1:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:12:36.25 ID:i3Jfe4qW0.net
12

営業利益9割減で「溺死」寸前。かっぱ寿司は息を吹き返せるのか?

スシロー、無添くら寿司、すし銚子丸など、競合店がさまざまな工夫で業績を伸ばしていく中、かつては激安回転寿司の代名詞でもあった「かっぱ寿司」が苦戦を強いられています。
無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座|小売業・飲食店・サービス業』では、著者で店舗経営コンサルタントの佐藤昌司さんが同社の問題点を鋭く指摘、生き残りをかけて「今、早急にすべきこと」を記しています。
「脱カッパ」でイメージ刷新のかっぱ寿司、それでも苦境が鮮明
こんにちは、佐藤昌司です。回転寿司店「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイトの2016年4〜9月期決算は深刻なものとなりました。
本業の儲けを示す営業利益が前年同期比89.1%減となる1億4,400万円(前年同期は13億2,800万円)と壊滅的な状態です。売上高は398億円(前年同期比5.3%減)となっています。
同社は10月27日に業績予想の下方修正を発表していました。売上高は35億円減、営業利益は18億円減とそれぞれ下方修正しています。今回の決算はこの発表を受けてのものになります。
同社は不振の理由として、前期下期に実施したコスト削減施策の影響による店舗オペレーション力の低下により顧客満足が低下したこと、競合との競争が激化したことを挙げています。

2:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:12:47.28 ID:i3Jfe4qW0.net
http://www.mag2.com/p/news/228493



3:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:13:17.81 ID:JoOhnanGM.net
かっぱ寿司なのにかっぱを捨てた無能

330:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:38:59.33 ID:BUTvxDv20.net
>>3
これ

371:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:41:23.55 ID:6MjRjbp40.net
>>3
解放してやったんだぞ



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5:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:13:30.76 ID:efvfj5uN0.net
いったいどうやったら9割減とかミラクルが可能なんや

733:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:04:28.26 ID:75UJMdry0.net
>>5
こういう安売りの店は原価率高いから売上さがると営業利益に直撃する

6:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:13:35.78 ID:WoI7FLlu0.net
マーク変えんなや

7:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:13:36.30 ID:Fn9zaeDW0.net
脱カッパとかいっておきながら地下施設でカッパを無理矢理働かせてるんやろ

9:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:14:29.14 ID:6Fr9xarW0.net
溺死で草

12:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:15:23.86 ID:WSgdWMOJ0.net
ヤバすぎワロタ

13:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:15:27.57 ID:vG8CsTRG0.net
9割とか普通にやばくね

15:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:15:47.03 ID:LL3pJXVa0.net
いったことないんやけどどんな感じなん?
カッパが地下労働してるっていう話しかきかない

19:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:38.28 ID:OyieelviM.net
>>15
ネタがしょぼい

16:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:12.16 ID:RzvhefhW0.net
9割て

17:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:12.30 ID:cHtn6nB+0.net
最近くら寿司も劣化してない?

18:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:21.11 ID:RxXl+Nf70.net
アカン地下室のカッパたちが虐殺されてまう

20:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:50.88 ID:XZzgjCOaK.net
一度安かろう悪かろうのイメージ付くとどうにもならんわな
社名変えてやり直せ

21:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:16:59.04 ID:+E4IOCJp0.net
サラダ巻きは一番うまい

23:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:17:25.05 ID:EZ593zSA0.net
わい、くら、はま、スシロー、かっぱと行った事あるけど
かっぱだけは駄目だと思った

25:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:17:44.78 ID:CaMBWS37d.net
カッパ=まずいみたいなイメージが定着しすぎてる

26:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:17:48.70 ID:wIZe7nONM.net
もう不味い凍ってるってイメージしかないんだよなぁ
名前変えたほうがええわ
スシローとかに勝てる部分があらへん

30:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:18:50.44 ID:Lyi6t2060.net
>>26
それよな
案外めっちゃ美味くなってたりするのかもしれないけど、イメージが悪すぎる

27:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:17:57.27 ID:vdvj9UjBd.net
たいして味変わらないはずの100円寿司のなかでも不味いって凄い

29:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:18:40.24 ID:U94OjOuH0.net
税込百円なら行くかも

33:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:19:07.29 ID:EZ593zSA0.net
>>29
はま寿司「平日90円だぞ」

34:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:19:20.83 ID:q5l28/Hr0.net
海産物獲れる県からしたらローカル回転寿司の方が美味いしな

39:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:19:38.08 ID:pqIQvRL3a.net
まずネタをちゃんと皿に乗せろ
脱落したネタをいつまでも回してんな

40:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:19:58.98 ID:Y71vYnixd.net
リニューアルしくじったんか
赤字でイクラ出してたんだっけ

43:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:20:37.22 ID:sDkWkOKh0.net
売上9割減なら即終了やろけど利益でてるんやからギリセーフやん
うちの会社とか普通に赤いで

46:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:20:43.33 ID:lph9CZB30.net
ネタがカッサカサなんだよなあ
近所のはま寿司もそう

49:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:02.73 ID:MgzJOyl00.net
今のかっぱは良くなっとるで

51:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:07.03 ID:KM9tEl1Jd.net
銚子丸とかいう欠点が高めなことぐらいしかない最強の回転寿司

513:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:49:29.41 ID:2QdJYX6x0.net
>>51
それかなりのマイナスポイントやんけ

53:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:20.23 ID:mhvyn0S+0.net
こんだけ悪いイメージつくともう無理やろ
少し離れてても別のとこ行こってなるし

54:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:20.92 ID:iYgb4W3ud.net
昔は競合他社なくて安かろう不味かろうでも客来てたけどスシローとくらが参入してから完全に競争に取り残されてたからな

55:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:24.01 ID:T+t97LBG0.net
あの河童の頭の皿はがして重ねたロゴやめーや

57:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:30.27 ID:q5l28/Hr0.net
もう店員をカッパにしたらいいんじゃないかな

123:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:27.28 ID:FU15rvgEr.net
>>57
会計の時に「がんばりや、少ないけどチップやで」とか言いながらキュウリ1本置いてくわ

58:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:30.75 ID:1yku425C0.net
昔かっぱ寿司の社長色々聞かれて
スシローとかくら寿司のネタ良いですもんねえ…とか答えてて
悪い人では無いんやろうなと思った

59:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:31.65 ID:6uVnBIPQ0.net
いつの間に平日安くなってたんやな

60:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:33.01 ID:q6Gh2/yoM.net
他の寿司屋は100円なのにええなって部分がちらほら見えるけど
かっぱは皆無なのが凄い
個性がない

61:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:37.05 ID:CYaDR+P90.net
ネタが安いししょぼい
回転寿司とは言え限度がある。なんやあれは

62:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:21:52.78 ID:LL3pJXVa0.net


66:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:22:33.47 ID:NsqAddw80.net
>>62
かわいそう

68:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:22:49.32 ID:iJcGCNYu0.net
>>62
哀しくなる

70:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:15.84 ID:vdvj9UjBd.net
>>62
正直これが原因の1つな気がしないでもない

74:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:25.29 ID:eeoKxPN60.net
>>62
悲しいなぁ…

76:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:38.32 ID:ocukJdo10.net
>>62
スポンサー料とか払わんかったんやろか

80:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:54.51 ID:12EoIr3E0.net
>>62
ガチ感あるよなコレ
普段やらせしてんだから1品くらい入れる配慮してやれや

107:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:30.99 ID:LL3pJXVa0.net
>>80




1品入ってるから大丈夫やで

83:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:13.37 ID:i3Jfe4qW0.net
>>62
いじめレベルやんけ…
でも残当

102:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:05.09 ID:HmaYTMqj0.net
>>62
ゆうて1〜10位のやつ食べたいか?

114:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:55.65 ID:12EoIr3E0.net
>>102
100円寿司はこういう変わり種食いに行くところやろ

142:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:08.64 ID:gKBkKs4d0.net
>>102
カキフライ軍艦ぐううまい

166:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:02.76 ID:HmaYTMqj0.net
>>142
確かにそれだけはちょっと食べてみたいわ

191:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:26.27 ID:aKsdwJk60.net
>>102
ゲテモノしかないよな
やっぱ道内チェーン店がナンバーワン

198:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:56.42 ID:1yku425C0.net
>>191
そらお前北海道住みなら当たり前やろ…

64:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:22:16.80 ID:QoZD8otE0.net
ブランドイメージ死んでるから味の改善すりゃ戻ってくるってもんでも無さそう

67:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:22:37.53 ID:HmaYTMqj0.net
ワイかっぱ寿司民、低めの見物

69:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:22:51.34 ID:+zf7UW5b0.net
九割ってことはリピーターも付いてないってことやろ
よっぽどサービス悪いんやろな

72:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:16.28 ID:rDej3oeMd.net
かっぱ寿司行こうと思わへんしなあ
回転寿司行くならスシローやわ

73:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:22.85 ID:sDkWkOKh0.net
店舗名変えたほうがええな
100円回転ずしなんて今時山ほどあるんやし
かっぱの名前なんて害はあってもメリットないやろ

75:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:31.35 ID:/u7RvEuV0.net
昔に比べたらネタは戻ってきてるし並ばなくても食べれるのはええけど、
もうイメージは回復せんやろな

77:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:43.93 ID:4i3UG2xV0.net
以前中トロ注文した時半解凍みたいなシャリシャリしたのが届いてもう絶対頼まねぇって思った

85:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:26.56 ID:12EoIr3E0.net
>>77
シャリの上にシャリシャリとかもうわかんねえな

121:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:16.63 ID:rDej3oeMd.net
>>77
注文したら何頼んでも半冷凍みたいな状態で出てくるところあったわ
全店舗そうではないと思うけど

79:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:50.39 ID:ZMKZeqEoE.net
もう何屋なのか分からないくら寿司行って牛丼とカレー食ってきた

95:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:53.46 ID:4i3UG2xV0.net
>>79
くらはもうサイドメニュー勝負って開き直ってるから

113:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:51.80 ID:1yku425C0.net
>>95
スシローも大学イモと鮎の唐揚げが一番美味しかったわ

81:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:23:59.48 ID:6KjOqPIy0.net
5年前に興味本位で食いにいったことを後悔するレベルで不味い
全てが低クオリティでスーパーの総菜コーナーのパック寿司のほうが3倍美味い

92:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:46.31 ID:1yku425C0.net
>>81
それ逆に興味沸くな

87:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:29.36 ID:TU1mZlPl0.net
来年度9割増にすればええだけやん

90:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:44.38 ID:w0lypp3o0.net
最近は美味くなったよ

93:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:48.93 ID:KYs/p4GVp.net
秋刀魚は美味い

98:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:58.94 ID:XFqGsvD90.net
ワイはま寿司信者



あんのういもモンブランうますぎて悶絶

110:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:40.75 ID:kgedQ49l0.net
>>98
イカ納豆ユッケ軍艦すき

99:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:24:59.86 ID:rKcTMqju0.net
営業利益で9割減とか純利益が減損とかで死んでそう

101:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:05.06 ID:JaYoAuwpa.net
あと91割あるやん

103:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:08.89 ID:12EoIr3E0.net
開き直ってシャーベットマグロを売りにすればええのにな

112:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:47.74 ID:bVAf8XAda.net
>>103
せめてそれが美味いならな
どうしようもないわ

104:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:14.92 ID:rcZ0s0kH0.net
都内在住やとこの手の回転寿司チェーン行く機会がないからどんな味なんか想像出来ん

106:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:25:22.13 ID:ea9b7goo0.net
うちの近所にスシローあったんやけど潰れてからかっぱできた

118:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:04.29 ID:/2Dt0sbJ0.net
うちの子供回転ずし好きなんやけどかっぱ寿司は行きたいって言わんな
くらずしとスシローは行きたいって言うけど

119:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:04.68 ID:h8G1H3+1p.net
味も大概だけど客の回転とか捌き具合が段違い
変な地方コンビニとセブンイレブンくらい差がある

125:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:35.62 ID:r2lMWVdU0.net
結構うまいんやけどなぁ
地元のはたまに行くわ
スシローよりは好きやわ

127:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:26:50.99 ID:/u7RvEuV0.net
他の回転寿司より鉄火巻きだけはかっぱが一番美味いな

140:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:40.32 ID:1yku425C0.net
>>127
やっぱカッパだけにきゅうり巻き慣れしてるから巻物には強いんやろか

130:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:14.27 ID:sDkWkOKh0.net
売り上げは20億落ちて、利益は12億落ちてんのか
まだ黒いからマシとはいえ
今動かんと次はないな

131:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:20.27 ID:gIuTRswgM.net
お前らの地元って国道沿いにツタヤ青山ブックオフヤマダ電機寿司屋がずらずらずらーっと並んでる感じなん?
生きてて楽しい?

200:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:02.29 ID:XFqGsvD90.net
>>131
自己紹介やんけ田舎民乙!

214:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:51.62 ID:1yku425C0.net
>>131
ツタヤとスシローはガチで並んでるぞうちの地元

602:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:56:05.85 ID:9o8N8Aw/a.net
>>131
ワイの住んでるとこで草
田舎と都会の境界線は牛丼屋が単体で建ってるかビルの一部であるかやとワイは思う

626:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:57:25.28 ID:Qq47ZJ3Vd.net
>>602
それなんか分かるわ
ちな田舎民
住んでて楽しくはない
早く脱出したい

132:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:25.33 ID:8GtSu/v40.net
週末の夕方だと、ソレっぽい家族で混んでるがダメなのか…

148:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:36.76 ID:sDkWkOKh0.net
>>132
まだ黒字なんやから儲かってるとこはそら儲かってるやろ

134:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:28.33 ID:TB5bfJr+0.net
回転寿司はかぼちゃの天ぷらとか謎に美味い

138:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:33.04 ID:pqIQvRL3a.net
うちの近所 スシローやクラは休日2時間待ち当たり前やのに隣にあるカッパはガラガラという現実

154:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:04.36 ID:agKbaOuN0.net
>>138
うちの近くのカッパは50m先のスシローしか競合相手いないから楽勝っぽいな
スシローで溢れる客がカッパに行く模様

161:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:33.01 ID:/u7RvEuV0.net
>>138
2時間待ちはわいの行く範囲には無いけど、それでも30分待ちくらいなら所詮回転寿司に待てるかって他行くな

139:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:27:37.74 ID:Mo/xFTSV0.net
なんJと一緒やね
きうり食ってるような奴は駆逐される運命や

143:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:10.29 ID:uWJS8fUe0.net
経常利益はイクラなんですかね…

146:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:20.68 ID:S5Q2wDSX0.net
どうしてもきうりのイメージがね…

147:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:25.90 ID:iDD5DUnY0.net
ハンバーグ寿司とかいう邪道極まりない寿司


でも好き

150:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:43.49 ID:7NPmlZg70.net
この間行ったけど普通に美味かったやで
ただ祭りだかのコラボメニュー?がやたら力入れて空回ってた
見るだけで盛りすぎて食べづらそうだし一皿で一〜ニ人前の量とかそれで400円とかアホらしいし作るの大変そうだし
あれどの層狙ってるんや

163:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:47.99 ID:1yku425C0.net
>>150
話題になったもん勝ちみたいなところあるからな
最近マクドナルドのメニューの話も話してて出てくることあるし
あとくらの牛丼とか

181:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:46.37 ID:al7Xvd3e0.net
>>150
他の競合も似たようなのやってるし、それでやろな
あればワイは食うから意外と食べる人も多いんやないか?

151:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:51.15 ID:5I70j5Oa0.net
カッパスシローくらに何で銚子丸混ぜてんの?
そこははまやろ

152:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:55.55 ID:q6Gh2/yoM.net
スシローのほたての唐揚げめっちゃうまくて好きやったのに
なんでなくなったんや復活してクレメンス…

153:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:28:58.79 ID:fAj0V3X50.net
ガラガラやし落ち着けるで
長時間おっても平気や

155:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:05.51 ID:XVmUoGk+0.net
はま寿司が好きやな
かっぱはネタが凍ってたんやけどあかんやんあんなん

156:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:11.99 ID:MNOVs7FYa.net
最近はわりといいと聞くが飲食はイメージ大事やからなぁ

157:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:12.12 ID:al7Xvd3e0.net
近くに回転寿司ないから、銀のさらから出前とるけど不味くね??
それなのに評判そこそこなのが謎やわ
真面目にスーパーのパック寿司の3000円くらいの奴の方が美味しくない??

179:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:40.91 ID:r2lMWVdU0.net
>>157
どこのスーパーが3000円のパック寿司出してるんや…

201:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:11.54 ID:/u7RvEuV0.net
>>179
鮮魚コーナーに連休とか特定の日だけオードブルとかと一緒に並んでるヤツじゃね

162:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:45.87 ID:+ifd4MMD0.net
回転すしで何をと言うが「安い」ではなく「安っぽい」のイメージ一番強い
くら寿司の創意工夫を適当に後追いしてるし
ローカルチェーンのようにネタの鮮度や質で勝負してる感もない

164:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:29:49.66 ID:Mo/xFTSV0.net
名前の由来が創業者のあだ名がかっぱだからって所は面白いんやがな

180:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:42.26 ID:1yku425C0.net
>>164
ハゲやったんやろな…

167:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:04.15 ID:bb9pUy850.net
小僧寿しとかなんでまだ生きてるんやろ
完全に役目終わっとる

169:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:05.24 ID:lKHScb650.net
割りとマジで不味いしな
お前らが不味い不味い言うから食ったらホントに不味いんだも
マグロだけ食えた

170:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:05.27 ID:HYGvn1A4r.net
スシローやくら並に美味くなってたとしても行かんわ
イメージが悪すぎる

171:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:05.88 ID:FSXXqK+L0.net
かっぱ寿司のウニ食ったらくっそ臭かったわ

173:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:23.39 ID:GTOagGxO0.net
最近かっぱ言ったけど他の回転すしと遜色ないくらいまでには復活してたで

176:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:34.92 ID:LAZbsRpn0.net
正直回転寿司チェーンの違いがほとんどわからん
近いところに入るだけやろ

199:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:58.20 ID:EZ593zSA0.net
>>176
ワイの近所に目と鼻の先レベルに
スシローとはまがあるのだが

177:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:38.73 ID:86+3sN0Ad.net
めちゃイケで矢部がコンビーフ寿司作ったのが全盛期やな

182:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:46.87 ID:eO2+CeDB0.net
ワイの近所に限った話ではスシローくらよりかっぱの方がうまいんやけどな

183:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:30:58.00 ID:Ie1H9MkW0.net
くら寿司の方が小綺麗感ある店内じゃなくて外観ね
だからかっぱ寿司はいったことない

189:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:22.27 ID:C8xEfbsA0.net
かっぱ寿司のやってるちょっといい回転寿司行ったがそんなうまなかった

193:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:36.05 ID:8hsXwzoM0.net
調べたら創業地長野なんやな
海無し県創業の時点でお察しやろ

194:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:31:37.98 ID:6Qidkor+M.net
結構最近うまくないか?
人気出ると何故か不味くなる

203:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:13.62 ID:hl6ngo6z0.net
スシローとくら寿司のローテが最強

206:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:24.20 ID:ZMKZeqEoE.net
店舗広いとこが多いからいつも半分も埋まってないな

211:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:45.69 ID:ysSPyZPrp.net
悲しい
別にそれほど不味いとは思わんけどなあ

212:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:32:51.15 ID:HYZgo03S0.net
売上5%減で利益は90%減って半端ないな

246:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:34:39.34 ID:al7Xvd3e0.net
>>212
原因のところにコストカットによる顧客満足度低下ってあるのがさらに謎やわ
なんでコストカットで急激に粗利悪くなってるねん

304:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:47.54 ID:dFEidTMWp.net
>>246
従業員減らして回転数悪くなってんちゃうか?
中国に荒らされて魚も高くなって人件費削るしかないとか潰れる前の一番悪い状況だと思う

338:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:39:28.85 ID:al7Xvd3e0.net
>>304
売上は5%減だから、回転率はほぼ変わってないと思われ

357:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:40:36.51 ID:sDkWkOKh0.net
>>304
売り上げの割合以上に利益が落ちてるって話だから
回転率の問題とは直接関係ないだろうな
なんかで金かけたんやろ

259:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:35:37.67 ID:cHtn6nB+0.net
>>212
コストめちゃ増えてるって事やろ?

285:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:56.27 ID:SICDg2pX6.net
>>212
店舗を大規模に改装してたんやなかったっけ

218:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:04.38 ID:2dbi271Zp.net
うちの近くのかっぱ寿司が注文レーンだけで回転してないんやけどあれじゃつまらんで
注文だけじゃ子供が喜ばんわ

221:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:18.09 ID:9xuWq6Ue0.net
もうかっぱ寿司って名前も味も品質も変えて出直せ
河童クビにした程度じゃ収まらんぞ

228:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:34.13 ID:Y6FO3OIc0.net
ネタがまずいけと、シャリもそんなに旨くない

232:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:38.88 ID:ziDe1Idm0.net
この間行ったら席埋まってなかったのに全く客捌けてなかったわ
そりゃ落ち込むわな

239:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:34:08.91 ID:ea9b7goo0.net
>>232
それ
なんで接客が下手なんやろな

406:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:43:40.05 ID:pefjaQBK0.net
>>232
ソースによると人件費削減の中で離職者が大量に出たらしいから、新人の教育が上手くいってないんやろな

233:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:44.92 ID:5UBAsLzd0.net
ネタ云々よりタッチパネルが反応せえへん
注文してもなかなかこえへん
ハズレ店舗どうにかせえや

235:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:33:50.86 ID:wqcQLpDq0.net
ここのイカ天にぎりはくっそうまい

240:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:34:14.46 ID:hl6ngo6z0.net
>>235
くら寿司の注文の方がうめえぞ

238:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:34:00.92 ID:aQkgLInM0.net
まぐろは他店に比べて悪いんだよな
スジが多いネタを出してくるし
中トロは赤身といえる部分を出してくる
他はそこまで酷くないんだけどな

250:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:34:46.28 ID:Ga5Ub65B0.net
牛カルビ寿司すき

256:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:35:29.41 ID:SICDg2pX6.net
半年前くらいに食べたがマグロが他の100円寿司に比べて抜群に美味かった
安かろう悪かろうのイメージ付いてるのがあかんのちゃうかな
別の名前の店作って勝負すればええのに

267:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:35:55.72 ID:C9FXTWnXa.net
かっぱは水路に桶流してた頃好きだった

270:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:35:58.91 ID:VJeSldiSa.net
新テニヌのアニメでアメリカ帰りの主人公が首からかっぱ寿司のネックレスしてて草生えた
どんな捩じ込み方やねん…

281:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:42.32 ID:bX4FS/qed.net
>>270
相変わらずで安心した

271:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:03.91 ID:uRuikkr30.net
ここ、どこが救済するかで奪い合ったんでしょ?
そこまでしてなんで救済失敗してるんだ

272:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:07.01 ID:xY+6WMyl0.net
ここ5年くらいでそれぞれのブランドイメージが
はま→
スシロー↓
くら↑↑
かっぱ↓↓↓↓↓
こんな感じに変化した印象

289:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:11.22 ID:H6tLq0/N0.net
>>272
最近くらとスシローいったけど、くらは旨かった
スシローは微妙やった
ネタ小さすぎませんスシローさん?

273:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:11.98 ID:4/gF2wtvM.net
競合店が特段秀でてるとも思えんけどな

277:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:34.20 ID:RGh1MorG0.net
逆に空いてるから行くかもしれん

278:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:34.20 ID:bqBTLc9Na.net
結局味で勝負してへんからな

279:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:36:37.15 ID:FCEHXtxE0.net
最近多少マシになったとか言う奴いるけどそれでも明らかに他に比べて落ちるレベルだしイメージの問題じゃない

287:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:03.46 ID:ITNRYneF0.net
コストカットで顧客満足度下がった結果って
もう逆転不可能な状態になってそう

291:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:17.28 ID:lKHScb650.net
スシローもスシローで別に上げはせんで
最近米すっかすっかで口に入れようとするとボロボロになるし
ただまあかっぱよりはマシやな

292:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:18.94 ID:owTKk6Av0.net
スシローやくら寿司と比べたら何もかも弱すぎる
近くにかっぱ寿司しかないのなら行くこともあるかもしれんが

297:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:28.08 ID:2VjMMd/E0.net
この前行ったけど結構メニュー良くて草
スシローより空いとるしええわ

299:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:32.20 ID:vjiB0hHD0.net
ちょっとネタが凍ってたりするだけなのに減りすぎやん

302:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:38.52 ID:bR8ZC0650.net
半分凍ってるネタが回ってくるって全国共通なんやなw

307:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:37:52.16 ID:CoEuAZMm0.net
なんでこう落ちぶれたのかね
単純に競合に潰されたとしてもあまりに無策すぎるやろ

312:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:38:13.69 ID:gOocB1JC0.net
存外美味しいといつか昔よりよくはなっとるよ
新しく回らない完全注文式にしたのも気軽に食えて良い
ただファミリー層は離れたかもな

327:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:38:47.71 ID:9ORDcLZY0.net
この前行ったけどメニューをリニューアルしてだいぶ良くなってたわ
はま寿司より美味しく感じた

342:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:39:47.11 ID:bnxKLvGb0.net
ひょっとして河童だけ寿司のビッグデータ活用が遅れていたりはせんのんか

353:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:40:23.37 ID:H7b57tTx0.net
かっぱは回転寿司の中でも1番まずいイメージ定着しとるやん
どっかに買収されて一新された方がいいかも

360:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:40:45.78 ID:WMUeFae+0.net
くらとスシローの悪いところどりしたのがかっぱ

367:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:41:05.75 ID:JAnFoGlG0.net
小僧寿しは赤字拡大して事業縮小して株価もボロボロになったな

370:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:41:18.40 ID:zhTTrBiod.net
はまくらカッパならカッパが一番美味しくないイメージがある
なんかネタが冷たすぎるわ

376:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:41:36.93 ID:PxiNUHMs0.net
おまえらが美味しくなったって言うから行ってみたらクソまずかったんやが
都会ちゃうからやろか

396:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:42:49.90 ID:OS+31v4oM.net
>>376
以前に比べたら上手くなったってだけやぞ
昔なんてくっそまずいシャリは小さい上に凍ってるネタも凍ってるみたいな感じやったし

400:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:43:17.30 ID:caSrGwkQ0.net
かっぱの挑戦状w



420:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:44:22.14 ID:GTOagGxO0.net
>>400
うまかったでこれ
2つ食べた

438:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:45:02.59 ID:/u7RvEuV0.net
>>400
これに関してはガチで美味かったで
儲け殆ど無さそうやけどw

413:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:43:55.18 ID:VdcM6YpJd.net
くら寿司は最早寿司食べに行くとこちゃうやろ

416:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:43:57.74 ID:XRG6hdR20.net
くら寿司はシステムが最強

427:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:44:43.24 ID:H6tLq0/N0.net
>>416
鮮度くんすげぇな
他の寿司屋ならカピカピになってるところがくらならいい感じに美味しい

516:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:49:41.60 ID:Qiy8Nkx/0.net
くら寿司とかいう迷走してる寿司屋wwネタかなり小っちゃくね?

528:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:51:00.03 ID:yQccSD6x0.net
>>516
それでもまだはま寿司よりは大きいんちゃうか

521:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:50:02.43 ID:Z0njj5oka.net
もう何屋なのか分からないくら寿司


















571:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:53:40.40 ID:al7Xvd3e0.net
>>521
商品開発部くっそ楽しそう
ここまでふざけられるってことは好調なんか?

622:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:57:17.28 ID:Z0njj5oka.net
>>571
営業利益が前年比30%増で飛ぶ鳥落とす勢い。もう何年も好調だったけど、このぶっ飛んだサイドメニュー作戦が大当たりしたみたい。

664:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:59:58.57 ID:al7Xvd3e0.net
>>622
なるほど、それじゃ経営的には誰も文句言えんわな

581:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:54:16.56 ID:VdcM6YpJd.net
>>521
その内定食とか始めそう

635:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:57:48.62 ID:al7Xvd3e0.net
>>581
あぁ、評判良かったら、分社して別会社始めるのかもな

520:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:49:57.43 ID:gkAezG7cd.net
はま寿司とスシローが絶賛されるのは分かるけどかっぱ憎しでくら寿司推す奴の気が知れん

どこが美味いねん

522:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:50:17.28 ID:7kqfKd5v0.net
やっぱり海沿いの地域のマイナー回転寿司が最強やなぁ

545:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:52:01.10 ID:sDkWkOKh0.net
店舗数(大体前年比)

はま 433→452
スシロー 415→447
くら 375→387
かっぱ 346→351

押されてるんやろね

561:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:53:13.70 ID:HWWpyQl90.net
>>545
はまってこんなあるんか
見たことないわ

553:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:52:39.68 ID:h0YF4gOT0.net
かっぱ寿司は色んな回転寿司を潰してきたから嫌い

569:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:53:28.70 ID:qX6Jhn940.net
マックが寿司やりだしたら回転寿司業界も変わる

578:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:54:08.96 ID:4i3UG2xV0.net
>>569
シャリ二段重ねとかやりそう

582:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 22:54:16.59 ID:uRuikkr30.net
>>569
そういえば小僧寿しがラーメンに進出して失敗してた

734:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:04:31.77 ID:h4CN5tUK0.net
かっぱ寿司なのに河童キャラ消したらアカンやろ
唯一のアイデンティティだったのに

795:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:07:43.87 ID:WLq8m17s0.net
>>734
ほんこれ
あのキャラかわいくて好きだったのに

738:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:04:37.30 ID:V4N2/l5h0.net
もう回転寿司やめて持ち帰りだけやる小僧寿しスタイルにしたらどうやろ

744:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:05:04.44 ID:8dvjIYkj0.net
>>738
アカン未来しか見えない

829:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:09:38.68 ID:U3JSkdbo0.net
こんなんが店先にいたら入りづらい・・



879:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:13:34.85 ID:BoBnNSqu0.net
>>829
電気屋焼きそばコピペ思い出した

994:風吹けば名無し@\(^o^)/:2016/11/23(水) 23:23:47.27 ID:3xOQRAhKa.net
かっぱのせいしてかっぱのマーク消したのはトチ狂ったとしか思えんな
こりゃ近いうちにあかんくなりそうだ



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元スレ : http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1479908676/