食わせといて、客人が帰ってから言うんだよ
「嫌どすなあ田舎の方は」とかね
東京人は黙ってますから。田舎の人が散々東京で粗相をするのを見慣れてるからね
人慣れしてるから
大阪も京都も人慣れは東京の比じゃないですなあ
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:25 ▼このコメントに返信 吉兵衛の動画があって歓喜。関西に戻ったら食いに行きたいなぁ
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:27 ▼このコメントに返信 ※2
馬鹿が露呈してるぞ
カツ丼はツユで煮込んで作るんだよ
恥ずかしい奴だな、もうネットやるな
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:30 ▼このコメントに返信 カツドゥーンは美味いよな
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:32 ▼このコメントに返信 玉ねぎが縁の下の力持ち的な役割を果たしてる
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:36 ▼このコメントに返信 カツカレーは箸で食えないから論外
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:41 ▼このコメントに返信 とじないでカツはカツで定食にしたほうが美味い
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:42 ▼このコメントに返信 つゆに玉ねぎ1個入れて買ってきたかつを適当に切って適当に煮込むみ卵でとじる
最高に美味いが完成
かつの代わりに椎茸と鳥肉だと親子丼
俺ローテーションの双璧エース
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 03:42 ▼このコメントに返信 好きだが天才とは思わない
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 04:34 ▼このコメントに返信 カツがある 衣を 卵と一緒にとじとります 鍋を… あっ… んのなん
何なん何なん こ〜れ何なん これは これなんですか
カツ丼 これはカツ丼丼
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 04:36 ▼このコメントに返信 米18
ソースカツ丼と混同してる可能性が
ソースカツ丼なんか店で食ったことないけど多分サクサクしてるんちゃうの（適当
２がバカだからっておまい辛辣すぎｗｗ
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 04:38 ▼このコメントに返信 ３０年くらい前まで、大阪ではうどんやなんかのカツ丼はかつの上に卵とじを
乗っける方式が主流だった。
とんかつのカリカリ感がなくなるのが許せなかったのだろう。
しかもうどんだしで作るから妙に上品な味なのだ。
だが、この大阪式カツ丼は現在では見なくなった。
正直関東のかつ煮奉方式のほうがうまいもんな。
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 05:13 ▼このコメントに返信 しまったぁ飯テロにひっかかってしまったぁ！
ちょっとセイコーマート行ってくる
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 05:23 ▼このコメントに返信 富士そばのカレーカツ丼が好き
美味いかと言われたら別に美味くも無いんだけど
無性に食べたくなるあのジャンクな味
食券機に無くても割りとどこの富士そばでも出してくれたりする
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 05:50 ▼このコメントに返信 肉が嫌いなワイからすれば、肉食いだした奴が頭おかしく見えるわ。それに明治以前の日本では肉の食肉文化なんてなかったし、特に牛肉食ってる人なんかは頭おかしく見えたはずだし。
まあ、ぶっちゃけると天才という概念は、見る人や文化によって変わるので、天才という表現は正しくない。
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 05:59 ▼このコメントに返信 ※30
食肉文化あったよ
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 06:11 ▼このコメントに返信 福井県民の俺からしたらソースカツ丼が一番好き、給食にも出たし
旅行行ったときに飯屋で卵とじのが出てきて軽くカルチャーショックを受けたわ
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 06:50 ▼このコメントに返信 ※30
ウサギの数え方の由来知ってる？
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 06:52 ▼このコメントに返信 新潟の政家のタレかつ丼がすごくうまかった。
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 07:29 ▼このコメントに返信 米27
東大阪のうどん屋で5年くらい前までそういうのよく食ってた。あれが大阪風なんですね
このスレタイ、「さんまのハムハフコピペ」と同じ気持ち悪さがあるな、と思って、考えて
みると、若い男が食べ物のおいしさを詳細に、熱心に語ってるからキモいのかも、と思う。
若い男の食事、って本来、腹が膨れりゃなんでもいい、っていうのが自然じゃない？
そんな若い男が「トロ―リ卵でコーティング」だの「お出汁染み染みの・・」（若者っぽい
表現で言うからよけいキモいのか？）とか言うから違和感あるのかな、とおっさんの俺は
勝手に思う（これじゃただの荒らし※ですね。ごめんなさい）
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 07:30 ▼このコメントに返信 タレかつ丼言おうとしたら先に言われた
旨いよな
37 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 07:36 ▼このコメントに返信 カツカレーとかいう
無駄の代名詞
38 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 07:51 ▼このコメントに返信 チョコレートソースとバニラアイス乗せて食うと旨い
ちなみにカツパフェなるものもある
39 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:23 ▼このコメントに返信 吉兵衛は最高級ではなく、王道のカツ丼が食べられる店。
あのセンター街の地下食堂街は、昭和の神戸が存分に語れるのがいい。
40 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:26 ▼このコメントに返信 チョン死ね
41 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:27 ▼このコメントに返信 米３２
敦賀市民の俺も他県でカツ丼見たときに玉子丼やんってオモタ
42 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:43 ▼このコメントに返信 ※40
おまえが死ねよ頭のおかしいレイシスト
43 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:45 ▼このコメントに返信 ミートハンマーを買うんだ
安い肉でも叩けばそれだけで一ランクアップするぞ
44 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:53 ▼このコメントに返信 卵とじのカツ丼もサクサクしてる店多いぞ
どんだけゆっくり食ってんだよ
45 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 08:54 ▼このコメントに返信 「卵で綴じてカツのサクサク感を殺すなんて理解出来ない」とか言ってるヤツ、そういうヤツは普通にとんかつ定食頼めよ！
46 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 09:09 ▼このコメントに返信 安い店で揚げたて食いたければ開店直後に行け
昼時に行くと店員も忙しいからクオリティは下がるぞ
47 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 09:29 ▼このコメントに返信 カツのサクサク感を台無しにするなんてけしからんと思ってた時期もありましたが
初めてカツ丼食った時は、もっと早くこの味を知っていれば良かったと
食わず嫌いしてた自分を戒めたわ
48 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 10:05 ▼このコメントに返信 東京に名物がないなんてよく言われるけど、東京の美味しいものは
さっさと各地に広まっちゃうから「東京名物」にはならないだけなんだよな。
（煮て玉子でとじるタイプの）カツ丼なんかもその例。
49 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 10:11 ▼このコメントに返信 >>60のでカツ丼作ってみるわ。
まぁ正確に言えばタラ丼だけどさ。
50 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 10:50 ▼このコメントに返信 舌馬鹿に限って
「こういう食い方以外認めない」
って自称食通になるよな
味が解ってなくて頭で食ってるからこそ至る結論なんだろうな
51 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 12:34 ▼このコメントに返信 鹿さんかわいそう(´；ω；｀)
52 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 17:04 ▼このコメントに返信 地元の蕎麦屋のカツ丼は、側面と一部上部がサクッとしている
最近食べてないが美味しい
53 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 17:56 ▼このコメントに返信 むしろベチャベチャなかつ丼出てくる店に行ってるってどんな底辺だよ…
かつやで頼んだってそれなりにサクサクとしっとりのいいとこどりな食感で出てくるだろ
そもそもかつ丼の良い所は食感だけじゃなくて、濃い口一辺倒で食うしかないカツを
出汁とみりんと卵の自然な甘辛さで食える所にある
サクサクサクサクしか言えん馬鹿は食わんでよろしい
54 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月05日 19:44 ▼このコメントに返信 シカうまいよな
55 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月06日 01:55 ▼このコメントに返信 カツ煮がすきだな
ごはんふやけるから丼はあんまり
56 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2016年02月06日 14:57 ▼このコメントに返信 出来たてサクサクトロトロのやつをかっこみたいンゴ！
カツ丼最高ンゴ！